História de Salto
By Elton Zanoni
História de SaltoOct 24, 2020
Depoimentos - Uma tradição culinária (2007)
A pesquisa elaborada pelo Museu da Cidade de Salto, em 2007, contou com a coleta de depoimentos realizada pelo Prof. Wladimir Tadeu Zotti, que entrevistou pessoas ligadas à tradição da "empada frita de Salto". As idades indicadas são do ano da pesquisa. A gravação apresenta os sucessivos depoimentos na mesma ordem da listagem a seguir.
- Ernesto Andriolli – 70 anos
- Alzira Pacher Bonatti – 78 anos
- Idair Scallet – 58 anos
- Jacira Maria Pacher de Andrade – 67 anos
- Alzira Cruz Figueiredo – 64 anos
- Otília Alves Amaral – 63 anos
Para saber mais, acesse:
http://historiasalto.blogspot.com/
Entrevista - Aniversário de Salto
Áudio da entrevista concedida ao programa Lado a Lado, com Mirna Bicalho, em junho de 2021.
Lado a Lado 331: Elton Frias Zanoni
https://www.youtube.com/watch?v=dm1AM641s4A
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Comemorando o 323º aniversário de Salto, o historiador Elton Frias Zanoni dá uma aula sobre a história da cidade desde sua fundação, em 16 de junho de 1698, focalizando em especial seu desenvolvimento econômico. Parabéns Estância Turística de Salto!
Apresentado pela jornalista Mirna Bicalho, Lado a Lado é um programa que tem por objetivo valorizar as pessoas e instituições das comunidades de Itu, Salto e região - Estado de São Paulo/BR. Vinheta por LayOut BR.
http://www.ladoaladocommirna.com.br/
Waldomiro Corrêa da Cruz, o "Urubatão" (1987)
Depoimento de Waldomiro Corrêa da Cruz (Urubatão) concedido a Marcos Pardim em 1987. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Damacyr Bergamo (1998)
Depoimento de Damacyr Bergamo concedido a Claudia Kreidloro e Thalma Di Lelli em 01/09/1998. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Francisco Olegário Nitaques (1994)
Depoimento de Francisco Olegário Nitaques (Chiquito Guarnieri) concedido a Claudia Kreidloro em 29/10/1994. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Silvio Mosca (1993)
Depoimento de Silvio Mosca concedido a Ettore Liberalesso, Fernanda Petrini e Gisela Barnabé em 07/12/1993. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Palmira Merlin Santinon (1993)
Depoimento de Palmira Merlin Santinon concedido a Thalma Di Lelli e Adriana de F. Nunes Corrêa em 15/04/1993. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Ignácio Pedroso da Silva (1993)
Depoimento de Ignácio Pedroso da Silva concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 09/03/1993. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Líbero Rigolin (1992)
Depoimento de Líbero Rigolin concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 04/05/1992. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Francisco Tonello (1992)
Depoimento de Francisco Tonello concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 09/04/1992. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
João de Almeida (1992)
Depoimento de João de Almeida concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 16/03/1992. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Egídio Patelli (1992)
Depoimento de Egídio Patelli concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 19/02/1992. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Odmar Amaral Gurgel (1991)
Depoimento de Odmar Amaral Gurgel (Maestro Gaó) concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 26/11/1991. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Remígio Dalla Vecchia e Maria Lobo Dalla Vecchia (1991)
Depoimento de Remígio Dalla Vecchia e Maria Lobo Dalla Vecchia concedido a Ettore Liberalesso, Thalma Di Lelli, Suzana Grigoletto e Sônia Frias em 1º/11/1991. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Thereza Cristina Vendramini Moraes (1991)
Depoimento de Thereza Cristina Vendramini Moraes concedido a Ettore Liberalesso, Thalma Di Lelli, Suzana Grigoletto e Sônia Frias em 1º/11/1991. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Joaquim L. Cargnelutti e Angelina C. Cargnelutti (1991)
Depoimento de Joaquim L. Cargnelutti e Angelina C. Cargnelutti concedido a Ettore Liberalesso, Thalma Di Lelli, Suzana Grigoletto e Sônia Frias em 1º/11/1991. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Anselmo Duarte (1991)
Depoimento de Anselmo Duarte concedido a Ettore Liberalesso, Thalma Di Lelli e Anicleide Zequini em 05/10/1991. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Antonio Rossi (1991)
Depoimento de Antonio Rossi concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 20/06/1991. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Flávio Pretti (1990)
Depoimento de Flávio Pretti concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 10/06/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Maria Aurora Marques de Oliveira (1990)
Depoimento de Maria Aurora Marques de Oliveira concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 28/05/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
José Maria Marques de Oliveira (1979)
Depoimento de José Maria Marques de Oliveira (Zequinha Marques) concedido a Edmur Salla em 14/04/1979. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Valdomira Salesiane Bifano (1990)
Depoimento de Valdomira Salesiane Bifano concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 14/05/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Egydio Miguel (1990)
Depoimento de Egydio Miguel concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 07/05/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Rosana Turri (1990)
Depoimento de Rosana Turri concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 17/05/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Orlando Andrietta (1990)
Depoimento de Orlando Andrietta concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 16/04/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Hilário Alfredo Gonzáles (1990)
Depoimento de Hilário Alfredo Gonzáles concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 09/04/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Pedro Garavello (1990)
Depoimento de Pedro Garavello concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 09/04/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Vitor Bombana (1990)
Depoimento de Vitor Bombana concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 02/04/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Luiz Milanez (1990)
Depoimento de Luiz Milanez concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 27/03/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
João Baptista Ferrari (1990)
Depoimento de João Baptista Ferrari concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 19/03/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Júlio Begossi (1990)
Depoimento de Júlio Begossi concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 13/03/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Benedito de Quadros (1990)
Depoimento de Benedito de Quadros concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 12/03/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Olga Pelóia Laghi (1990)
Depoimento de Olga Pelóia Laghi concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 05/03/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Maria Ana Piotto Pavanelli (1990)
Depoimento de Maria Ana Piotto Pavanelli concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 05/03/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Maria Theodora Liberatore Vitale (1990)
Depoimento de Maria Theodora Liberatore Vitale concedido a Ettore Liberalesso e Thalma Di Lelli em 20/02/1990. Acervo do Museu da Cidade de Salto.
Ettore Liberalesso (1989)
Depoimento de Ettore Liberalesso concedido a Rosana Gardenal e Fernanda Petrini em 28/07/1989. Acervo do Museu da Cidade de Salto.