Die Letzte Runde

Wir sind völlig erschöpft von der intensiven Folge letzte Woche. Daher gibt es heute ein buntes Potpourri (ja, ich musste die richtige Schreibweise googeln!) an Themen. Genüßliche Sommerdrinks mit Rhabarber oder Erdbeere, die goldenen Reste aus dem hintersten Regal der Barschule und ein ganz, ganz schlimmes Getränk. Hört rein, erwartet bitte nicht zu viel und vor allem: Bleibt durstig!

Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)

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0:00:00 Intro

0:12:64 Drink der Woche

0:27:40 Thekengespräche

0:49:56 Verkosten oder es kostet

1:32:27 Die Allerletzte Runde

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MARY CORN

• 5cl gereifter Rum
• 2cl Marillenlikör
• 1cl Popkornsirup
• 2 dashes Orange Bitters

Alles in ein Tumbler geben und auf Eis für ca. 30 Sekunden rühren. Mit einem getrockneten Orangenrad garnieren und ab dafür.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
• Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wir befassen uns heute mit dem wohl bekannten und allseits beliebten Gerstensaft. Es gibt (wie immer in unseren Spezialfolgen) einen kompletten Rundumschlag über das Thema Bier. Wir sprechen über das Reinheitsgebot, die Herstellung, die Einteilungen und natürlich darüber, welche Cocktails man mit Bier machen kann. Und eine Verkostung mit unseren Empfehlungen bekommt ihr natürlich auch noch. Ein ganz großes Dankeschön geht raus an die Bierhandlung in Freiburg in der Wannerstraße 3. Ihr habt uns ein großartiges Tasting zusammen gestellt und ohne eure Hilfe wäre diese Folge sehr trocken geworden.

Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)

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0:00:00 Intro

0:02:31 Das Reinheitsgebot

0:19:31 Die Herstellung

0:52:02 Die Verkostung

1:52:41 Die Cocktails

2:14:22 Fazit

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BIER

• Einfach Bier

Ins Glas und dann ab in' Kopp.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Einstieg: Chillhop Delight von Pumpupthemind
• Verkostung: Chill Lofi Vlog von Pumpupthemind

#70 - Das große Vodka doppelblind-tasting.

Bevor wir wieder mit einer klein (großen) Folge eine Grundsatzdiskussion über eine noch geheime Spirituose starten, wollten wir das Experiment wagen. Wir probieren uns durch 10 verschiedene Vodkamarken und stellen uns die Frage: Ist der Teuerste auch der Beste? Oder spielt der Preis überhaupt keine Rolle? Gibt es überhaupt einen Unterschied? Hört rein und taucht mit uns in das einzigartige Land der geschmacklosen Spirituosen ein. Und vor allem: Bleibt durstig!

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0:00:00 Intro

0:10:33 WTF ist Vodka?

0:20:05 Das große Vodka tasting

1:27:28 Fazit

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WODKA

• 2cl Wodka

In ein Nosingglas geben und auf Zimmertemperatur krampfhaft versuchen, einen Hauch von Geschmack zu entdecken.

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Introsamples und Soundeffekte von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

Wir sind wieder gesund und es gibt so viel zu besprechen! Diese Folge beginnt mit einer kleinen Verkostung gefolgt von den besten Rezepten rund um Bratapfellikör und endet mit einem Cocktail der euch die Schuhe auszieht. Und die Hose. Nice! Hört rein und bleibt durstig! 

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0:00:00 Intro

0:17:08 Verkosten oder es Kostet

1:00:56 Opa’s Cocktailschränkchen

1:24:38 Der Drink der Woche

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M+M

• 4cl Mezcal (San Cosme)
• 4cl Amaro Montenegro

Beides in ein Rührglas geben und auf Eis für ca. 30-45 Sekunden rühren. In eine vorgekühlte Coupetteschale oder Nosing Glas oder Plastikbecher geben und ohne Eis mit einer frischen Orangenschale servieren.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
• Opas Cocktailschränkchen: Saloon Piano Gate Vintage Jazz Comedy Music - FreeGroove

Wir stecken noch mitten in den Vorbereitungen für das große Friendly Mr. Z 10K Abonnenten Spezial, welches morgen stattfindet. Beziehungsweise, Wenn ihr den Podcast hört war die Show frühestens gestern. Sehr verwirrend. Daher verkosten wir heute etwas einfacheres: Brot-Schnaps! Und außerdem: Armagnac Pflaumen! Quasi eine Vesper-Folge mit Vesper-Zutaten. Guten Appetit aber vor allem: Bleibt durstig!

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0:00:00 Intro

0:02:48 Drink der Woche

0:38:11 Verkosten oder es Kostet

0:56:28 Die allerletzte Runde

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ITALIAN MARGARITA

• 4cl Mezcal
• 2cl Aperol
• 2cl Amaretto
• 2cl Limettensaft

Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In eine vorgekühlte Coupetteschaleohne Eis und einer frischen Limettenschale servieren.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Unser Beitrag zum Dry January ist da! im Februar? Naja, egal. Gute, alkoholfreie Drinks gibt es bei uns das ganze Jahr über. Wovon ihr stattdessen die Finger lassen solltet, ist der Bartesian. Wie sehr uns das emotional aufwühlt und wie gut der Helbing uns wieder runter coacht, das erfahrt ihr in dieser Folge. Bleibt durstig! 

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0:00:00 Vorgeplänkel

0:01:15 Drink der Woche

0:14:14 Vorgespräch

0:33:34 Thekengespräche

0:58:49 Die allerletzte Runde

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GARY BALD-Y

• 3-4cl alkoholfreier Wermut
• 2cl Monin Bitter Aperitif
• Alkoholfreier Sekt
• Orangenspalte

Wermut und Bitter Aperitif in einem Highballglas mit viel Eis anrühren, mit Sekt aufgießen und mit einer Orangenspalte servieren.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH 
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
  

Manu ist lange in seiner geheimen Cocktailküche verschwunden und hat einen einzigartigen Drink gezaubert. Ihr bekommt heute die Antworten auf die Frage: Wie macht man ein Grillhänchengewürz zu einem unfassbar leckerem Cocktail? Ist Chris wirklich so gut im verkosten von Gins wie immer behauptet wird? Und stirbt der Gin Tonic bald aus? Das alles und noch ein kleines bisschen mehr in dieser Folge. Also, reinhören und durstig geblieben!

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0:00:00 Vorgespräch

0:08:55 Drink der Woche

0:27:16 Thekengespräche

0:48:17 Verkosten oder es kostet

1:01:55 Die allerletzte Runde

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ATLANTA TO ANSBACH

• 2cl Lemon Pepper Wet (siehe unten)
• 3cl Soju (Yuzu Flavor)
• 3cl Doppelkorn (oder Wodka)

Alles in einen Shaker geben, gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale oder einen Tumbler ohne Eis servieren. Mit einem Pfefferrand garnieren und servieren.

LEMON PEPPER WET (Sirup)

• 100ml Zitronensaft
• 100g Zucker
• 3,5g grob gemahlener Pfeffer
• 1 Streifen Zitronenschale
• 1 Prise gemahlene Tonkabohne

Alle Zutaten außer den Zucker zum kochen bringen, abkühlen lassen bzw. 5 Minuten ziehen lassen. Wieder erhitzen und den Zucker so lange einrühren, bis er sich aufgelöst hat.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH 
• Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Der Neujahrsputz wird endlich nachgeholt. Wir berichten von unseren Erlebnissen der letzten zwei Wochen, erzählen von der privaten verkosten oder es kostet Folge mit Peter und versuchen krampfhaft, einen extra cremigen Eierlikör zu degustieren. Ob das funktioniert? Bleibt gespannt und hört rein. Und vor allem: Bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:44:58 Verkosten oder es kostet

1:29:10 Die Allerletzte Runde

1:41:08 Drink der Woche

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DIVISION BELL

• 3cl Del Maguey Vida Mezcal
• 2cl Aperol
• 1cl Maraschinolikör
• 2cl Limettensaft
• Schale einer Grapefruit

Alles in einen Shaker geben (auch die Grapefruitschale!), gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale ohne Eis servieren. Oder einfach in einen Tumbler. Mit einer weiteren Grapefruitschale garnieren und servieren.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wir steigen mit einem unglaublich umfassendem Thema ins neue Jahr: Mezcal! Die meisten von euch werden damit wahrscheinlich nichts anfangen können. Doch genau darum sind wir hier. Es gibt einmal einen Rundumschlag über die verrauchte, würzige, süßliche und salzige, leider noch viel zu unbekannte Agavenspirituose aus Mexiko. Und egal, ob wir euch überzeugen konnten oder nicht - Bleibt durstig!

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0:00:00 Vorwort

0:04:42 Die Geschichte

0:29:50 Die Produktion 

0:50:05 Die Verkostung

1:00:29 Die Regularien

1:06:35 Die Cocktails

1:20:18 Die Empfehlungen

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Mezcal Geschichte: Garden of Bliss von Chillmore
• Mezcal Verkostung und Regulation: Travel to the City von Lesfm

Es ist soweit! Die Jahreszusammenfassung, auf die niemand gewartet hat. Der ganze Quatsch, den wir beide über dieses Jahr hinweg von uns gegeben haben. Konzentrierter Blödsinn, sozusagen. Damit verabschieden wir euch ins neue Jahr, also bleibt uns treu, feiert schön und vor allem bleibt durstig! 

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0:01:58 Ratatouille Kritiker

0:03:57 Cooles Wort für Cheers

0:04:18 Der Saufplan

0:06:07 Dumme Fußnote

0:07:48 Cockgarnierung

0:08:41 Bewegungslos sitzen

0:09:47 Doppelter Gin Tonic

0:10:05 Der Raucherhusten

0:10:52 Verführerische Produktbeschreibung

0:11:39 Süßigkeiten aus der Apotheke

0:12:09 Wie sich Bayrisch anhört

0:13:13 Der Sourtoe Cocktail

0:16:14 Der Essacher Sling

0:21:23 Cremiges Vehikel

0:22:54 Limoncello

0:23:36 Gustatorisch ins Maul raketen 

0:24:34 Groteske Bestellung

0:27:20 Matcha Sake

0:28:10 Traurige Abmoderation

Liebe Freunde! In dieser kleinen Spezialausgabe besprechen wir, welche Drinks in der Welt angesagt waren, und ob wir damit einverstanden sind oder nicht (Schließlich ist unsere Meinung ja die Wichtigste). Vielen lieben Dank für all eure Nachrichten dieses Jahr, wir gehen damit in die Winterpause und melden uns im neuen Jahr mit großen Ambitionen und viel Durst. Frohe Weihnachten, Feiertage oder wie man bei uns sagt: Bleibt durstig!

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0:00:00 Cocktailreview 2023

Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

Elegant sind wir heute unterwegs. Der Drink der Woche kann sich sehen lassen, wir besprechen ein eingesendetes Cocktailrezept ausführlich und bei Verkosten oder es kostet werden Spirituosen getestet, die schon ein paar Jahre als fast leere Flaschen auf dem Buckel haben. Ob man ihnen die oxidative Wartezeit anschmeckt? Findet es heraus und hört rein. Und vor allem Bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:12:58 Drink der Woche - AMARITA

0:24:25 Frag deinen Barkeeper - Fruity Aperol

0:39:43 Verkosten oder es kostet

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AMARITA

• 4,5cl Amaro Montenegro
• 2cl Orangenlikör
• 2cl Limettensaft
• (1cl Zuckersirup. Nur, wenn ihr es süßer mögt!)

Alles in einen Shaker geben, gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale ohne Eis abseihen. Mit einem Limettentwist garnieren.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
• Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos

Freunde! Heiße Getränke, oder? Über Glühwein haben wir ja bereits in Folge 19 Gesprochen. Heute geht es um Glüh-Gin und Glüh-Bier und generell Glüh-Irgendwas! Warum wärmen wir nicht einfach ab jetzt alle Cocktails auf und saufen sie dann so? KLINGT DOCH FABELHAFT!!! Außerdem geht es um Korn als Digestif und generell Digestif und es wird viel Nase geschnieft (Weil Chris ist krank). Also hört rein und bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:08:17 Drink der Woche - APERNOPE

0:16:06 Frag deinen Barkeeper - Digestif

0:32:01 Thekengespräche - Glüh-ALLES

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APERNOPE

• 3cl Orangen Apéritif (alkoholfrei)
• 7cl Zitronen Limoade (kaum süß)

Beide zutaten gekühlt in eine Sektflöte geben. Mit einem getrockneten Orangenrad garnieren.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
• Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH

Manu präsentiert heute seinen ganzen Stolz: der Zen-Sah Dry Gin. Wir reden darüber, wie er produziert wurde und machen (selbstverständlich) direkt einen Cocktail damit. Außerdem probieren wir uns durch das Sortiment von RON PIET und beenden den Podcast mit einem sehr unmoralischen Getränk! Was es ist? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:20:04 Drink der Woche

0:32:43 Thekengespräche - RON PIET

1:19:54 Die Allerletzte Runde

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AFTERNOON ORIGAMI

• 4cl Zen-Sha Dry Gin
• 1,5cl Aperol
• 1,5cl Maraschino Likör
• 3cl Zitronensaft
• 1cl Lime Juice Cordial

Alle Zutaten in einen Shaker geben, ordentlich schütteln und in einen vorgekühlten Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Orangenschale und (GANZ WICHTIG!!!) einem Schokoladenüberzogenem Keks garnieren.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Heute machen wir alles, außer einen Mint Julep. Ok, den machen wir auch. Allerdings probieren wir uns durch alle möglichen Kräuter und schauen, ob es eine bessere Variante des Klassikers gibt: Wer wird gewinnen: Salbei, Thymian, Lorbeer, Rosmarin oder doch die Minze? Bleibt gespannt und verpasst auf keinen Fall die schlechteste Variante eines Juleps wie auch ein völliges Blind tasting unsererseits. Und vor allem: Bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:07:23 Mint Julep

0:40:11 Verkosten oder es kostet

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??? JULEP

• 7,5cl Whisky (gerne Bourbon oder Rye)
• 1,5cl Zuckersirup
• ca. 15 Blätter Minze (oder irgendein anderes Kraut)

Kräuter und Zuckersirup einen vorgekühlten Silberbecher oder Tumbler geben. Sanft aber bestimmt muddeln, den Whisky einschenken und mit Eisbröckchen anfüllen, rühren und die Komponenten anheben.

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Mint Julep: Jazzy Abstract Beat von Coma-Media
• Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos

Der Geburtstag ist vorbei und wir sind am aufräumen. Dabei hat Manu noch einige Kandidaten für die Allerletzte Runde gefunden, die wir heute höchstprofessionell verkosten. Kleiner Warnhinweis: Die Geschmacksnote „Pisse“ wird verhältnismäßig häufig erkannt. Hört rein und bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:08:55 Drink der Woche

0:17:22 Frag deinen Barkeeper

1:07:25 Resterampe

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NORDPERD

• 5cl Doppelkorn
• 5cl Cranberry Saft (100%)
• 2cl Zuckersirup
• Mit Soda auffüllen

Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühltes Highballglas geben. Mit 2-3 Pflaumenscheiben garnieren und ab dafür!

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music

Ding ding ding! Der Herbst ist eingeläutet. Wir suchen nach Geschmäckern, die gemütlich, fruchtig und mit einer angenehm süßen Bitternote versehen sind. Aber kein Pumpkinspice! Außerdem gibt es die erste Ausgabe von Opas Cocktailschränkchen. Wie man aus einem Friesengeist einen Last Word Cocktail zaubert (der letzte Sabbel sozusagen)? Hört rein und bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:13:30 Drink der Woche: Swampside Fizz

0:26:23 Großvaters Cocktailschränkchen: Friesengeist

0:34:45 Frag deinen Barkeeper: Herbstdrinks

1:25:02 Cheat Cocktailzutaten

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SWAMPSIDE FIZZ

• 4cl Chartreuse grün
• 2,5cl Zitronensaft
• 2cl Sloe Gin
• Tonic Water

Alle Zutaten auf Eis schütteln und mit frischem Eis in einen vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem getrockneten Zitronenrad garnieren und ab dafür!

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
• Opas Cocktailschränkchen: Saloon Piano Gate Vintage Jazz Comedy Music - FreeGroove

Was ist schrecklicher als ein Geist im Wohnzimmer oder ein Zombie auf dem Friedhof? Natürlich die Drinks, die wir heute für euch vorbereitet haben! Um euch richtig schön elegant in Gruselstimmung zu leiten, haben wir uns ganz gräßliche und fürchterliche Cocktailrezepte rausgesucht, die ihr bitte bitte nicht an eurer Halloween Feier servieren solltet! Außerdem gibt es einen leicht angetrunkenen Ausflug in eine Weinverkostung. Und gerade deshalb: Bleibt durstig liebe Freunde.

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0:00:00 Vorgespräch: Weinverkostung

0:23:39 Drink der Woche: Mezcal Boom!

0:28:06 Horrordrinks

1:01:14 Frage der Woche: Whiskybücher

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MEZCAL BOOM

• 5cl Mezcal (rauchig!)
• 10cl Sprite (Zitronenlimonade)
• 1 Prise Vulkansalz

Mit frischem Eis in einen vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem getrockneten Zitronenrad  garnieren und ab dafür!

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Horrordrinks: Scary Laugh on Halloween March Dark Night - Monsters, Ghosts, Bats von SoundGalleryBy
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music

Liebe Freunde, ihr habt es euch gewünscht und dem wollen wir selbstverständlich nachkommen. Es geht heue um eines unserer (und anscheinend eurer) Lieblingsthemen. Die Grundlagen sind gesetzt, heute geht es um die schottischen (und westlichen) Whiskyregionen, die Feinheiten bei der Destillation und der Faßbehandlung. Also aufgepasst und mitgeschrieben, alles heute wird Prüfungsrelevant. Hört rein und bleibt, wie immer, durstig!

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0:00:00 Vorgespräch und Einführung

0:02:36 Schottische Whiskyregionen

0:43:36 Amerikanische & kanadische Whiskyregionen

0:59:04 Destillationsfeinheiten & Faßbearbeitung

1:15:10 Deutscher Whisky

Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
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Es ist soweit: die Barbenheimer Drinks sind fertig. Ob ihr lieber Manus oder Chris‘ Variante probieren wollt, könnt ihr auf Spotify abstimmen (oder ihr schickt uns eine Nachricht). Aber wie erfindet man eigentlich Cocktails? Und was hält die allerletzte Runde parat? All das und noch viel, viel mehr erwartet euch in dieser Folge. Hört rein und bleibt durstig!

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CHRIS’ BARBENHEIMER

• 4,5cl Gin
• 2cl Campari
• 2,5cl Vanillelikör
• 2,5cl Limettensaft
• 4,5cl Cranberrysaft
• 2cl Orangensaft (frisch gepresst)

Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühlte Martinischale geben. Mit einem Rosmarinzweig und einer Limettenzeste garnieren und ab dafür!

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MANUS’ BARBENHEIMER (Atomic Daisy)

• 4,5cl Navy Strength Gin
• 2,5cl Himbeergeist
• 2,5cl Orangenlikör
• 2cl Himbeersirup

Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühlten Tumbler mit frischem Eis geben. Mit einer Orangenzeste und Minzblättern garnieren und ab dafür!

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0:00:00 Vorgespräch

0:21:32 Cocktailbattle: BARBENHEIMER

0:52:21 Wie erfindet man Cocktails?

1:20:51 Die Allerletzte Runde

Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Cocktailbattle: Hard Rock Logo von ?
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wir sind zurück aus dem Urlaub und sind heute alte Männer: wir reden über Aquavit. Und Verjus. Und auch Pandan. Es wird viel spekuliert, diskutiert und verifiziert! Folgt uns in eine post-Urlaubs Folge mit viel, viel Inhalt. Und natürlich: bleibt durstig!

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TRONTHEIM MULE

• 4,5cl Aquavit
• 1,5cl Limettensaft
• 3-4 Blätter Minze
• 0,5cl Kräuterlikör
• Mit Spicy Ginger auffüllen.

Alle Zutaten auf Eis schütteln und in ein vorgekühltes Highballglas geben. Mit einem Rosmarinzweig garnieren und ab dafür!

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Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)

0:00:00 Vorgespräch

0:48:04 WTF ist Aquavit

1:10:25 Der Drink der Woche

1:14:56 Frag deinen Barkeeper

1:36:22 Die Allerletzte Runde

Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Das Motto heute lautet: Barbie! Wie sieht in eurem Kopf ein passender Drink zu der Kultfigur aus? Pink? Süß? Mit Sahne oder Milch? Oder doch lieber frisch und beerig? Das alles und viel mehr besprechen wir heute in der absoluten Kultfolge. So hipp und nah am Zahn der Zeit waren wir noch nie! Bazinga! Ich höre jetzt auf bevor der cringe überhand nimmt. Und ihr hört rein und bleibt gefälligst durstig!

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BARBIE (was sonst)

• 4cl fruchtiger Gin oder Vanille-infused Wodka
• 2cl Likör 43
• 4cl Blaubeersaft
• 2cl Limettensaft

Alle Zutaten auf Eis schütteln und in eine vorgekühlte Coupetteschale geben. Mit bunten Zuckerstückchen oder Zuckerwatte garnieren und ab dafür!

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Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)

- 0:00:00 Vorgespräch

- 0:34:07 Drink der Woche & Barbiethematik

- 1:10:35 Allerletzte Runde

Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Liebe Damen, liebe Herren, liebe Gäste. Wir heißen Sie herzlich Willkommen in unserer kleinen Runde aus Höflichkeiten und Lebensweisheiten. Wir erklären euch heute, wie man sich in einer Bar benimmt, sowohl hinter als auch vor der Bar. Und einige dieser Ratschläge helfen einem auch im restlichen Leben, außerhalb der Bar weiter. Oder machen einen zumindest charmanter. Und eine wichtige Sache noch: Passt auf Frauen und Minderheiten auf. Wie das im Kontext der Nachtszene geht, erklären wir euch natürlich auch. Für die Männer wird vieles neu sein, für die Frauen wahrscheinlich eher weniger. Und natürlich gibt es noch zwei außergewöhnliche Whisky Empfehlungen für einen schmalen Taler für euch! Also: hört rein und bleibt durstig! 

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SOMMERNEBEL

• 4cl Gin (Sir Edmond)
• 2cl Veilchenlikör
• 2cl Orangenlikör
• 2-3cl Zitronensaft

Alle Zutaten auf Eis schütteln und in eine vorgekühlte Coupetteschale geben. Ein Tumbler tut‘s aber auch. Mit einer Zitronenzeste garnieren und ab dafür!

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• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH 
• Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos

Heute wird es wild! Manu berichtet von seinem letzten Junggesellenabschied, wir reden über die Faszination des Chartreuse (und was man stattdessen nehmen kann), besprechen wieder ein Mal wirklich, wirklich schreckliche Drinks und beantworten die Frage, wie man ein besserer Barkeeper wird. Vielen Dank für euer Gehör und ganz wichtig: bleibt durstig!

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NAKED & FAMOUS

• 3cl Mezcal (rauchig)
• 3cl Aperol
• 3cl Chartreuse (eigentlich gelben, grüner ist aber auch ok)
• 3cl Limettensaft

Alle Zutaten auf Eis schütteln und in eine vorgekühlte Coupetteschale geben. Ein Tumbler tut‘s aber auch. Mit einer Prise schwarzem Vulkansalz garnieren und ab dafür!

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• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH 
• Horrordrinks: Scary Laugh on Halloween March Dark Night - Monsters, Ghosts, Bats von SoundGalleryBy
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Hallo und herzlich Willkommen bei dem ersten, besten und einzigen Barkeeper Podcast! Wir präsentieren euch heute eine Idee, wie ihr euren Partner, eure Familie und/oder eure Freunde beim nächsten Picknick brutal beeindrucken könnt. Und zwar mit: Cocktails aus der Thermoskanne! Mit Rezepten zum Nachmixen. Außerdem: Was passiert eigentlich mit dem Alkohol im Fass? Und warum reift Whisky mit dem Holz? Und warum nimmt man dazu zu 95% Eiche? All das und ganz viel Quatsch und Humbug haben wir für euch in dieser Folge vorgemixt. Hört rein und wie immer: bleibt durstig! 

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MIRABELLEN MULE

• 5cl Mirabellengeist
• 2cl Apricot Brandy
• 2cl Limettensaft
• 1cl Zuckersirup
• Ca. 10cl Spicy Ginger

Alle Zutaten bis auf das Spicy Ginger auf Eis schütteln und in ein mit Eis gefülltes Highballglas geben. Mit Spicy Ginger auffüllen und einem Limettenrad servieren.

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• 
  Crusade
  

Herzlichen Glückwunsch (an uns selbst)! Ach, es ist so viel passiert in einem Jahr DLR. Wir blicken nach hinten und erinnern uns an den Anfang des einzigen Barkeeper Podcasts Deutschlands, blicken nach vorne und stöbern durch die neusten Cocktailtrends (von Pro7???) und vergleichen zwei ungereimte Klassiker: Korn oder Wodka. Wer wird gewinnen? Findet es heraus und lasst liebe da! Aber vor allem: bleibt durstig Freunde!

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DARK & STORMY

• ca. 15cl Ginger Beer
• 2cl Limettensaft
• 4cl gereifter Rum

Von oben nach unten in ein Highballglas geben und den Rum floaten, damit der Drink seinem Namen gerecht wird. Nur echt mit Original Black Seal Goslings Rum!

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• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wer kennt es nicht: man stöbert im Internet nach neuen Cocktailrezepten und sieht eine Liste an Zutaten, die niemand daheim hat und den Geldbeutel leer fegt, und schon ist die Lust am mixen ganz schnell eingestampft. Doch wir zäumen das Pferd heute mal von hinten auf: Warum nicht mal ein Sangria aus der French Press? Oder einen Milchschäumer für die Eiweißdrinks benutzen? Oder einfach Backpulver in den Whisky Sour? Cocktails sind ein kreatives Hobby mit unendlichen Möglichkeiten, die jeder daheim hat. Wie man dabei um die Ecke denkt, erzählen wir euch heute. Und natürlich wird am Schluss auch noch verkostet. Bleibt durstig Freunde!

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WESER

• 1,5cl Limettensaft
• 1,5cl Holunderblütensirup
• 4cl Grapefruitsaft
• 33-50cl Bier

Alles in den Shaker geben (außer das Bier). Auf Eis gut schütteln, in ein Bierglas (oder Tumbler) abseihen und mit Bier auffüllen. Nehmt das, dass euch am besten schmeckt.

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