Ellas en el Agro
By Dania Gámez
Ellas en el AgroApr 23, 2024
QO10. ¿Qué opinas de la educación agricola y rural?
En este episodio Ilse y yo te damos nuestra opinión acerca de la educación agricola y rural.
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QO09.¿Qué opinas de la seguridad alimentaria y localismo?
QO08. ¿Qué opinas de la agricultura urbana?
En este episodio Ilse y yo te damos nuestra opinión acerca de la agricultura urbana
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E23. Las ingobernables | Mujeres en union y fuerza.
En este episodio podras escuhar la historia de 8 mujeres que contra viento y marea, estigmas y machismo, lograron sacar a sus hijos adelante con una comunidad dedicada a sembrar y cultivar hortalizas. Hoy muchos a más de 15 años de su fundación nos cuentan como fueron los inicios y qué es hoy de ellas.
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QO07. ¿Que opinas de la sucesión generacional en el Agro?
El relevo generacional es un tema que cada vez toma mas relevancia en el sector agroindustrial, los jóvenes cada vez enfrentan más desafíos entre los cuales destacan; la falta de oportunidades, situaciones climaticas adversas, dificultad para acceso a tierras, costos de producción cada vez más altos, falta de politicas públicas enfocada a los jóvenes, etc. Los jóvenes somos el futuro del campo!! https://ellasenelagro.com/
E22. Dania Rendon y los Agronegocios.
En este episodio conocerás a una mujer que viene de una familia dedicada al campo desde un lado poco conocido o compartido de la agricultura que son los negocios, estamos acostumbrad@s a conocer muy bien en algunas ocasiones el campo, pero pocas veces lo que pasa en temas de ventas, comercialización, logística, etc. y con Dania profundizamos en esos temas.
Dania Rendon es una mujer mexicana que actualmente es directora de Semillas King Seeds y mamá de unos hermosos peludos.
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E21. Victoria Elisa en la producción de fresas.
En este episodio conocerás a Victoria Elisa, una joven que se caracteriza por su alegría, determinación, disciplina y muchas otras cosas más. A si misma se define como viajera, amante de la comida y los deportes, así como una Agrogirl.
En la charla nos cuenta como fue que se decidió a estudiar agronomía, de donde viene la energía que tiene, nos cuenta sobre lo que muchos deportistas no hablan y lo bonito y no tan bonito de tener un trabajo con tanta responsabilidad.
Descubre cómo esta valiente mujer está forjando un camino único en la industria agrícola, demostrando que el talento y la determinación no conocen barreras de género.
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QO06. ¿Qué opinas de la sequía en México?
En este episodio de qué opinas de Ilse Mancilla y yo abordamos un poco la sequía que enfrentamos actualmente en México.
Algunos temas abordados; la necesidad de adopción de tecnologías en el agro, afectaciones en siembras y rendimientos, la seguridad alimentaria en riesgo, entre otros.
E20. Mariana Flandes de Rancho a Empresa Ganadera.
En este episodio conversamos con Mariana Flandes, una chica veracruzana que se dedica junto con su familia a la crianza de ganado, también a través de sus cursos y contenido en redes sociales ayuda a personas de todas partes a crecer con su empresa ganadera. Mariana nos cuenta lo bonito y lo no tan bonito de trabajar en una empresa familia, los retos que enfrentan los ganaderos día a día. Hablamos de como descubrir nuestras pasiones, de la disciplina, los cambios sostenibles, las finanzas personales, la trazabilidad en la ganadería, los estigmas de las mujeres ganaderas, entre muchos otros temas.
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QO05. ¿Qué opinas de la sequía en México?
En este episodio Ilse y yo te compartimos nuestra opinión acerca de la sequía en México, así como los retos y oportunidades que esto trae consigo.
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QO04. ¿Qué opinas de los alimentos basados en plantas?
En este episodio conocerás;
¿Qué son los alimentos basados en plantas?
Placer y funcionalidad en los alimentos
El mejor packing
El queso vegano
La sal que se basa en plantas
¿Qué sustancia le da el sabor a la carne?
¿Qué es la bio individualidad?
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T13. Dos años de Ellas en el Agro
En este episodio te platico un poco de la historia del Podcast y de las invitadas en el.
E19. Dania Gámez en el Agro.
En este episodio charlo un poco con Paula Rojas sobre mi, un poco de mis hobbies, experiencias en el mundo agroindustrial y de mi proyecto Ellas en el Agro .
Si deseas también puedes ver la entrevista en Youtube.
QO03. ¿Qué opinas del uso de los agroquímicos?
En este episodio conocerás;
· Qué son los agroquímicos
· Buenas y malas prácticas de su uso
· Casos reales, testimonios y problemas de salud
· Lo bueno y lo malo de ellos
· 6 recomendaciones para su uso
· El caso Carchi y Villa Guerrero
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T12. Tomando un respiro.
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E18. Paula del Valle en la Post Cosecha
En esta entrevista tuve el honor de estar con Paula del Valle, ella es chilena, hija, mamá y Doctora, agrónoma de profesión con diplomados en gestión agropecuaria, ciencias agrarias y post cosecha de fruta, que desempeñó cargos de responsabilidad en diferentes viveros frutales, programas de mejoramiento genético de diversas especies y exportadoras de fruta fresca, ha sido docente y gerente de calidad y postcosecha liderando proyectos de investigación en el área de innovación en post cosecha en América, Europa y Asia. Paula pensaba deniña que su futuro eran las artes y hoy en día es asesora de calidad, postcosecha e innovación agrícola.
Hablamos de cómo inicia en el mundo del agro, nos cuenta sus primeras experiencias y sus primeros empleos, un poco de los berries en México y su proyección a futuro, qué es la post cosecha, retos y oportunidades, cómo ha sido para ella el ser mujer en el agro, sobre su proyecto my blue project el emprendimiento que decidió crear en medio de una pandemia.
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T11. Cuestionándonos el Agro – Agrostars.
En este episodio encontraras la respuesta de Jesús Arevalo, Marco Díaz y la mía a 4 preguntas que formuló Carlo Romero para la expo Ceres.
-Dos temas fundamentales para el sector agrícola que deberían considerarse en las políticas públicas en nuestro país.
- ¿Cuál ha sido la mayor transformación en los últimos años -desde tu perspectiva-, en el sector agrícola?.
- ¿Cómo hacer frente al incremento en la demanda de la producción de alimentos versus la disminución de tierras para cultivar y el cambio climático?.
- ¿Crees que la sostenibilidad, eficiencia y rentabilidad son posibles en el agro?.
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E17. Montserrat Benítez en el Agro Sostenible.
Montserrat es una mujer con una larga trayectoria en el agro y una apasionada de su trabajo en el campo.
La contribución que hoy realiza en pro de la seguridad alimentaria es muy interesante y admirable sobre todo porque su contribución es distinta a lo que estamos acostumbrado a ver en el agro.
De niña quería ser científica, estudió química en alimentos y el día de hoy trabaja para Syngenta realizando proyectos de agricultura sostenible como; operación polinizador y EMAV. Nos cuenta sus experiencias en el campo durante su trayectoria con productores, agrónomos, colegas y organizaciones, también anécdotas con papa y cacahuate cultivos con los que inició a interactuar en la agroindustria para después conocer a fondo el algodón en Mexicali y la soya en Campeche en los inicios de su carrera.
Platicamos de los retos a los que se enfrentan los productores, la importancia de la ciencia y la tecnología en el sector, la importancia de honrar el trabajo de los agricultores, lo complejo que es la producción de alimentos, sobre el costo detrás de la innovación y desarrollo tecnológico de nuevos productos y la coexistencia de la biodiversidad y la agricultura.
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QO02. ¿Qué opinas de la tendencia de la agricultura orgánica?
En este episodio conocerás;
Qué es la agricultura orgánica
Principios de la agricultura orgánica
Tendencia de la agricultura orgánica
Rendimientos de la producción orgánica vs convencional
Estándares de certificación orgánica
Mayores productores orgánicos del mundo
Principales consumidores de productos orgánicos
La importancia de la ética en la producción de orgánicos
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T10. Ellas en el Agro.
En este episodio encontraras la respuesta a cinco preguntas que quizá en algún momento todos nos hacemos;
¿Qué retos se enfrentan en el agro siendo mujeres?
¿Crees que sigue existiendo un pensamiento de que el agro es sólo para hombres?
¿Cómo seguimos abriendo más caminos para las mujeres en el agro?
¿Cómo seguimos demostrando que las mujeres pueden ser referente en el agro?
Si pudieras darle algún consejo a las futuras generaciones de mujeres que van incursionando en el agro, ¿cuál sería?
Gracias a todos los que colaboraron para que este episodio fuera especial conmemorando este 8 de Marzo;
Adriana Luna, Ari Monteverde, Diana García, Jesús Arévalo, Krysia Valerio, Liliy López, Lina Valderrama, Maricruz Compean, Olmo Axayacalt, Paula del Valle, Silvia Cabrera y Liliana Robles.
E16. Paula Rojas en el Agro
Definitivamente describir a Paula no es fácil, podría empezar por decirles que es colombiana o que es bailarina, pero a pesar de sus múltiples cualidades y actividades Paula es microbióloga de profesión y forma parte del Podcast Agronautas, por eso nos conocimos.
Esa niña que un día sembraba y cosechaba sus propios surcos en una finca hoy nos comparte su largo camino por la investigación y los emprendimientos.
Paula es una enciclopedia cuando queremos hablar de microbiología, interacciones de plantas, micorrizas, todo lo relacionado al suelo y los bioinsumos. Pero así como es gran profesionista también es una gran persona, equilibrada y consiente de lo que siente, dice y hace.
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QO01. ¿Qué opinas de los OGM?
En este episodio conocerás;
· Qué son Organismos Genéticamente Modificados (OGM)
· Ejemplos de OGM
· Porqué hacemos OGM
· Cómo nosotros los simples mortales hacemos OGM
· La relación de la evolución y los OGM
· Diferencias entre transgénicos y OGM
· Sobre el primer transgénico
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T09. ¿Qué son los alérgenos?
En este episodio conocerás;
· Qué son los alérgenos
· Qué son las alergias e intolerancias
· Alérgenos de declaración obligatoria
· Ejemplos de alérgenos
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T08. Inversiones en la agroindustrial
Mi top 5 de empresas Agroindustriales.
- Deere and Company (DE) Capitalización bursátil 124.259 B
- AGCO (AG) Capitalización bursátil 9.287 B
- Arca Continental (AC). Capitalizaciónbursátil 289.329 B
- Archer-Daniels-Midland (ADM). Capitalización bursátil 52.796 B.
- Bimbo (BIMBOA). Capitalización bursátil387.946 B.
- Corteva Agriscience (CTVA) bursátil Capitalización. 46.549 B.
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T07. Gracias 2022 y bienvenido 2023.
En este episodio solo quiero darte las gracias a ti que me escuchas.
Te mando un saludo y un fuerte abrazo!
Con amor,
Dania G.
T06. Cinco errores comunes de Inocuidad en tu cocina.
En este Episodio te comparto los 5 errores más comunes de inocuidad en la cocina:
- Manipular mal el huevo.
- Utilizar el mismo estropajo durante mucho tiempo
- No limpiar el refrigerador a fondo.
- Dejar alimentos preparados fuera del refrigerador
- No lavarse las manos.
E15. Lina Carmenza Valderrrama en la Ciencia Agrícola
Para este episodio entrevisté a Lina Valderrama bióloga de formación con 14 años de experiencia en la industria del azúcar, específicamente en la agricultura orgánica con el uso de microorganismos benéficos. Lina creció entre cultivos de moras, arroz y caña, le corre por las venas la ciencia y nos comparte en el episodio su larga formación científica y académica. Es una apasionada por lo que hace, cree fielmente que el conocimiento debe estar al servicio de la humanidad, nos enseña de la virtud de la coherencia en lo que pensamos, decimos y hacemos.
Platicamos sobre la ciencia en la industria, la ciencia básica y la ciencia aplicada, sobre monocultivos, productos biológicos, agroecología, seguridad alimentaria y la importancia de contar con mentores en nuestra vida laboral.
Nos comparte que la perseverancia y la disciplina triunfan sobre la inteligencia y que la tercera ley de Newton aplica para todo en nuestras vidas y por ello al hacer las cosas con amor y pasión la reacción vendrá impresa con la misma fuerza.
A Lina le encanta compartir su conocimiento y si quieres conocer más de ella y todo lo que conversamos escucha el episodio y contáctala en sus redes; https://www.linkedin.com/in/ph-d-lina-carmenza-valderrama-aguirre-a7075567/
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T05. ¿Qué es y cuándo será el evento Mujer Es Tierra?
- Trabajas en el sector agroalimentario?
- Trabajas con mujeres rurales o periurbanas en situación de vulnerabilidad?
- Trabajas con mujeres productoras, artesanas, bordadoras, sembradoras urbanas o rurales?
- Eres maestra y tienes alumnas en comunidades rurales o periurbanas?
Ninguna de las anteriores pero quieres involucrarte en acciones en favor de la equidad de género, regeneración socio ambiental, lucha contra la pobreza, conflictos entro del sector agroalimentario y rural, así como otros problemas de la sociedad actual.
Conoce más detalles escuchando el episodio donde Adriana Luna en este episodio te hablará sobre las acciones que se están construyendo a través del evento Mujer Es tierra el cuál se llevará acabo el próximo 15 de octubre.
¿Te gustaría unirte al evento? entra al siguiente link
E14. Ale Amparano en el Agro
Te invito a conocer en este episodio a Ale Amparano quien tiene gratos recuerdos en el agro desde temprana edad con su padre y actualmente es la directora del compromiso social de Grupo Ceres, ella literalmente tiene la oportunidad cambiar vidas y es lo que más le gusta de su trabajo.
Ale cuenta con una larga trayectoria en responsabilidad social, en el episodio nos platica un poco sobre cómo ha ido evolucionando la responsabilidad social a lo largo de los años y nos platica acerca de la Fundación Carlos Elizondo y el compromiso que tienen en garantizar la educación superior en el estado de Sinaloa.
Nos invita a ser agentes de cambio desde nuestro lugar y nuestras posibilidades, actuar en beneficio de las causas que más nos gusten y ser más empáticos.
Sin duda una enamorada de la música y convencida de que una melodía mejora tu día, si quieres conocer más de Ale y todo lo que conversamos escucha el episodio y contáctala en sus redes;
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T04. ¿Qué tienen en común los virus, las abejas y los hongos?
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Agrostars E1. El papel de la mujer en los medios de comunicación agrícola
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E13. Stephanie Conejo en el Agro con ANNIT.
Para este episodio platiqué con una ingeniera en alimentos CEO de ANNIT, un emprendimiento considerado dentro de las 30 promesas de Forbes y seleccionada por la Unesco por la implementación de inteligencia artificial para el logro de los objetivos de desarrollo sostenible. ANNIT es la primera startup mexicana de mujeres que lucha por la desigualdad en México, la pobreza en comunidades, el cuidado del medio ambiente y la salud de las próximas generaciones. Su propósito es acercar a la ganadería tecnología para hacer más eficiente y rentable sus procesos, buscando mejorar el impacto nutricional al consumidor por medio de alimentos funcionales (Smart Food), esto a través de una producción sostenible donde se beneficien el agricultor, consumidor y medio ambiente. Steph nos comparte lo bonito y lo difícil de emprender, así como luchar por nuestros sueños y no por los de alguien más.
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T03. Hablemos de bioterrorismo con vacas y ántrax.
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E12. Lorena Martín del Campo en el Agro.
Nos comparte sobre su infancia en el campo, su experiencia en la logística internacional, los empaques de mango, el camino del emprendimiento, el giro que dio su vida al salir de su zona de confort y nos cuenta cómo nació ISODROP.
Platicamos sobre la importancia del cuidado del capital humano en las empresas agrícolas, cómo llevó el ser mujer en el Agro, la importancia de confiar en uno mismo, siempre luchar por lo que soñamos, sobre la importancia de la inclusión en las empresas y otras cosas más.
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E11. Mayra Montemayor en la agricultura de Fresas.
Ella nos comparte lo importante de ser observadores y analíticos en los cultivos, lo bonito y lo complejo del agro, la importancia de la constancia en la vida y nos cuenta todo de las fresas; siembra, cosecha, sabor, variedades, etc.
Platicamos sobre la representación femenina en la producción de fresas, el consumismo consciente y los retos actuales de la agricultura.
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E10. Violeta Bastida en el Agro
Nos habla de horticultura protegida y los cultivos de interior, sobre romper los paradigmas de la mujer en el Agro, la importancia de siempre querer superarnos y cómo esto nos puede llevar a conseguir mejores oportunidades.
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E9. Cecilia Arista la voz de FIRA.
Platicamos de varios temas como la comunicación institucional, la transición de la comunicación analógica a la digital, la gestión del cambio en las organizaciones, la cultura empresarial, la importancia del aprendizaje continuo y la gestión de las emociones.
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E8. Itzel Ibáñez en el Agro.
Hablamos de la importancia del involucramiento y el brindar oportunidades de las mujeres en puestos de toma de decisiones, la importancia de adaptarnos al cambio, estarnos actualizando con el aprendizaje constante, la importancia de la estabilidad mental como líderes, el consumo consciente de alimentos, pagos justos y focos de consumos. La importancia del apoyo a los equipos de trabajo, el compartir y enseñar lo que sabemos.
Nos enseña sobre Buenas Prácticas de Manufactura, Calidad e Inocuidad alimentaria, fraude y defensa alimentaria, trazabilidad y los Sistemas de Gestión.
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T02. ¿Existe igualdad de género en el Agro?
Dice la UNESCO que no se puede generalizar a través de regiones o dentro de países los desafíos que enfrentamos las mujeres. Pero si en algo están de acuerdo es en que la barrera más grande que debemos superar es la creencia social de lo que deberíamos ser y cómo deberíamos comportarnos.
Las estadisticas asustan, te invito a escuchar el episodio para cuestionarnos y aprender más sobre este tema.
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E7. Krysia Valerio en el Agro.
E6. Valeria Castro en el Agro
Con Valeria aprenderemos de Maquinaria Agrícola, algunos aditamentos, sus usos y por qué comprar en Taller Agrícola del pacífico y no maquinaria de importación.
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E5. Karla García en el Agro.
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E4. Diana Mercado en el Agromarketing
Nos explica un poquito acerca del agromarketing y nos aconseja a crear nuestro propio camino, sueños y metas.
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E3. Suelo Semilla con Melissa Carrera
Las sandías que se daban en los árboles la preocuparon y ocuparon en “Inventarse un trabajo” que le apasiona; educar sobre la Agricultura Urbana donde nos enseña sobre la producción consciente y responsable de cultivar nuestros propios alimentos y de lo que compramos día a día,es así como el sueño de Melissa @SueloSemilla nace en una pandemia llena de retos y oportunidades pero como ella dice “existen más pretextos que limitaciones”
Melissa se considera afortunada de su vida, su trabajo y sus éxitos, nos enseña a aprender y cuestionarnos todo, hacer los que nos haga felices, que “hasta al mejor cocinero se le va un jitomate entero” y que agricultura y agronomía no es lo mismo.
@sueslosemilla en Instagram
E2. Ilse Mancilla en el Agro
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T1.México vs Italia, Rusia y Japón en los Juegos Olimpicos Tokyo 2020
E1. LyL Agro con Lily López
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