原田年晴 かぶりつきフライデー!「ご当地かぶりつきの旅」(OBCラジオ大阪)
By OBCラジオ大阪
原田年晴アナウンサーが日本各地のみどころ、ご当地グルメをご案内します。
【番組ホームぺージ】http://www.obc1314.co.jp/bangumi/kaburitsuki/
原田年晴 かぶりつきフライデー!「ご当地かぶりつきの旅」(OBCラジオ大阪)Jun 16, 2023
2024年1月5日 日本三大蕎麦
日本三大そば
「戸隠そば」
「出雲そば」
「わんこそば」
2023年12月29日 2023年食べたご当地グルメ4選
2023年原田アナが食べたご当地グルメを総ざらい。
・千葉県館山/甘くて濃い味 伊勢海老
・愛知県豊橋/殻ごと食べるうずら卵串
・宮城県仙台/根っこを食べるセリ鍋
・青森県黒石/焼きそば+ラーメン 黒石つゆ焼きそば
2023年12月22日 北海道苫小牧の北寄貝
「苫小牧発・仙台行きフェリー」・・・と歌に出てくる北海道苫小牧。千歳空港から近く、紙・パルプの産業や、港湾貨物を多く取り扱う町。
今回は、22年連続漁獲量日本一という「ホッキ貝(北寄貝)」にかぶりつき。特に「ホッキカレー」が地元の人や観光客にも人気。苫小牧市の農業水産振興課、伊藤さんに電話でお話を伺いました。
2023年12月15日 伊勢志摩 アコヤ貝の貝柱
三重県伊勢志摩で有名なあこや真珠の「貝柱」
この時期だけこのアコヤ貝の「貝柱」が食べられるそうです。噛むと貝の旨味が溢れるコリコリ食感の珍味。原田アナは以前かき揚げで食べたそうです。
2023年12月8日 宮崎県 肉巻きおにぎり
宮崎県のご当地グルメ「肉巻きおにぎり」にかぶりつき。
日南海岸に続く鬼の洗濯岩、馬ヶ背、高千穂峡など大迫力の自然美を堪能。
お土産屋さんで見つけた肉巻きおにぎり。
甘めの味付けで宮崎産豚肉をまきつけた満足感の高いおにぎりです。
2023年12月1日 愛媛県じゃこ天
秋田知事の発言で話題になった愛媛のじゃこ天じゃこ天を買い求める秋田の県民性とは?
今日は百貨店で購入した安岡蒲鉾のじゃこ天をスタジオでいただきました。
2023年11月10日 和歌山県 有田みかん
旬到来!和歌山県の有田みかんにかぶりつき!
有田市には「農業振興課」ではなく「有田みかん課」がある!?有田みかん課の課長、大浦さんに電話でお話を伺いました。
今年の出来、有田みかんの歴史、美味しいみかんの見分け方なども教えてもらいました〜
2023年10月20日 青森県「黒石つゆやきそば」
ソース味の焼きそばがラーメンスープにイン!?
2023年10月13日 香川県の「おいり」
香川県の「おいり」にかぶりつき!
米粉と砂糖だけでつくられたカラフルなお菓子です。
三豊の父母ヶ浜ではウユニ塩湖のような写真が撮れるそう。
2023年10月6日 千葉県館山の伊勢海老
和歌山と共通点が多い土地、千葉県館山の「伊勢海老」にかぶりつき!伊勢で食べる伊勢海老との味の違いは?そして醤油文化の千葉県。休暇村館山で房総グルメを味わってきました。絶景が見られる「鋸山」断崖絶壁すぎて引き返す人も・・・。
2023年9月29日 青森県 幻の魚イトウとヒラメ漬けの丼
青森のヒラメ漬けと幻の魚イトウのハーフ&ハーフ丼を味わってきました!
2023年9月22日 愛知県豊橋うずらの卵串
原田アナが夏休みに訪れた、愛知県豊橋のご当地グルメPart.2うずらの卵を殻ごと秘伝のタレにつけて焼く「うずらの串焼き」食べてみると意外と・・・?また、リスナーさんからいただいたメールによると、大阪や北海道でも食べられるお店があるんだとか。
2023年9月15日 愛知県豊橋カレーうどん
愛知県豊橋のB級グルメにかぶりつき!カレーうどんの下に白ごはんととろろが入った「豊橋カレーうどん」5つの条件とは?
2023年9月8日 兵庫県香美町「香住ガニ」
兵庫県美方郡香美町で水揚げされる紅ズワイガニ「香住ガニ」漁が今月1日解禁されました。
そこで今日は香美町からはるばる香住ガニを持って松井さんがきてくださいました!
そして実際に漁港で競りをされている沢田さんにも電話でお話を伺いました。
2023年9月1日 福島県いわき市の「常磐(じょうばん)」
先週も話題に上がった「常磐もの」のお話。
今回は、いわき市水産課の村瀬さんに電話でお話伺いました。
関西ではあまり馴染みがない「常磐(じょうばん)」
常陸(茨城)と磐城(福島)の沿岸海域で獲れる魚介類を指し、いわき市がブランド化しているそうです。
これからはヒラメ、カレイ類、アナゴが旬を迎えます。
大阪府庁の食堂では常磐ものを使ったランチの提供が8月31日からスタートしています。
常磐ものについて、詳しくはこちらもご覧ください。
2023年8月25日 金沢カレー
観光しやすくコンパクトにまとまっている街、金沢。
今日は、金沢カレーにかぶりつき!黒に近い濃い色で、カツが乗った上にはソースもかかっています。
キャベツの千切りが添えられているのが特徴。
2023年8月18日 滋賀県彦根 近江ちゃんぽん
「近江ちゃんぽん」にかぶりつき!
長崎ちゃんぽんとは全くの別物。あっさり和風のスープに野菜がたっぷり。酢と生姜で味変するのがおすすめです。
彦根駅前の「ちゃんぽん亭」で食べてきました。
8月20日琵琶湖畔にオープンするホテル旅館「ビワフロント彦根」フロントからも一面のレイクビューを堪能できる新しいお宿です。
羽根をのばしに訪れてみてはいかがですか?
2023年8月11日 山梨県 吉田のうどん
今回は和田さんの旅をご紹介。
山梨・富士吉田の名物「吉田のうどん」。
日本一硬いうどんと呼ばれています。
その硬さの理由は?
カップ麺としても販売されていたので、原田アナがスタジオで実食。
2023年8月4日 三重県四日市 トンテキ
三重県四日市のトンテキ文化にかぶりつき!
四日市は工場地帯の夜景を船から見るツアーが人気な場所。
原田アナが厚切りでニンニクのきいた黒いソースが特徴の「四日市とんてき」食べてきたようです。
2023年7月21日 長崎県松浦のアジフライ
今回は長崎県松浦市の「アジ」にかぶりつき!
西日本魚市株式会社の松尾義昭さんに電話でお話を伺いました。
五島・対馬の海域で獲れるアジはこの季節とても肉厚なんだそう。
クセがなくどんな料理にも合うそうですが、特にこの周辺ではアジフライが有名。
松浦市にはアジフライを出しているお店が多数あるそうで、一尾200〜250gの大きなアジを使ったアジフライもあるんだとか!
2023年7月7日 大阪府八尾市 えだまめ
今回はブランド枝豆「八尾えだまめ」にかぶりつき!ギリギリまで太らせて収穫する八尾えだまめ。今日は生産者の結城拓也さんに電話でお話を伺いました。結城さんの枝豆は「安心堂」のネットショップでも購入できます。https://anshindo-d.com/c/shop_category/shop_yasaikinoko/shop_yasaikinoko_edamame/424?gclid=CjwKCAjwzJmlBhBBEiwAEJyLu01nGAIA-IeyXwHtX0N0w9pYXQafD3bJz-E2c_DtsUNnYDSpgE0p-RoC1iMQAvD_BwE&fbclid=IwAR2uHdIaAT-6oh1z3SGRixlb75VXRzAk71rRESrmZK8F_2BATeY9Rp-c9Fc
2023年6月23日 岐阜県 漬物ステーキ
岐阜のローカルフード「漬物ステーキ」にかぶりつき!
白菜や赤かぶなどのお漬物を焼いて卵とじにしたもの。
家庭で作ったり、居酒屋でも出されている郷土料理だそう。
間違いなくお酒に合う一品!
2023年6月16日 長野県上高地 信州サーモン
長野県上高地をご案内。
誰が撮ってもええ写真が撮れるほど、新緑も美しく見所たくさんの上高地。
休暇村リトリート安曇野ホテルで、ストレスのない環境で育てる「信州サーモン」にかぶりついてきました。
2023年6月9日 愛媛県 松山の鍋焼きうどん
愛媛・松山のあま〜い「鍋焼きうどん」にかぶりつき!
鉄道ファンにはたまらん?
路面電車と伊予鉄道が交差に交わる「ダイヤモンドクロス」実際の通過音をお届けしました。
2023年6月2日 鹿児島県 奄美大島のけいはん
今日は、奄美の郷土料理「けいはん」にかぶりつき!
宇検村 地域おこし協力隊の永易侑莉さんに、奄美大島の見どころやグルメについて電話でお話を伺いました。
“高級な鶏だし茶漬け”のような「けいはん」、奄美でのみ製造できるという「黒糖焼酎」のほか、ご当地ならではの楽しみ方も教えていただきました!
2023年5月26日 兵庫県 淡路島のハモ
淡路島のハモ、シーズンです!
今回は、ホテルニューアワジ プラザ淡路島 支配人の斎藤真司さんに電話でお話を伺いました。
鱧の美味しい食べ方は「すき鍋」。
鱧の出汁と淡路島の玉ねぎの甘みが相まって絶品。淡路島らしい〆も。
2種類の温泉が楽しめて、大鳴門橋の美しい景色を楽しめるホテルニューアワジ プラザ淡路島。
夏のお楽しみのひとつにぜひ!
2023年5月19日 長野県 サバタケ汁
長野県飯山市などで食べられている郷土料理「サバタケ汁」根曲がり竹とサバの水煮缶を使ったお味噌汁です。
電話でお話を伺った松川さんによると、ちょっと高級なサバ缶を使って作ると、出汁を使わずとも美味しいお味噌汁が味わえるそう。
「道の駅 花の駅 千曲川」でも、サバタケ汁が食べられるそうなので是非訪れてみてください。
2023年5月12日 島根県 石見グルメ
島根県大阪事務所の今田さんからどんちっちのどぐろやうずめ飯など、石見グルメをご紹介いただきました。 スタジオでは魚をすり身に唐辛子を入れ、パン粉をまぶして揚げた「赤天」を試食! 石見土産としてもオススメの一品です!
2023年4月28日 和歌山県 加太の桜台
和歌山県加太の桜鯛にかぶりつき
あおさやあさりなど春の味がつまっただしにくぐらせるたいしゃぶは絶品!
2023年4月21日 長野県松本市奈川 とうじそば
長野県松本市奈川「とうじそば」にかぶりつき!
株式会社 ふるさと奈川 観光交流部の一志千春さんに電話でお話を伺いました。
しょうゆだしにお蕎麦を漬けながら食べる、しゃぶしゃぶのようなとうじそば。
山菜やきのこ、お揚げや野菜などが入った地元食材がふんだんに使われています。
2023年4月7日 兵庫県 新温泉町浜坂のホタルイカ
実は水揚げ日本一!
兵庫県新温泉町浜坂の「ホタルイカ」新温泉町で水産業振興を担当されている松本晃さんに、
浜坂のホタルイカの美味しい食べ方などを電話で伺いました!
2023年3月31日 秋田県 いぶりがっこ
秋田市民俗芸能伝承館(ねぶり流し館)では「秋田竿燈まつり」で使われる竿燈を実際に手のひらに乗せることができます。
原田アナが健闘する様子をお聴きいただきました。
秋田グルメの代表「いぶりがっこ」にもかぶりつき。
パリポリパリポリ…という音がスタジオに響き渡りました。
2023年3月24日 奈良県 下北春まな
2023年3月3日 三重県 桑名のはまぐり
三重県、桑名のはまぐり
江戸時代から言われている「その手は桑名の焼き蛤」
2023年2月24日 青森県 青森味噌カレーミルクラーメン
青森のご当地ラーメン「青森味噌カレーミルクラーメン」
ドーチカにある青森・岩手えぇもんショップで購入できます。
テレビ番組で紹介され話題に。見つけたらぜひご賞味ください!
2023年2月3日 愛知県 「味仙」の台湾ラーメン
2023年2月10日 石川県 五郎島金時
2023年1月27日 大分県 イチゴ「ベリーツ」
2022年1月13日 大阪府 とん蝶
2023年1月6日 宮城県 せり鍋
2022年12月9日 高知県 大豊町
2022年12月2日 秋田県 横手市
秋田県横手市にかぶりつき
「横手の雪まつり in 大阪城公園」
12月10日(土)、11日(日)、大阪城公園 太陽の広場で開催された
横手やきそばをはじめ、いろんなグルメも楽しめるイベントをご紹介しました。