
Italiano con Amore
By Eleonora Silanus


175. Referendum: cos’è, come funziona e perché ha cambiato l'Italia
Che cos’è il referendum in Italia? Da dove viene questa parola? Quali sono stati i referendum che hanno cambiato la storia d'Italia?
In questo episodio andiamo a votare e approfondiamo il significato di questo strumento democratico in Italia.
Parliamo di:
- Cos'è un referendum: significato, origine e tipi di referendum
- Referendum istituzionale del 1946: Repubblica o monarchia?
- Il voto alle donne in Italia
- Referendum famosi: il diritto al divorzio, la legge sull’aborto, l’acqua come bene pubblico
- Cos’è il quorum e perché è fondamentale
- Come nasce un referendum: dalle firme nelle piazze alla scheda elettorale
- Lingua e politica: vocabolario utile per capire i referendum in italiano

174. Matrimonio in Italia: lingua e tradizioni
In questo episodio scopriamo insieme le parole e i momenti più importanti di un matrimonio in Italia: dalla proposta al lancio del riso, passando per nozze, torta nuziale e… attenzione agli antipasti! Parleremo delle differenze tra rito religioso e rito civile, di cosa fanno i testimoni e i celebranti, e vi darò anche un consiglio fondamentale per sopravvivere al pranzo di nozze.
Parliamo di:
- Matrimonio o nozze? Differenza tra le due parole
- Il grande giorno: espressioni comuni legate al matrimonio
- Partecipazioni, lista nozze e addio al nubilato/celibato
- Rito civile e religioso: chi celebra e cosa cambia
- Parole chiave: celebrante, testimoni, “sì, lo voglio”, “vi dichiaro marito e moglie”
- Tradizioni: lancio del riso (o dei petali) e torta nuziale
- Il pranzo di nozze: attenzione agli antipasti!
- Confetti e bomboniere: dolci finali per gli invitati
- Espressione tipica: “sposa bagnata, sposa fortunata”
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173. Tiramisù e archeologia in Italia: un viaggio tra dolci e antiche meraviglie
In questo episodio parliamo di archeologia e pasticceria, tra storia antica e tradizioni italiane!
Parliamo di:
- Ercolano e i papiri: la scoperta della Villa dei Papiri e di un'enorme biblioteca antica
- Archeologia e tecnologia: leggere testi greci e latini con l'intelligenza artificiale
- La diplomatica al tiramisù: storia e curiosità su questo dolce a strati (ricetta originale qui)
- Savoiardi e storia italiana: il legame con la famiglia Savoia e le varianti regionali
- Italiano con amore: le vostre storie!
- Le riviste di oggi: Internazionale e La Cucina Italiana.
Luoghi che cito:
- Ercolano, Pompei, Napoli e Vesuvio.
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172. Come funziona l’Italia: viaggio tra regioni, province, comuni e città!
In questo episodio facciamo un viaggio da Roma - capitale d’Italia - a Cumiana, il piccolo paese del Piemonte in cui sono cresciuta. Impariamo a riconoscere regioni, province, comuni e frazioni, e scopriamo perché in Italia tutto è un po’ come una lasagna: a strati! Un episodio utile per orientarsi in Italia, ma anche per esplorare la lingua e la cultura partendo dal territorio.
Parliamo di:
- Italia “politica”: cosa significa e come si differenzia dall’Italia fisica
- Com'è divisa e governata l'Italia: regioni, province, comuni, frazioni
- Che cos’è un capoluogo? differenza tra capoluogo di provincia e di regione
- Regioni a statuto speciale: Sardegna, Sicilia, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia, Valle d’Aosta
- Viaggio da Roma a Cumiana: città, paesi, dialetti e paesaggi
Luoghi che cito:
- Roma
- Toscana (regione)
- Siena, Arezzo, Pisa, Livorno (città e capoluoghi di provincia)
- Emilia Romagna (regione)
- Bologna, Modena, Parma (città)
- Monferrato
- Cumiana e Allivellatori
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171. Consigli di viaggio! Alla scoperta di colline toscane e dinosauri umbri
Facciamo una nuova gita e andiamo in Umbria e in Toscana. Insieme a noi ci saranno delle ottime riviste di viaggio e...i dinosauri!
Parliamo di:
- Paesaggi iconici della Toscana: Chianti, Crete senesi e Val d’Orcia
- Turismo e cultura: perché una guida o una rivista batte una ricerca veloce su Google!
- Come facciamo per "entrare in un paesaggio"
- Gubbio e i dinosauri: cosa c'entrano?
- Conclave ed espressione “con il naso all’insù”
- Studiare in compagnia: perché imparare l’italiano è più bello se fatto insieme!
Luoghi che cito:
- Toscana (regione)
- Siena e il Senese
- Val d'Orcia
- Chianti
- Umbria (regione)
- Gubbio (città)
- Gola del Bottaccione
Riviste che leggiamo insieme:
- Meridiani
- In Viaggio
- La settimana enigmistica
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170. Che Italia sei? Viaggio tra le Alpi, gli Appennini e il Mediterraneo
In questo episodio attraversiamo l'Italia! 🛵
Parliamo di:
- Com'è fatta l'Italia: posizione e forma
- Mari e laghi italiani
- Montagne e pianure: Alpi, Appennini e Pianura Padana
- Perché l'Italia ha tanti vulcani ed è una zona sismica?
- Clima d'Italia e differenze tra Nord e Sud
- Parole utili per orientarsi in Italia
Luoghi che cito:
- Monte Bianco, Monviso e Gran Sasso (montagne)
- Fiume Po
- Le principali risaie sono in Piemonte, Lombardia e Veneto
- Pianura padana
- Tavoliere (Puglia)
- Maremma e Siena (Toscana)
- Le langhe (colline in Piemonte)
- Lago di Garda, lago Trasimeno, lago di Como e lago Maggiore
- I mari italiani sono: Mar Ligure, Mar Tirreno, Mar Adriatico, Mar Ionio
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169. Tra il latino e l'italiano: storia e parole del conclave
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Con il nuovo podcast parliamo di storia e di lingua italiana, scoprendo il significato di parole come sede vacante, camerlengo, conclave e fumata bianca.
Parliamo di:
- Cosa succede in Vaticano dopo la morte di un Papa
- Il camerlengo: ruolo e compiti
- Il conclave: storia, regole e tradizioni (dalla Cappella Sistina alla fumata bianca)
- Parole ed espressioni: papabile, fumata nera, extra omnes, habemus Papam
- Consigli: ilPost.it per seguire le notizie
- Storia: elezioni papali e rituali nei secoli.
🎬 IL VIDEO È QUI!
Episodio e articolo dedicato alla Festa della liberazione (25 aprile): Link QUI.

168. Fare riassunti a Venezia (con Umberto Eco!)
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In questo episodio ci ritroviamo nella nostra caffetteria-edicola per parlare di emigrazione e cucina, scrittura e riassunti (con un libro di Umberto Eco), e per fare una bella passeggiata letteraria a Venezia.
Parliamo di:
- Emigrazione italiana: storia, numeri, e impatto culturale
- Cibo e identità: come la cucina ha unito le famiglie oltre i confini
- Scrittura e lingua italiana: l’arte del riassunto secondo Umberto Eco
- Enigmi e cruciverba in italiano
- Viaggio letterario: a Venezia con il poeta
Le riviste di cui parlo sono:
- La cucina italiana
- Domenica (inserto del quotidiano Il sole 24 ore)
- Internazionale
I libri/articoli che menziono sono:
- Elogio del riassunto, a cura di Umberto Eco (libro)
- L'arte del riassunto per imparare a scrivere, articolo di Gino Ruozzi (dall'inserto "Domenica" de Il Sole 24 ore)
- I racconti delle radici, articolo di Simone Cinotto (dalla rivista "La cucina italiana")
- A Venezia con il poeta, di Finn-Olaf Jones, The new York Times (dalla rivista Internazionale)

167. Novità! In edicola, tra tulipani, tiramisù e cucina italiana!
Con la primavera arriva un nuovo formato del podcast!
☕️ Preparate il caffè e aprite il quaderno: questo episodio è la vostra pausa tutta italiana.
In questo episodio speciale vi porto in una piazza: ci ritroviamo tra le pagine delle riviste più belle, nel cuore di una caffetteria-edicola per scoprire insieme curiosità, enigmi della Settimana Enigmistica e tante cose belle!
Parliamo di:
- Cucina italiana candidata patrimonio UNESCO,
- Cinque versioni creative del tiramisù (con gli imperdibili babà-misù e crostata-misù)
- La scrittura: storia e scienza di un'attività creativa che ci rende più "umani"
- Il Castello di Pralormo, la casa dei tulipani in fiore.
Le riviste di cui parlo sono:
- La cucina italiana
- Le scienze
- La gardenia
Le cinque versioni di tiramisù che menziono sono:
- Babà-misù
- Semifreddo al mascarpone
- Charlotte di tiramisù
- Diplomatica al tiramisù
- Crostata-misù
I luoghi che menziono sono:
- Piemonte: Castello di Pralormo- Lombardia: Val Camonica
- Puglia: Grotta dei cervi
- Sicilia: Grotte dell'Addaura
C'è anche la partecipazione speciale delle vostre voci!
📝 Lascia un commento, entra nell’Area Membri e preparati anche tu a dire: “non è italiano con ansia, è Italiano con Amore!”
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166. Un viaggio nella campagna italiana
Andiamo in campagna! In questo nuovo episodio facciamo una chiacchierata tranquilla tra aneddoti, curiosità e consigli per chi sogna di trasferirsi o semplicemente fare un viaggio fuori città.
Parliamo di:
- La vita in campagna – Ritmi lenti, paesaggi mozzafiato e la differenza tra campagna e provincia.
- Mobilità e servizi – Come spostarsi in campagna e come funzionano i servizi essenziali?
- Natura e animali – Incontri ravvicinati con cinghiali, cerbiatti e uccelli tipici della campagna italiana.
- Momento letterario – Leggiamo insieme La luna e i falò, di Cesare Pavese.
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165. Cose da sapere prima di entrare in pizzeria!
Con questa chiacchierata ti porto in pizzeria, il posto più italiano che ci sia! Scopriremo insieme tutto quello che devi sapere prima di ordinare una pizza in Italia.
Parliamo di:
- Diversi tipi di pizzerie
- Le pizze più amate dagli italiani
- Cosa si mangia prima e dopo la pizza
- Come gustare al meglio una pizza! 🍴
Sai qual è la differenza tra una pizza napoletana e una pizza romana? Cosa bevono gli italiani con la pizza? E soprattutto… la pizza si mangia con le mani o con forchetta e coltello? 🤔
🎧 Ascolta l'episodio per scoprirlo!
👉 Qual è la tua pizza preferita? Scrivimelo nei commenti!
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164. Fernanda Torres, lingua e cultura!
In questo episodio parliamo di quello che ci succede quando sentiamo "nostra" un'altra cultura, quando viviamo una storia d'amore con una lingua straniera. Un po' come succede a voi qui!
Parliamo di:
- Consigli: come imparare una lingua attraverso la cultura
- Perché lingua e cultura sono così legate
- Come fare per imparare in modo definitivo
- Viva Fernanda Torres (riflessioni sui premi Oscar)!
- In più…una domanda per voi!
IL VIDEO È QUI: link YouTube.
Titoli e autori che cito nell'episodio:
- Central do Brasil e Ainda estou aqui, di Walter Salles
- Ainda estou aqui (libro), di Marcelo Rubens Paiva
- Eco, Todo se transforma e Al otro lado del río, di Jorge Drexler
- Argentina, 1985 (film), di Santiago Mitre
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163. Consigli per seguire il Festival di Sanremo come un vero italiano!
In questo episodio “canterino” parliamo dell’evento musicale più importante in Italia: il Festival di Sanremo.
- Cos’è?
- Perché è importante per la cultura e società italiana?
- Cosa succede a febbraio, con l’inizio del Festival?
- In più, condivido con voi un “manuale semiserio” per seguire Sanremo come dei veri italiani!
IL VIDEO È QUI: link YouTube.
LINK UTILI:
- Rayplay (per vedere il Festival)
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162. Non solo nutella! Una passeggiata nella città del cioccolato
In questo episodio parliamo degli antenati della nutella! Venite con me a fare una passeggiata per le vie di Torino in compagnia di - tantissimo! - cioccolato.
Parliamo di:
- Dove è nata la nutella e quali sono le sue origini
- Cioccolato e gianduia: una storia d'amore
- Perché Torino è una "capitale del cioccolato"?
- Parole al cacao: cioccolateria, cioccolataio e frasi in dialetto!
IL VIDEO È QUI: link YouTube.
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161. Come iniziare l’anno in italiano: un diario per imparare “con amore” nel 2025
In questo episodio parliamo di bilanci e buoni propositi! Condivido con voi le riflessioni sul 2024 e gli obiettivi di Italiano con Amore per il 2025.
In più, vi faccio una proposta: creiamo insieme un diario in italiano!
- Perché tenere un diario è utile per imparare una lingua?
- Consigli pratici per iniziare subito!
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160. Cosa leggere durante le feste: 7 libri per sognare in italiano!
Nel nuovo episodio parliamo di "libri delle feste": vi consiglio 7 titoli che vi faranno sognare e viaggiare con la fantasia!
🎬 IL VIDEO DELL'EPISODIO È QUI!
Libri che vi consiglio:
- Il compleanno della Luna, di Nicoletta Costa
- Margherita aveva un gatto, di Nicoletta Costa e Oddo Bracci
- Cento Gianni Rodari, edizioni Einaudi
- I tacchini non ringraziano, di Andrea Camilleri
- Storia di un gatto e del topo che diventò suo amico, di Luis Sepúlveda
- Storia di un cane che insegnò a un bambino la fedeltà, di Luis Sepúlveda
- Il giornalino di Gian Burrasca, di Vamba
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159. Facciamo le LASAGNE, il piatto delle feste!
In questo episodio prepariamo insieme il piatto protagonista dei menù natalizi italiani: le lasagne!
Parliamo di:
- Tipi di lasagne
- Le lasagne "originali"
- Le ricette della tradizione
- Perché sono "il piatto delle feste"?
- La ricetta: tutti i segreti delle lasagne perfette!
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158. Per un Natale in italiano: il Calendario dell'avvento 2024!
Link per partecipare: CLICCA QUI.
Inizia la quarta edizione del nostro Calendario dell'avvento 🎄! In questo episodio ti spiego come funziona e come fare per partecipare.
Con un audio al giorno, per tutto il mese di dicembre ti farò sentire in un piccolo paese italiano: faremo insieme un'immersione nella magia del Natale!
Tre cose importanti: è un regalo, è gratuito, è bellissimo!
Link per partecipare: CLICCA QUI.

157. Gli italiani e il cibo: una storia d'amore
In questo episodio rispondo alla domanda delle domande: perché gli italiani amano così tanto il cibo?
Parliamo di:
- Italiani e cibo: una storia d’amore
- Cosa rappresenta il cibo per gli italiani
- È tutto vero? Siamo così ossessionati dal cibo?
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156. Il tartufo: il tesoro della cucina italiana
In questo episodio parliamo del re dei funghi!
- Cos'è il tartufo e perché è così raro
- Tartufo bianco o tartufo nero?
- Come e quando mangiare il tartufo
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155. Perché leggere è il segreto per parlare italiano
Parliamo di:
- Perché leggere è fondamentale per parlare italiano
- Come leggere per imparare e divertirsi
- Consigli: alcuni libri per voi!
Titoli dei libri che menziono:
- L'amica geniale, di Elena Ferrante
- Momenti di trascurabile felicità, di Francesco Piccolo
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154. Una gita ad Orvieto, la città sotterranea (con il Duomo "più bello"!)
In questo episodio vi porto ad Orvieto, una città unica e imperdibile per il vostro prossimo viaggio in Italia!
Parliamo di:
- Orvieto: un borgo con il Duomo più "bello d'Italia"
- La città sotterranea: una passeggiata nelle grotte
- Un viaggio nella storia in compagnia di Etruschi e Romani
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153. Ti porto in una caffetteria italiana!
Con il nuovo episodio ti porto in una vera caffetteria italiana e ti presento la caffetteria virtuale di Italiano con Amore.
Parliamo di:
- Come riconoscere una buona caffetteria
- Caffetteria o pasticceria?
- Come ordinare un caffè al bar
- A che ora bere un cappuccino per essere dei veri italiani?
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152. I segreti del risotto: tostare, cuocere, mantecare
In questo episodio vi porto nella mia cucina e vi racconto tutti i segreti del risotto!
- Quale riso scegliere per il risotto?
- I tre verbi del risotto: tostare, cuocere, mantecare
- Risotto d’autunno: gli ingredienti perfetti
- Come usare il vino bianco e il parmigiano
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151. Viaggio in Italia: una gita nel "paese che muore"

150. Manuale semiserio di sopravvivenza in vacanza
In questo episodio andiamo in vacanza in Italia con un manuale semiserio pieno di consigli.
- Quando visitare l’Italia?
- Destinazioni e suggerimenti: come trovare il posto giusto per te
- Come visitare l’Italia per godersi al massimo il viaggio
- È ora di mangiare: cosa cercare e cosa evitare?
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149. Agosto in Italia: il mistero del mese che non esiste
In questo nuovo episodio parliamo del mese di agosto e dei suoi misteri! ☀️
- Perché in Italia è un mese così speciale?
- Cosa significa che agosto “esiste e non esiste”
- Origine e storia della festa di Ferragosto
- Qual è la differenza tra ferie-feriale-Ferragosto-agosto?
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148. Viaggio in Italia: una gita al lago Maggiore
Andiamo a fare una gita al lago, tra antiche ville e meravigliosi giardini!
- Il lago Maggiore: dov’è e cosa vedere
- Perché è stato il lago più amato dagli artisti
- Isola Bella, isola dei pescatori e isola Madre: facciamo un giro in barca!
- Che fame! Cosa mangiamo per concludere la nostra gita?
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147. Estate italiana: gelato o granita?
I CORSI SONO IN OFFERTA FINO AL 26/07: il link è QUI!
In questo episodio parliamo della "nonna" del gelato: la granita!
- Qual è la differenza tra gelato e granita?
- Perché la granita è legata alla Sicilia?
- Varianti e cose buone: gramolata, grattachecca e sorbetto

146. Estate in Italia: Sagre e feste di paese
In questo episodio parliamo di sagre e feste, per sentirci in una vera estate italiana!
- Origine delle sagre: perché sono così tante?
- Differenza tra sagra, festa e fiera
- Cosa fare durante una sagra
- Ricordi e aneddoti, tra processioni e scolapasta
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145. Il calcio in Italia (anche per chi non lo segue!)
Parliamo di calcio con le storie degli azzurri e di grandi calciatori.
- Perché la maglia della nazionale italiana è azzurra?
- I mondiali: quando Baggio ha sbagliato il rigore
- Quella volta in cui NON ho visto la finale dei mondiali del 2006
- I tifosi italiani e la scaramanzia
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144. L'estate italiana: curiosità e consigli
Con questa chiacchierata andiamo dritti dritti nel cuore dell’estate italiana, e in più vi presento l’Estate enigmistica!
Il video è QUI. 🎬
Parliamo di:
- Le vacanze degli italiani: dove andiamo in ferie
- Ricette dell’estate
- I “tormentoni”, le canzoni dell’estate
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143. I parchi di Roma
Il video del podcast è QUI! 🎬
Con questa chiacchierata andiamo a fare una passeggiata nei parchi di Roma, per scoprire i loro segreti e ammirare i pini marittimi!
Durante la registrazione ho avuto un problema con il microfono e l’audio non è della qualità che desideravo, ma spero che vi godiate comunque questa passeggiata romana.
Parliamo di:
- Villa Ada (quartiere Parioli)
- Villa Pamphilj (quartiere Monteverde vecchio)
- Villa Sciarra (quartiere Monteverde vecchio)
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142. I ravioli di Zia Vitalia
In questa chiacchierata vi parlo di emigranti italiani con una ricetta del cuore, e per la prima volta ci vediamo anche in video!
Che emozione. 😊
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141. Viaggio in bicicletta: il Giro d'Italia
Facciamo un bel giro in bicicletta!
Parliamo di:
- Il Giro d'Italia, una corsa "rosa"
- Quando il ciclismo era lo sport più amato dagli italiani (sì, più del calcio!)
- Salite e discese, percorsi e itinerari del Giro
- Perché seguire il Giro è utile per chi sta imparando italiano.
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140. Una domenica italiana: vi porto con me!
In questo episodio vi porto con me per una “gita della domenica”!
Il nostro itinerario:
- Colazione “all’italiana” (con il cornetto del momento)
- Foligno: passeggiata in città tra biciclette e mostre inaspettate
- Affreschi antichi e mostre moderne
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139. Italiano con la musica: i cantautori
In questo episodio parliamo della musica italiana “d’autore”.
- Chi sono i cantautori e perché si chiamano così?
- In esclusiva per voi: i consigli musicali di mia nonna!
- I cantautori e il territorio: grandi canzoni tra Genova, Milano e Bologna
Ecco le parole della canzone che cito all’inizio dell’episodio:
Ma non è vero, ragazzo
Che la ragione sta sempre col più forte
Io conosco poeti
Che spostano i fiumi con il pensiero
E naviganti infiniti
Che sanno parlare con il cielo
(Sogna, ragazzo, sogna, di Roberto Vecchioni)
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138. Il caffè con la moka
In questo episodio è venuta a trovarci una grande protagonista dello stile di vita italiano: la moka! ☕️
Parliamo di:
- Com'è fatta una moka e cosa la rende speciale
- Come preparare un perfetto caffè "all'italiana"
- Storia della moka: chi l'ha inventata? perché ha avuto così tanto successo?
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137. Italiano al cinema: Una giornata particolare
In questo episodio vi parlo del mio film italiano preferito🍿! Si intitola "Una giornata particolare", il regista è Ettore Scola e i protagonisti Sophia Loren e Marcello Mastroianni.
Buon ascolto!
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136. Nora: tesori archeologici in Sardegna
In questo episodio andiamo in Sardegna: il nostro viaggio ci porta a Nora, un’antica città in riva al mare piena di meraviglie!
Di cosa parliamo:
- La storia di Nora, tra fenici, cartaginesi e romani
- A scoprire il panorama: pini marittimi e antiche terme
- La stele di Nora e l’antico alfabeto dei fenici
- Quando friggere la ricotta è una tradizione :)
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135. I promessi sposi: un romanzo italiano
Con questo episodio vi porto sul Lago di Como a scoprire il romanzo italiano per eccellenza e il suo autore.
Parliamo di:
- I promessi sposi: perché è il romanzo italiano più importante?
- Alessandro Manzoni, il secondo padre della lingua italiana
- Leggiamo insieme: i personaggi e le frasi più famose
Le frasi che menziono sono:
- Questo matrimonio non s'ha da fare.
- La sventurata rispose.
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134. La pizza fatta in casa
Ci siamo, è arrivato il momento: in questo episodio prepariamo la pizza fatta in casa. Venite in cucina con me! 🍕
Parole utili:
- IMPASTARE: unire gli ingredienti con le mani
- SPATOLA: strumento da cucina usato per mescolare le creme
- CIOTOLA: contenitore usato per preparare dolci e impasti
- TEGLIA: contenitore rotondo o rettangolare usato per cuocere i cibi in forno.
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133. Una passeggiata a Perugia
In questo primo episodio del 2024 vi porto a fare una passeggiata a Perugia!
Parliamo di:
- Perugia, Umbria e "capoluoghi"
- La città dei mille panorami: un grande centro urbano che è un piccolo paese!
- Piatti tipici: cosa mangiamo?
- Cosa c'entra Perugia con il cioccolato?
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132. Per un menù speciale: la Bagna cauda!
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In questo episodio vi parlo della bagna cauda, un piatto piemontese che “o si ama o si odia”! Vi racconto perché in famiglia è diventato un piatto natalizio, e perché è sempre meglio mangiarla prima di un giorno di festa. 🎄

131. Cercando meraviglie: andiamo al mercatino!

130. Natale in italiano e il mio primo libro!
Vi parlo del nuovo Calendario dell'Avvento e del - nuovissimo - libro di Vitalia!
- Il link per partecipare al Calendario è QUI!
- Il libro di Vitalia (e-book + libro degli esercizi + audio) è QUI!

Una settimana a Vitalia: Capitolo 8. DOMENICA
I capitoli sono 8, prima di ascoltare l'ultimo (QUESTO!) controllate di aver ascoltato l'episodio del sabato! 🕵️
Questo è il gran finale della storia "Una settimana a Vitalia" 🍂.
Le trascrizioni complete dei capitoli sono su Patreon (LINK).
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Una settimana a Vitalia: Capitolo 6. VENERDÌ
È arrivato il sesto capitolo di “Una settimana a Vitalia”! 🍂
Domani faremo una pausa: avrete il tempo di ascoltare/riascoltare gli altri capitoli e prepararvi per il gran finale di domenica con due episodi!
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