Dansk Spiritus.
By Bål & Whisky Nørden
Dansk spiritus, er podcasten omkring den danske spiritus producenter. Der er siden midt i 00'er sket rigtig meget på den danske spiritus scene. Fra at vi kun havde 1 stor spiller på banen, er der nu ca 72 producenter af spiritus. Det er alt fra whisky, gin, rom og brandi. Til snaps og likør. I denne podcast vil vi høre historien, smage og snakke om, hvor er Dansk spiritus idag og er der en fremtid for Dansk spiritus.
Jeg hedder Carsten lambek, velkommen til.
Jeg hedder Carsten lambek, velkommen til.
Dansk Spiritus.Feb 02, 2023
00:00
49:10
Nørden og Rookien på eventyr. Skotlander Rum
Denne gang er Nørden og Rookien på eventyr med lavvuen. Denne gang skal vi smage 4 forskellige rom fra Skotlander rom
Mar 28, 202454:50
Batch 01 whisky messen Kim Møller-Elshøj
Sidste episode af vores podcast serie fra whisky messen I Kolding. Denne gang har vi besøg i studiet af whisky ekspert Kim Møller-Elshøj
Mar 20, 202414:49
Batch 01 Whisky Peter på whisky messen
Denne gang er der en spændende whisky expert på besøg på whisky messen I Kolding. Det er selveste whisky peter
Mar 13, 202413:03
Batch 01 Fary Lochan på whisky messen
Endnu en spændende spiritus personlighed kommer forbi podcast standen på whisky messen I Kolding. Denne gang Thomas Smidt-Kjærby fra Fary Lochan
Mar 07, 202418:25
Batch 01 Mathias fra Thy whisky fra Whisky messen
Denne gang er vi på whisky messen. Denne episode med brygger og destiller på Thy Whisky Mathias.
Vi hører om hans og Thy Whisky måde at producere Whisky og hvad er det der driver dem
Vi hører om hans og Thy Whisky måde at producere Whisky og hvad er det der driver dem
Mar 04, 202416:16
Nørden og Rookien på eventyr Thy Whisky del 2
Dette er del 2 af Nørden og Rookien eventyr hos Thy Whisky. Vi skal i dette afsnit smage 5 forskellige aftapninger fra Thy whisky. Som vi i del 1 selv har aftappet sammen med Andreas
Feb 17, 202450:06
Limited Edition Thy whisky Del 1
Kom med på en spændende og eksklusiv tur rundt på fad lagret på Thy Whisky.
Vi er denne gang på tur med Andreas som vil finde fade som vi skal smage på. Og Andreas giver ud af sin fantastiske vinden om Whisky og fade.
Vi er denne gang på tur med Andreas som vil finde fade som vi skal smage på. Og Andreas giver ud af sin fantastiske vinden om Whisky og fade.
Feb 09, 202448:29
Batch 01 Thy whisky
Denne gang er dansk spiritus på besøg hos Thy whisky hvir vi snakker med den ene af de 4 fire ejere af destilleriet Andreas omkring deres tilgang til Dansk spiritus
Feb 03, 202412:41
Søhøjlandets Destilleri Batch 01
Denne gang er Batch 01 taget til det natur skønne søhøjland ved Silkeborg. Hvor vi besøger det lille destilleri Søhøjlandets destilleri. Vi snakker med 1 af de 3 bagved destilleriet Niels og høre deres tilgang til dansk spiritus.
Jan 28, 202416:09
Radius Distillery. Nørden og Rookien på eventyr
Denne gang er vi taget på eventyr på den lille ø Tunø. Har smager vi på de spændende dråber fra der Sjællandske destilleri Radius.
Vi laver som altid lidt lækkert at spise over bålet
Vi laver som altid lidt lækkert at spise over bålet
Jan 02, 202451:29
Nørden og Rookien på eventyr. Limited Edition. "World Ocean Row. The thin blue line"
Limited Edition er en serie hvor vi sætter lys på et specielt projekt. Det er projekter som vi gerne vil skabe noget lys omkring.
Dec 31, 202312:14
4 søndag I advent Sams Island Distillery
Så blev det juleaften og det fejrer vi med den sidste episode af Dansk spiritus adventskalender. Med Sams Island Distillery Distillery 🥃🔥😀
Dec 24, 202311:58
3 søndag I advent Knaplund Distillery
3 søndag I advent. Denne gang med Knaplund Distillery
Dec 17, 202310:60
Brænderiet Limfjorden 2 søndag I advent
Adventskalender fra Dansk spiritus
Dec 10, 202311:05
1 søndag i advent. Bornholms Distillery
1 episode af dansk spiritus adventskalender. Denne gang smager vi lidt god spiritus fra Bornholm og vi skal selvfølgelig have lidt at spise til. Og så skal vi ud til bålet
Dec 03, 202311:15
Nørden og Rookien på eventyr med Njord Gin.
I denne episode er Nørden Og Rookien taget på eventyr ude i den vestjyske natur. Hvor der er dømt vinterhygge bålmad, Njord gin og godt øl.
Dec 01, 202348:60
Del 2 Fary Lochan. Nørden og Rookien på eventyr.
Dette er del 2 omkring destilleriet Fary Lochan. Denne gang skal vi på rejse i deres whisky. Fra der hvor det startede til der hvor destilleriet er i da. Hvor deres første 12 års whisky lige er på trapperne.
Nov 11, 202359:33
Njord Gin. "Batch 01"
Et vaske ægte dansk gin destilleri. Et ligalab En legestue for god smag. Ja det er lige præcis hvad Njord Gin i Aarhus er. Denne gang får Rookien en snak med de to troldmænd på Njord Gin. Lars Toke og Troels
Nov 01, 202314:32
Batch 01 Anders Bilgram Nordiske brænderi
Denne gang er vi draget på eventyr i det nordjyske og er på besøg hos Anders Bilgram og hans nordiske brænderi. Det er åbnings reception for hans nye malteri og mobile brænderi.
Oct 20, 202311:10
Wild Distillery
Det bliver wildt. Denne gang smager vi på de spændende dråber fra wild Destillery på Bornholm
Oct 06, 202346:23
Thy whisky. Nørden og Rookien på eventyr
Denne episode smager og snakker vi om Thy whisky.
Sep 01, 202344:53
Sams Island. Nørden Og Rookien på eventyr
Denne episode er Nørden og Rookien på eventyr på solskins øen Samsø. Hvor vi besøger og smager på spændende dråber fra Sams Island Distillery. Vi kan love for at det bliver vildt.
Aug 02, 202342:45
Batch 01 Sams Island
Denne episode af Batch 01 får vi en snak med ejer og destillatør på Sams Island Destillery på Samsø Mads Nielsen, om hans tilgang til det at lave spiritus i Danmark, og hvorfor.
Jul 13, 202314:14
Batch 01 Virtuel whisky smagning
Denne gang har Nørden Og Rookien deltager i en virtuel whisky smagning med Fary Lochan, og i dette afsnit snakker om hvordan det fungere eller ikke fungere at lave spiritus smagning på denne måde
Jul 06, 202316:46
Stauning whisky. Nørden og Rookien på eventyr
Denne episode er Nørden og Rookien på vandretur ved den danske kyst. I rygsækken har de whisky fra Danmarks største destilleri. Stauning whisky
Jul 01, 202344:53
Sommer episode Nørden Og Rookien evaluere på sæsonen
I denne episode smager vi på de 5 producenter som vi har været igennem i det første halve år af dansk spiritus
Jun 24, 202359:23
Skotlander Rum. Nørden Og Rookien på eventyr
Denne gang er vi igen ude ved bålet og vi smager på både likør, gin og Rum fra endnu en dansk producent, nemlig Skotlander Rum
May 31, 202344:22
Nørden og Rookien på eventyr. Råsprit fra Brænderiet Enghaven.
I denne episode er vi tilbage ved bålet. Hvor vi skal smage på råspriten til Gin, Rom, whisky og snaps
May 01, 202346:55
Batch 1 Sall whisky
I denne episode af Batch 1 får Rookien en snak med medstifter af Sall whisky og hans syn på dansk spiritus. Og så skal vi selvfølgelig også smage en spændende aftapning fra Sall whisky.
Apr 24, 202310:49
Fanø spirits og Fanø bryghus. Nørden Og Rookien på eventyr
Denne gang er vi taget på besøg på Fanø bryghus hvor vi skal smage på både spiritus fra Fanø Spirits og øl fra Fanø bryghus
Mar 31, 202359:25
Batch 1 Fanø Spirits
Batch 1 er denne gang på besøg hos Fanø Spirits, hvor vi får en snak med Direktør Cristine Von Seelen Schou om Fanø spirits.
Mar 27, 202313:54
Batch 1 Fary Lochan
Batch 1 stiller i denne episode skarpt på Fary Lochan og snakker med Thomas Smidt Kjærby.
Mar 16, 202311:30
"De tre Gamle" Dansk spiritus på whisky messe.
I denne episode er dansk spiritus taget på eventyr på whisky messen i Kolding. Vi skal i denne episode smage på whisky fra de "tre" gamle destillerier i Danmark. Det er alle sammen destillerier som kunne have whisky på lager over 10 år. Vi smager på det ældste danske spiritus der er produceret, og vi smager på så ungt spiritus at det ikke kan kaldes whisky endnu. Vi snakker om, har alder en betydning for whisky. Eller er det bare et "salgstrig"
Så er du til whisky, så tag med på eventyr, med Stauning destilleri, Nyborg destilleri og Fary Lochan
Mar 05, 202354:44
Nørden og Rookien på eventyr. Brænderiet Enghaven
Denne gang har Nørden og Rookien tændt op i lavvuen og gjort klar til at smage og fortælle røverhistorier fra Brænderiet Enghaven ved Randers fjord
Feb 02, 202349:10
Dansk spiritus Nørden og Rookien på eventyr. Det Nordiske brænderi.
I denne episode tager Nørden og Rookien igen ud på eventyr. Denne gang er vi taget ud til vandet med udsigt til bison. For Denne gang handler episoden om eventyren Anders Bilgram og hans brænderi. Nemlig det Nordiske brænderi. Vi smager på 4 forskellige unikke og spændende spiritus fra det Nordiske brænderi. Kom med på eventyr.
Jan 01, 202345:09
Fary Lochan. Nørden og Rookien ved bålet. Del 1
I dagens episode af dansk spiritus er vi taget ud i naturen. Ud til bålet hvor vi skal smage, og dufte til forskellige dansk producerede spiritus. I dag er det produkter fra destilleriet Fary Lochan, som ligger tæt på hvor vi er i naturen i denne podcast. Velkommen til Dansk spiritus.
Dec 04, 202237:51
November 28, 2022
Nov 28, 202200:52