Matula Film Festival - cinema e comida
By Matula Film Festival
Dentro do recorte curatorial de Gastronomia da origem: ingredientes e afetos no cinema, a seleção do MATULA FILM FESTIVAL buscou representar a biodiversidade brasileira e conversar com diferentes tradições gastronômicas internacionais.
Matula Film Festival - cinema e comidaMay 15, 2021
Debate "Documentar Uma Tradição"
Debatedores: Helvécio Ratton e Simone Matos (O Mineiro e o Queijo) e Rejane Zilles (Walachai)
Mediação: Guilherme Lobão
Palestra "Comida como Tradição"
Palestrante convidado: Eduardo Girão (MG)
Mediador: Daniel Neto, Nenel (MG)
Bio: Eduardo Tristão Girão, jornalista gastronômico com 16 anos de experiência na área e premiado com a Medalha do Dia do Estado de Minas Gerais e o troféu Eduardo Frieiro. Foi repórter do jornal Estado de Minas e já colaborou com o jornal Estado de S. Paulo e as revistas Prazeres da Mesa, Gula, Encontro e Feira. Avaliou bares e restaurantes para o Guia Unibanco Minas Gerais (editora Bei) e participou de votações da lista anual The World's 50 Best, da revista inglesa Restaurant, que elege os 50 melhores restaurantes do mundo. Fez diversas viagens gastronômicas pelo Brasil e para países como Portugal, França, Espanha e Chile. Atua como palestrante, mediador e jurado em diversos eventos do setor gastronômico. Desde 2016, promove degustações de queijos artesanais mineiros e iniciou em 2017 trabalho como consultor de queijos especiais para o grupo Super Nosso.
Palestra "Comida como Cinema"
Palestrante convidada: Isadora Becker (RS)
Mediador convidado: Robledo Milani (RS)
Bio: Isadora Becker é formada em Gastronomia e está há 10 anos à frente do programa de cozinha online Gastronomismo. Com a premissa de que todos podem cozinhar, Isadora escolhe sempre receitas de simples preparo com um resultado impressionante. Desde o início inspirada por aspectos culturais, produziu séries temáticas como: Comida de Cinema, Comida de Série, Biblioteca na Cozinha, Folclore Brasileiro... A série Comida de Cinema deu origem ao livro publicado Doces de Cinema, Isadora agora dá aulas online para pequenos grupos, mas pretende voltar logo às redes com novos episódios inspirados pelas suas paixões culturais.
Debate "A comida em narrativas ficcionais"
Debatedor: André Cantuária (Açaí)
Mediação: Guilherme Lobão
Debate "Cinema, Farinha e Resistência"
Mediação: Guilherme Lobão
Debatedores: Leandro Miranda (O Mestre da Farinha), Luisa Fecarotta (O Mestre da Farinha) e Rita Moura (O Branco da Raiz)
Palestra "Comida como Mídia"
Palestrante convidada: Helena Jacob (SP)
Mediador: Guilherme Lobão (DF)
Bio: Helena é doutora em Comunicação e Semiótica pela PUC SP, com pesquisa sobre ambientes midiáticos da gastronomia. Possui mestrado em Comunicação e Semiótica pela mesma instituição - também com pesquisa sobre mídia, cultura e gastronomia brasileira - e é graduada em Comunicação Social Jornalismo pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Docente no Curso de Jornalismo da Faculdade Casper Líbero e no Centro Universitário Fecap (Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado).
Palestra "Comida como Cultura"
Palestrante convidada: Tainá Marajoara (PA)
Mediadora convidada: Tainá Zaneti (DF)
Bio: Tainá Marajoara - Diretora do projeto CATA - Cultura Alimentar Tradicional Amazônica - da Ong Amazônia Viva, Tainá vem desenvolvendo argumentações que opõem conceitualmente gastronomia e cultura, modernidade e tradição, tecendo um discurso raro e politizado no cenário da cultura brasileira especializada em alimentação.
Teaser Matula Film Festival
MA . TU . LA
s.f.
Marmita; que embrulha histórias: cinema, comida e carinho.
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