Une bonne raison de boire
By Jean-Philippe Guay
En bonus, je te donne une bonne raison de boire comme dernier segment de chaque épisode.
Bonne écoute !
Une bonne raison de boireApr 20, 2021
Esplanade de SILO et passeport vaccinal.
Aujourd'hui on parle de l'Esplanade, une Weissbier de la microbrasserie SILO. Une blanche allemande tout à fait unique.
Et on parle de quelque chose d'incontournable ces temps-ci!
Bonne écoute.
Pilsner de Mille Iles aka comment avoir des GROSSES attentes!
Aujourd'hui je goûte la Pilsner de la brasserie Mille Iles. Cette brasserie m'a impressionné plus d'une fois et elle sort un style que j'adore!
Est-ce qu'elle sera à la hauteur des attentes? Il n'y a qu'une façon de le savoir!
Bonne écoute!
Une bonne raison de boire est une présentation de Rire à sa faim. Pour réserver votre dégustation visitez le www.rireasafaim.com!
Quadruple (???) IPA et la défaite du CH
Oh boy, on goûte une dose INCROYABLE de houblons, est-ce que j'ai aimé? À toi de le découvrir! Une chose que je peux dire, c'était une expérience!
Avec une bonne raison de boire qui est une TRÈS bonne raison de boire...
Bonne écoute!
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7 juin 2021 - Pyriforme, l'heureux mélange de bière et de poire!
Cette semaine on goûte à la Pyriforme de la microbrasserie Le Castor.
Un assemblage de bières avec levures sauvages ayant reposé 1 à 2 ans en fût de chêne et maturée plusieurs mois sur poires biologiques. Un mélange tout à fait remarquable!
Cheers!
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La bière de l'été?! - Gose Pamplemousse de l'INOX
Est-ce que j'ai trouvé LA bière de l'été 2021? En tk avec un nom comme ça, ça promet!
On parle de la phase 2 du podcast et de la Gose aux pamplemousse de la microbrasserie INOX!
Santé!
3 mai 2021 - Les bières Impériales
Les belles grosses bières impériales! Toujours un délice qui réussissent à combler même les plus exigeants!
À déguster pour aider à s'endormir ;)
Bonne écoute!
26 avril 2021 - Les Scotch ales
Un style dur à aimé mais une fois qu'on l'adopte on ne s'en sépare plus. Un des styles qui se barrique le mieux! Une bière parfaite pour une fin de soirée (et bien dormir héhé).. Les Scotch Ales!
Bonne écoute et santé!
19 avril 2021 - Les Gruits X l'Âge de bière
Épisode spécial avec Kevin Plante-Germain, représentant chez Chasse Pinte et co-animateur du podcast l'Âge de bière, dans lequel on parle d'un style tout à fait méconnu : Les Gruits!
Un style axé sur les herbes qui nous amène complètement ailleurs et c'est GÉNIAL!
Bonne écoute!
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12 avril 2021 - Les Quadrupels
BON! LÀ on jase!
Mon style préféré, les quadrupels! De belles grosses bières rondes, lourdes... chaque gorgée est aussi réconfortante qu'un gros calin.
Si t'en as jamais essayé, T'ATTENDS QUOI?!
Bonne écoute et SANTÉ!
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5 avril 2021 - Les Tripels
Ah! Les tripels! Ou comment boire 9% d'alcool tout en douceur...
Véritable monument du monde brassicole, ces bières sont appréciées par tout le monde et sont souvent le gage d'une soirée réussie!
Bonne écoute!
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29 mars 2021 - Les Dubbels (Double belge)
Tu cherches la bière parfaite pour te réchauffer dans les périodes froides ou simplement un dessert liquide? Eh bien j'espère que tu connais les doubles belges (dubbels).
Leur robes foncés cachent des amalgames fruités et caramélisés qui sauront charmer même les plus réticents aux bières de microbrasserie!
Bonne écoute!
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22 mars 2021 - Les Blondes Belges
Un style bon en hiver comme en été... les blondes belges. Un corps d'une douce rondeur conjugué à des arômes de fruits confis, ces bières donnent le goût de se mettre à faire des poèmes visiblement.
À boire avec modération vu leur taux d'alcool!
Bonne écoute!
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15 mars 2021 - Le DUEL du Nouveau Monde
C'EST UNE BONNE SEMAINE POUR UN DUEL!
On parle du style Triple du nouveau monde mais on en profite pour affronter les deux sommités dans le style :
La Anne de Vox Populi
VS
L'Herbe à Détourne de Dieu du Ciel
Ça brasse cette semaine mes amis! Bonne écoute!
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9 mars 2021 - West Coast IPA
Cette semaine on parle d'un style que j'affectionne plus que DORMIR. IMAGINE!!!
La West Coast IPA ta charmera avec son punch d'amertume et son côté résineux. Ça peut avoir l'air d'un coup de poing dans face, mais c'est exactement ça... juste la version l'fun.
Bonne écoute!
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25 février - Caisse Bucké et résumé du mois sans alcool.
Un épisode spécial aujourd'hui où je te parle de mon mois sans alcool et on regarde ensemble le contenu de la caisse bucké!
Si t'aimes l'épisode, abonne toi!
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16 février - Les Stouts
Cette semaine on décortique un style aussi intimidant que mystérieux pour les néophytes : Les stouts!
Que tu sois un débutant ou un expert, ce type de bière à un éventail de saveur aussi large que délicieux où tu sauras te plaire!
Bonne écoute!
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8 février - Les bières sûres
Cette semaine on parle d'un style qui a le vent dans les voiles : les SÛRES!
Bien que ces bières ne fassent pas l'unanimité, les amateurs du style en redemandent toujours plus. Que ce soit sur une terrasse en plein été ou en apéro bien au chaud l'hiver, les sûres se boivent bel et bien à l'année!
Bonne écoute!
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Quoi boire pendant le mois sans alcool?
Cette semaine je te donne 4 suggestions de bières sans alcool qui gagnent à être connu! C'est pas parce que c'est le mois sans alcool que tu ne peux pas avoir de plaisir à déguster!
Santé!
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22 janvier - Les Lagers
Pour l'épisode post-caisse de l'avent, je vous parle des Lagers! Un style classique qui comprends plusieurs déclinaisons et est le style le plus consommé au monde!
22-23-14 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
On découvre ensemble la caisse de l'avent DBSQ.
Les bières du jour : La Gosebuster de Trèfle Noir, la Old ale de l'Hermite et la Impériable bourbon érable de Beauregard.
Bonne écoute !
20-21 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
On découvre ensemble la caisse de l'avent DBSQ.
Les bières du jour : La Vienna Lager de Vrooden et la Misère Noire de La Souche.
Bonne écoute !
18-19 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
On découvre ensemble la caisse de l'avent DBSQ.
Les bières du jour : La Brumaire, assemblage DBSQ 2020 de Brasserie Générale et le "P'tit' Prince de la microbrasserie Les Grands Bois.
Bonne écoute !
REVUE DE L'ANNÉE + Caisse de l'avent DBSQ jour 15-16-17
Du 1er au 24 décembre (oups) 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
Les bières du jour : La Sherbière de Siboire, la Tarte au Citron de La Barberie et la Sir Wallace d'À la fût.
Bonne écoute !
12-13-14 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
DE RETOUR!
Du 1er au 24 décembre (oups) 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
Les bières du jour : La Limoiloise de La Souche, la Sorbet fraises et camerises de Simple Malt et DIPA DDH de Ruisseau Noir.
Bonne écoute !
Une bonne raison... de prendre une pause!
Je vous explique pourquoi je prend quelques jours de pause de la caisse de l'avent...!
11 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : La Trip d'automne de la microbrasserie Siboire.
Bonne écoute !
9 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : La Dandy de Brasserie Générale.
Bonne écoute !
8 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : La Grodziskveik de Les Grands Bois.
Bonne écoute !
7 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : La Pilsner Czech de l'Hermite.
Bonne écoute !
6 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : La Stout impériale de La Barberie.
Bonne écoute !
5 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : La Doble Mango de Simple Malt.
Bonne écoute !
4 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : la Session 100% brett aux camerises d'À la fût!
Bonne écoute !
3 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : la Rousse Poivrée de Ruisseau Noir.
Bonne écoute !
2 décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : LA MAFIA de la microbrasserie Le Trèfle Noir avec Gibb.
Bonne écoute !
1er décembre 2020 - Caisse de l'avent DBSQ
Du 1er au 24 décembre 2020 on découvre ensemble la bière du jour de la caisse de l'avent DBSQ.
La bière du jour : l'Impérial framboise noire de Beauregard.
Bonne écoute !
26 novembre 2020 - les Ales
Cette semaine on parle d'un style vieux comme le monde et qui est le dénominateur commun de la majorité des bières sur le marché : les Ales!
En fait, ta bière préférée est probablement une ale, MALADE HEIN?
La bière vedette est la délicieuse Portneuvoise de la microbrasserie Les Grands Bois !
Si t'aimes l'épisode, aide moi en me donnant 5 étoiles et en t'abonnant au podcast. :)
Bonne écoute!
PS : Si tu veux voir les prochains épisodes live, ça se passe chaque jeudi 18h sur la page facebook de Rire à sa faim!
18 novembre 2020 - Saison
Aujourd'hui on parle d'un style vieux comme le monde et tellement bon, les saisons ! La bière en vedette est la Saison de Pie braque, une des plus réussie au Québec. Que tu cherches une bière de soif ou une bière de dégustation tout en complexité, ce style est pour toi !
Hésite pas à t'abonner et si t'as aimé l'épisode, donne moi 5 étoiles !
Bonne écoute !
13 novembre 2020 - Bière sans alcool
Dans cet épisode on jase de bière sans alcool avec la merveilleusement réussie Street Legal Pilsner de Red Racer.
Des différents procédés de diminution d'alcool jusqu'au "caca extravagant"... on peut dire que l'épisode va dans tout les sens!
Tu veux m'aider? Donne moi 5 étoiles, abonne toi au podcast et like ma page : Jean-Philippe Guay - Humoriste.
Bonne écoute!
3 novembre 2020 - les Pilsners
Aujourd'hui on parle d'un style classique, aimé, bon, rafraîchissant, pintable, miam, wow, ayoye.... les PILSNERS!
Des bières qui plaisent aux geeks comme aux néophytes. Une bière d'apéro, une bière de fin de soirée, une bière de dégustation ou une bière de semaine.... une bière qui se prête bien à TOUTE les occasions.
Vous aimez ce style, je l'aime autant. On en parle cette semaine de long en large !
Abonnez-vous et n'hésitez pas à donner 5 étoiles... c'est de l'or pour moi !
Bonne écoute !
PS : Un petit mot pour offrir mes condoléances et support aux victimes de la tuerie du 31 octobre 2020. Cet épisode vous est dédié.
29 octobre 2020 - Rousse irlandaise
Cette semaine on parle des rousses irlandaises avec la Chronique de la microbrasserie Trèfle noir ! Qu'on désire une bière douce ou une bière réconfortante, ce style est l'un des plus versatile.
Et pour une fois j'ai une raison de boire positive !
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Bonne écoute !
22 octobre 2020 - Fabrication de la bière
Cette semaine on change temporairement la programmation. On jasait beaucoup des processus reliés à la bière mais je me suis rendu compte que je n'ai jamais expliqué comment fonctionnaient lesdits processus ! Donc cette semaine on en parle de long en large ; comment-est-ce-qu-on-fait-ca-de-la-biere ?! Tu vas être prêt à brasser ta propre bière après ça ! (Bon ok peut-être pas mais avoue que c'est vendeur!)
N'oublie pas de me donner 5 étoiles, liker et t'abonner au podcast ! C'est un petit effort qui me fait un bien ÉNORME !
Bonne écoute !
13 octobre 2020 - NEIPA
Aujourd'hui on parle du style NEIPA ! Le style est complètement en vogue depuis plusieurs années. On en parle avec la Ukulele IPA, une NEIPA DDH Sabro, une gracieuseté de Lagabière ! On accompagne le tout d'une TRÈS bonne raison de boire !
8 octobre 2020 - Bière blanche
Je te présente aujourd'hui les bières blanches avec la Trouble-Fête de la microbrasserie INOX de Québec ! J'ai aussi une excellente raison de boire...