"Sobre Gustos, no hay nada escrito"
By Luis Mantegini
Sábados, en vivo, de 12hs a 14hs. por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce el Sommelier Luis Mantegini junto a María Elena Puerta especialista en AOVE.
"Sobre Gustos, no hay nada escrito"Oct 24, 2022
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 13/4/24 Nº259
Patricio y Pedro Santos de Bodega Ricardo Santos nos visitaron en el estudio. El Malbec, historias, el Semillón, el Turismo de Vinos y demás temas.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 23/3/24 Nº256
Vinos, AOVE, y demás placeres de la mesa. Hablamos con Jorge Ontiveros y la gastronomía del 1942 en el Gran Hotel Potrerillos y lo que viene. El Té y la cata con Alejandro Martínez Olivera. El Tannat uruguayo y sus características por el Sommelier Daniel Arraspide (Uruguay).
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 16/3/24 Nº255
Mucho Vino, AOVE y demás placeres de la mesa. Hablamos de Gin con Martín Bergia de "Entre perro y lobo". La gastronomía por Rodrigo Lucero. Tips y recomendaciones.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 9/3/24 Nº254
Vinos, AOVE, Whisky, Café y pastelería. Hablamos con Pablo Tudela y todo lo que es una cata de whisky. Emmanuel Fernández de Brunka nos cuenta sobre la pastelería en Mendoza. La cosecha 2024 y las conclusiones de Bodega Staphyle por Federico Porretta.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 23/12/2023 Nº253
Último encuentro de este año. Hablamos de todo, además entrevistamos a Adrián Vargas, enólogo de Bodega Atamisque y charlamos con Federico Porretta, director propietario de Bodega Staphyle. Un gran cierre de nuestra sexta temporada por Radio jornada Mendoza FM 91,9.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 18/11/23 Nº248
El Vino, la gastronomía, el AOVE y todos los placeres de la mesa.
Sábados, en vivo, de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 11/11/2023 Nº247
Experiencia CoProVi 2023. El rol del guía de bodega. AOVE, consejos y datos curiosos.
Sábados de 12h a 14h en vivo, por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL SÁBADO 21/10/2023 Nº244
La Mendoza Wine Fair por Paulo Casazza. Nos acompañó el Sommelier Julio Luján. Además, lo que no debemos hacer los comensales en los restaurantes. El AOVE y mucho más.
Sábados, en vivo, de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza FM91.9, conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 23/09/23 Nº240
Un nuevo programa lleno de información y recomendaciones. Nos acompañó Gerardo Dominguez Pastelero Repostero quien nos habló de recetas y muchos consejos útiles. También estuvo Carolina Ravida y el mundo del café.
En vivo, sábados de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza, conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 19/8/23 Nº235
El Pinot Noir. Los vinos y el AOVE. Consejos y sugerencias. Nos visitó Gastón Re, Sommelier y especialista en Turismo del Vino.
El Enoturismo en Mendoza, las bodegas y sus restaurantes. el Sommelier y el servicio.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 12/8/23 Nº234
Los vinos y las diferentes altitudes. El Tempranillo en la Argentina. Tomar riesgos a la hora de la elección. El AOVE y sus tips, consejos y sugerencias. Entrevista a Juan Antonio Álvarez Moral autor del libro "El descubrimiento de Picualita".
Entrevista a Rosario Cruz Hanna - Domingo Hermanos -
Enóloga de Bodega Domingo Hermanos, Cafayate, Salta.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 5/8/2023 Nº233
Un programa especiado. Nos visitó el Ing. Orlando Galdealano de Finca 25 de Mayo, San Juan y su proyecto de especias y aromáticas. Entrevistamos a Rosario Cruz Hanna, enóloga de la Bodega Domingo Hermanos, Cafayate. Mucho más de Vinos y AOVE, consejos y sugerencias.
Entrevista a Adolfo Kindgard - Bodega Kindgard -
Adolfo nos cuenta de su proyecto familiar en Purmamarca, Jujuy. Bodega Kindgard, las condiciones del viñedo y las uvas que elaboran con las características de altura.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 29/7/2023 Nº232
El Vino, las criollas. La relación entre el vino y las pimientas. El AOVE y sus beneficios. Consejos y tips.
Entrevistamos a Adolfo Kindgard propietario de Bodega Kindgard en Purmamarca, Jujuy.
Sábados, en vivo, de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA DEL 22/7/2023 Nº231
El AOVE y sus beneficios. Los niños y el consumo del Aceite de oliva virgen extra. El Vino, la cosecha 2023, la evolución y sus cambios sensoriales.
Sábados en vivo, desde las 12hs por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
Entrevista a Claudio Maza sobre Chañar Punco
El enólogo Claudio Maza nos cuenta el panorama de Chañar Punco, el terroir y sus vinos.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 8/7/2023 Nº229
El Vino, la importancia de la añada, el AOVE, el servicio y mucho más. Entrevistamos a Claudio Maza, enólogo de Bodega El Esteco y nos contó sobre Chañar Punco, el lugar y sus atributos. Nos visitó Martin Mantegini y compartió un hermoso programa con sus experiencias.
Sábados en vivo, de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza, conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
Entrevista a enólogo Manuel Zalazar.
La historia de la Finca de los viñedos imposibles en Cafayate.
La Poda. Entrevista a Juan Dallape, Ing. Agrónomo.
La actualidad del viñedo en la época invernal y el trabajo durante el año.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 1/6/2023 Nº228
El momento del viñedo, la poda y una entrevista muy interesante al Ing. Agrónomo Juan Dallape. Conocimos el proyecto La finca de los viñedos imposibles en Cafayate de la mano del enólogo Manuel Zalazar. AOVE, consejos y actualidad.
Sábados de 12h a 14h en vivo por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
BLOQUE Nº4 DE SOBRE GUSTOS. HOMENAJE AL AMIGO RODRIGO PICA.
Un espacio dedicado a la memoria de un gran amigo, apasionado del vino y los placeres gastronómicos. Rodrigo Pica fue un generoso ser humano, un bueno de verdad. A Él las sentidas palabras de todo el equipo que conforma el programa de "Sobre gustos no hay nada escrito".
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 3/6/23 Nº224
Día Internacional del Sommelier. El servicio como herramienta vital para satisfacer al comensal. Analizamos la frase "El cliente siempre tiene la razón".
Nos visitó Virginia Miranda propietaria de The Rabbit Lounge y La Xampanyería.
Sábados en vivo por Radio Jornada Mendoza de 12h a 14h FM91.9, conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 20/5/23 Nº222
Vinos, AOVE, muchas recomendaciones, tips y un programa lleno de placeres. Nos visitó al #EspacioConsumidor Claudio Moretto, el "loco" del aceite.
La Papa y todas sus deliciosas combinaciones. Consejos.
Sábados, en vivo, de 12h a 14h. por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
Entrevista a Juan Camuñas - Proyecto Finca Camuñas - San Juan
Linda charla con Juan Camuñas, los vinos del proyecto, San Juan y su interesante historia como enólogo.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 29/4/23 Nº219
Seguimos viajando por nuestra Argentina Vitivinícola. La gastronomía y la nueva propuesta del 1942 Potrerillos Grill de la mano de Jorge Ontiveros. El proyecto Camuñas, una entrevista con Juan Camuñas y todo sobre sus vinos y el terroir de San Juan. Además, AOVE, consejos, tips y recomendaciones.
Sábados, en vivo, por Radio Jornada Mendoza FM91,9 de 12h a 14h conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 22/4/23 Nº218
Vinos, AOVE y demás placeres. la Argentina Vitivinícola: Hualfín.
El asado, tipos de carnes, la presencia y función del asador.
El Mate y tips para disfrutarlo. Consejos, recomendaciones.
Sábados, en vivo, de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 15/4/23 Nº217
El Vino, el Malbec y las regiones vitivinícolas de Argentina.
El AOVE, consejos y recomendaciones. Ana Clara Castillo, Sommelier, nos visitó en nuestro #EspacioConsumidor
Sábados, en vivo, de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza, conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
Entrevista a Lorena Rodas - Sommelier de Salta sobre la Calchaquí Wine Tasting 2023
16 de Junio. Calchaquí Wine Tasting 2da. Edición. Salta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 8/4/23 Nº216
El Malbec, las regiones de vinos de Argentina, el AOVE, los encuentros de Vinos que se vienen. Mario Azaguate nos acompañó en nuestro #EspacioConsumidor muchas recomendaciones, tips, consejos y toda la información relacionada al placer.
Sábados de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza en vivo, FM91,9, conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 1/4/23 Nº215
Regiones de Vinos. en nuestro #EspacioConsumidor nos visitó el Sommelier José Laguna y Omar Araujo quienes acompañaron un programa lleno de información, tips y recomendaciones.
Entrevista a Nicolás León de Turismo y Cultura de Luján de Cuyo por el Bus Vitivinícola.
Sábados, en vivo, de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL DEL 25/3/23 Nº214
#Vinos #AOVE #Enoturismo y mucho más. Menú de pasos. Regiones de Vinos. Tips y recomendaciones.
Sábados, en vivo, de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza FM 91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 18/3/23 Nº213
El Vino, el AOVE y mucho más. Argentina Vitivinícola, y dos invitadas en vivo en nuestro #EspacioConsumidor. Celeste y Belén Díaz propietarias del emprendimiento familiar La Portada nos contaron todo sobre sus productos, historia y disfrute.
Sábados, en vivo, por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIO SOBRE GUSTOS DEL 11/3/23 Nº212
Vinos, AOVE, gastronomía, servicio y mucho más.
Nos visitó Adriano Scrughat, Sommelier y encargado de vinoteca. Entrevistamos a 23 apasionadas, un proyecto vitivinícola a cargo de mujeres del vino.
Sábados de 12h a 14h en vivo por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIO SOBRE GUSTOS DEL 4/3/23 Nº211
#Vendimia2023 y un programa lleno de información, consejos, tips y recomendaciones.
Vinos, Gastronomía, AOVE, Enoturismo, Servicio y mucho más.
Sábados de 12h a 14h en vivo por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA SOBRE GUSTOS DEL 25/2/23 Nº210
Las degustaciones de Vino, con o sin comida? Nuestro #EspacioConsumidor contó con la presencia de Adriana Carrasco propietaria del AOVE Berbora Rosier.
Enoturismo por San Rafael, entrevistamos a Leticia Pescual, encargada de Turismo de Bodega Jean Rivier.
La vendimia, la historia, costumbres, curiosidades.
Sábados, en vivo, de 12h a 14h. por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
SOBRE GUSTOS...PROGRAMA RADIAL DEL 11/2/23 Nº208
Comenzamos una nueva temporada, la 6ta. con todas las energías y las ganas de comunicar los productos y las experiencias placenteras.
Nos visitó en el estudio el Sommelier cordobés Julio Luján, entrevistamos al Ing. Agrónomo Sebastián Bonfanti sobre el proyecto de viñedos en la Penitenciaría de Cacheuta, Mendoza. Cerramos el programa con Federico Porretta de Bodega Staphyle y la actualidad de la vendimia.
Imperdible primer programa, #Vinos #AOVE #Maridajes #Gastronomía #Enoturismo y mucho más.
Sábados de 12h a 14h. en vivo, conduce el Sommelier Luis Mantegini junto a María Elena Puerta por Radio Jornada Mendoza FM91.9
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 31/12/22 Nº207
Nos despedimos del año con muchos temas, recomendaciones y tips sobre #Vino #AOVE #Servicio #Enoturismo y demás placeres de la mesa.
Un gran último programa de la Quinta Temporada. Conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
SOBRE GUSTOS PROGRAMA RADIAL DEL 24/12/22 Nº206
#Vinos #AOVE y dos invitados especiales al programa. En vivo, Leonardo Moral y Betina García nos acompañaron en esta jornada especial previa a Navidad.
Consejos y sugerencias. Experiencias.
Sábados de 12h a 14h. por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
SOBRE GUSTOS PROGRAMA RADIAL DEL 10/12/22 Nº204
#Vinos #AOVE tips y recomendaciones para las fiestas.
Sábados de 12h a 14h en vivo, quinta temporada por Radio Jornada FM91.9 Mendoza, conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 3/12/22 Nº 203
Llegó Diciembre y nosotros vamos con tips y recomendaciones para que no falte Vino ni AOVE. Características generales de EE.UU., España y Brasil Vitivinícola. Curiosidades útiles sobre los Vinos Blancos.
Sábados de 12h a 14h en vivo, por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 26/11/22 Nº202
Recomendaciones para enfrentar diciembre con Vino en casa. AOVE y un día muy especial. El Mundial y el Vino, Australia, Francia y México. Curiosidades y tips. Actualidad.
Sábados de 12h a 14h en vivo por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 19/11/22 Nº201
Invitados que enriquecieron nuestro #EspacioConsumidor Walter López, Roxy Cauda y Jesie consumidores de Vinos, AOVE y con la misma pasión por cada producto placentero. Tips, recomendaciones y sugerencias.
Sábados de 12h a 14h por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA Nº200 DE SOBRE GUSTOS DEL 12/11/2022
Festejamos con un programa lleno de información, tips y recomendaciones. En vivo desde Bodega Staphyle, Carrodilla, Luján de Cuyo.
Con quién no compartirías un Vino? Se viene el mundial y lo vivimos junto a las regiones vitivinícolas y uvas emblemáticas de cada País.
Sorteos.
Sábados de 12h a 14h en vivo por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 5/11/2022 Nº199
En vivo desde Cafayate, Salta, transmitimos un programa muy especial. Nos acompañó Rafael Domingo y Omar Araujo. Hablamos todo sobre la experiencia #CoProVi 2022. El enoturismo, los Vinos del Valle Calchaquí y la riqueza del NOA Vitivinícola y gastronómica.
Sábados desde las 12hs. por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 22/10/22 Nº197
Programa especial, en vivo desde La Carrera, Tupungato. El AOVE y el servicio en restaurantes en diferentes países y resta de Argentina por opiniones de especialistas. La degustación y las características de la Malvasía.
Sábados de 12h a 14h en vivo por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 15/10 Nº196
Nuestro #EspacioConsumidor contó con la presencia del Sommelier Rodrigo Pica (Chile) y el Sommelier José Laguna (Mendoza). Hablamos sobre la degustación a ciegas, el AOVE, la gastronomía, el maridaje con música y mucho más. Otro entretenido y educativo programa.
Sábados de 12h a 14h en vivo por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 8/10/22 Nº195
Deliciosas secciones educativas y creativas sobre #Vinos #AOVE y mucho más. Actualidad.
Curiosidades a través del "Sabías que..." La confianza en las sugerencias de los mozos. La música, el maridaje, los vinos y sus momentos.
Todo sobre una receta práctica con aceite de oliva virgen extra.
Sábados, en vivo, por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 1/10/22 Nº194
La actualidad de las ferias y eventos del vino. Las secciones "Sabías que..." que enriquecen con curiosidades útiles y educativas.
El AOVE y todos los consejos para su disfrute.
El Sommelier y sus especializaciones. Funciones y la responsabilidad sobre cada producto.
Sábados 12hs. en vivo por Radio Jornada Mendoza FM91.9 conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.
PROGRAMA RADIAL SOBRE GUSTOS DEL 24/9/22 Nº193
Un programa muy educativo con frases, curiosidades y anécdotas relacionadas al Vino y al AOVE.
Charlamos con Claudio Moretto "El Loco del Aceite" con toda la actualidad y la Feria en La Plata.
Entrevistamos a Federico Porretta con importantes novedades de Bodega Staphyle y la apertura al Turismo.
Sábados, en vivo, desde las 12h por Radio Jornada Mendoza, https://jornadaonline.com/radio conduce Luis Mantegini junto a María Elena Puerta.