Esto va de narices

En este episodio seguiremos hablando del olfato y la cocina con Ramón Freixa. Nos contará cómo crea sus platos, sus otras aficiones, su adicción secreta y otras muchas cosas interesantes sobre él y su cocina. Así que dadle al play y comenzad a disfrutar…

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En este episodio hablaremos del olfato en la cocina con Ramón Freixa. Nos contará sus primeros olores de la infancia, la importancia de este sentido en su cocina y en su vida. Como es tan interesante todo lo que nos ha contado Ramón en la charla que compartimos, hemos decidido hacer dos capítulos. Así que dadle al play y comenzad a disfrutar…

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En este episodio hablaremos de la Poética del Olor con Javier Ruiz Taboada. Nos contará sus olores de infancia, sus aromas preferidos, hablaremos de emociones y sensaciones; y nos recitará sus poemas con esa voz de galán de cine que tiene. ¡Ah! Y también hablaremos de su poesía erótica, de amor y de sexo. Dadle al play y disfrutad… ¡Porque vais a pasar un rato de narices!

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En este episodio realizaremos un viaje olfativo por la maravillosa Irlanda. Desde Cork, en el sur, hasta Dublín, pasando por la majestuosa costa oeste, en Spanish Point; donde la Gran Armada española dejó su sello para generaciones futuras. Dadle al play y disfrutad… ¡porque vais a experimentar un viaje de narices!

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En este episodio hablaremos de la relación tan estrecha que existe entre los olores que te gustan y tu personalidad. Te contaré investigaciones al respecto y haremos un experimento con los que estáis al otro lado. Y, por supuesto, unos consejos para encontrar tus olores favoritos. Agradecemos a Kevin MacLeod su maravillosas músicas utilizadas en nuestras ficciones. Dadle al play y disfrutad… que ¡esto va de narices!

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En este episodio nos daremos un baño juntos. Un baño de olores a manzanilla, romero, rosas, narcisos, membrillo, jengibre, azafrán, almizcle… Y mientras, os contaré el relato más bonito que jamás hayáis escuchado sobre un acto tan cotidiano y antiguo como es el baño. Aviso, incluyo experiencia sinestésica final. Así que, poneos un baño y los cascos y disfrutad que ¡esto va de narices!

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 En este episodio hablaremos de la dimensión espiritual del perfume. George Sand dijo: “El perfume es el recuerdo del alma”. El cuerpo, el alma, el placer, la belleza, las creencias… El perfume acoge a todos estos conceptos. Hablaremos de todo esto con Rodrigo Flores-Roux, Nariz de Givaudan. Si queréis vivir lo que ha sido una Semana Santa olfativa con aromas a incienso, mirra, flores blancas y torrijas; dadle al play y disfrutad, que ¡esto va de narices! 

Agradezco la música de nuestra sintonía “Angel of light” a David Hilowitz y la creativa e inestimable labor de Zarco en la parte técnica.

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En este episodio hablaremos del olfato investigador de Ana Roquero Caparrós, etnobotánica. De su gran olfato desde niña, de sus recuerdos olfativos y de la interesante investigación que ha realizado durante toda su vida sobre las tinturas naturales, los tejidos y su relación con los olores. Sin duda, descubriréis otra importante faceta del mundo de los aromas. Si queréis disfrutar de todo su conocimiento y su visión, ¡dadle al play ya!

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En este episodio vamos a viajar muy lejos con el olfato. Muy lejos en el tiempo, nada menos que al siglo XVII; y muy lejos en el espacio, a la exótica Nueva España. Una historia preciosa sobre las obsesiones de una mujer plasmada en ficciones sonoras olfativas que te transportarán a la vida misma de Mª Luisa de Toledo, hija del virrey de la Nueva España. Olores a ámbar gris, algalia, almizcle, benjuí o copal. Prepara tu nariz, dale al play y disfruta que ¡esto va de narices!

Agradezco la música de nuestra sintonía “Angel of light” a David Hilowitz, y la creativa e inestimable labor de Zarco en la parte técnica.

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En este episodio 1, vamos a empezar por el principio… ¿Sabes cómo funciona tu olfato y tu coco cuando percibe un olor? ¿Te has preguntado por qué si hueles a magdalenas recién hechas te acuerdas de tu abuela? Pues aquí te lo voy a contar. También te contaré cosas curiosas sobre este sentido del que no se habla mucho pero que es tan importante en nuestra vida. Por si no lo sabes, el olfato es un factor fundamental en la elección de nuestra pareja o nuestros amigos. Cuando estás en la barriga de tu madre, tu olfato ya está en marcha; y es una fuente de información importantísima para conocerte mejor y ser más feliz. Hoy hablaremos del olfato desde el punto de vista fisiológico, os contaré anécdotas sobre Alberto Morillas —el mejor «Nariz» del mundo— y olfatearemos con dos expertas sobre el tema. Todo interesantísimo. Dale al play y disfruta que ¡esto va de narices!

Agradezco la música de nuestra sintonía “Angel of light” a David Hilowitz; y las músicas de nuestras ficciones y recreaciones a Aitua (“The Gray Forest”), a Meydan (“Chalet”) y a Dee Yan Key (“Con brío vivacissimo”).

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