Ethical talk

カフェで働く私たちが、ゴミを削減するために改善したことを紹介します！普段当たり前だと思って何も考えずにやっていたことが、
実はちょっと視点を変えたら、全然必要いことだったりします。
たまに違う場所からやってきた人や普段話さない人と話すことは、
その手がかりをもらえるとても重要な機会で、
毎日同じことを繰り返していたら気づけないことを気づかせてくれます。
1人の力はとても小さく感じるけど、
私たちたった2人が少し意識しただけで
1日のゴミの量がかなり減っていると実感しています。
ということは、他のカフェで働く一人一人が少し意識を変えるだけで
大幅にゴミの削減ができるということです。
1週間、1ヶ月、1年続けたら、
もうこれは大きな変化と言えるのではないでしょうか？

今週末はエシカルプチtrip！インプット満載の楽しい先週末でした！
最後にコンシェルジュ仲間のきょうこちゃんと菜穂子ちゃんとフェアトレードのコーヒーを飲みながらエシカルトークをしましたよ！
今回のエシカル・コンシェルジュ講座は難しい内容だったこともあり、自分で音声を聞き返しても何か難しい…笑🤣。 私は特にまとめきれていない感がありますが、正直な感想を語っています！復習にもなりとても良い時間でした〜！

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タイムテーブル
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00:00～ 今回のエシカル・コンシェルジュ講座について
第9回【森の時間と都市の暮らし】
講師 竹本吉輝さん（株式会社トビムシ代表取締役、株式会社eumo取締役）
10:20〜 とにかく行動あるのみ！！小さなことから、できることから！
12:20～ 気候変動とマインドフルネス（講師 バリー・カーズィン氏）について
20:07〜 サステナブルなレストラン「ROSY」と、サステナブルなホステル「KIKKA」
24:39〜 菜穂子ちゃんの価値観「時計が逆回転し始めた」
28:24〜 地方の魅力・ローカルとワールド
30:56〜 受け入れる、自分ごとにする、それに基づいて行動する「受動的能動」

エシカル・コンシェルジュ講座 第7回終了後、

産業保健師のさおちゃんとエシカルトークをしました✨

企業で働く社員さんの健康を守っているさおちゃん。

健康や食育に昔から興味のあった彼女が辿り着いたのが「エシカル」でした！

ヘルシーはエシカルに直結している！

これはまさに私もエシカルという言葉に出会った時にピンときたことで、さおちゃんとはすぐに意気投合しました！

音声中にも話している

さおちゃんのInstagram
＠ethicallife_sao

「今日からできる100のこと」も要チェックです！

その他、今回は講師の「川廷昌弘」さんやテーマの「SDGs」について話しています。

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タイムテーブル
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00:00～さおちゃんのエシカルのきっかけ
03:00～ 情熱大陸、チームマイナス6%
06:27～ 阪神・淡路大震災、
林業「50年後の風景」見えないものをみる力
10:56～ エシカルを学び始めて変わったこと
エシカルは身体や心の健康にも繋がっている？
16:40～ SDGsについて
19:40〜 SDGsのロゴについて



p.s.

最近頻繁に音声収録をしていますが、自分の語彙力の無さに毎回反省します。笑

でも、そこを気にし始めてしまうと私の場合いつまでも発信できずに終わってしまうので、

完璧ではないけれど、回数を重ねながら成長していけたらと思っています。

誰が聞いてくれているかも分かりませんが、

大事なことは学んだことを私止まりにしないこと！

発信することの大切さをますます感じる今日この頃です。

エシカル・コンシェルジュ講座 第6回終了後にコンシェルジュ仲間のきょうこちゃんとエシカルトークをしました！今回印象に残っていることなどを12分程度でサクッと歩きながら話しています。（私は最後の方息切れ気味ですww）
今回講座のテーマだった「サステナビリティ」について最初にきょうこちゃんに無茶振りをしてしまいましたがw、私も説明できませんでした。（SDGsとごっちゃになっている。。。）頭では理解しているつもりでも、いざ説明しようとすると難しい。これからはパッと出てくるようにここでアウトプットしたいと思います。

【タイムテーブル】
00:00～ 今日の講座について
「サステナビリティ」とは
持続可能な発展を意味します。経済や社会など人間活動全般、特に環境問題やエネルギー問題に使用され、将来にわたって持続できるかどうかを表す概念です。
「SDGs」とは
2030年までに世界を変えるための17の目標（約束）
いつまでに何をすれば良いのかの世界共通のスケジュール、ビジョン！
02:05～ ビジョン「SDGs」に伴ってルールが必要
04:07～ 新たな考え方 地上と地下 “環境循環（原理原則）” 地上のものは回復するスピードが早い
06:16～ 小さな約束、大きな約束
07:38～ バナナペーパーについて
10:47～ エシカル・コンシェルジュ懇親会について

P.S.
「サステナビリティ」世界ランキング3年連続1位のスウェーデン（ちなみに日本は15位です）、今回お話をたくさん聞いてますます行きたくなりました。今年、、、行きます！！

P.S.
残念ながらイベント期間が終わっていてバナナペーパーのノートをゲットすることはできなかったのですが、エシカルコーナーはまだやっていました。エシカルがテーマの本に合わせて親和性の高い商品（ステンレスストローやエコバッグなど）が一緒に置かれています。恵比寿アトレ内の有隣堂です。もし興味があれば覗いてみてください。