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Manger Québécois

Manger Québécois

By olivier bonjour

Promouvoir les produits locaux, les producteur d'ici et les chefs québécois.
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Gaspésie Sauvage

Manger QuébécoisJan 31, 2021

00:00
11:53
Vignoble de L'Orpailleur

Vignoble de L'Orpailleur

Dans ce premier épisode de la saison 2, nous allons parler de la belle ville de Dunham et du Vignoble de L'Orpailleur.

Apr 15, 202316:54
Brasserie Dunham

Brasserie Dunham

Dans l'épisode de cet semaine on parle microbrasserie et plus particulièrement de celle de Dunham.

Jan 16, 202215:30
Fromagerie Pied de Vents

Fromagerie Pied de Vents

Dans l'épisode de cet semaine nous allons parler fromage. On ce dirige, vers les îles-de-la-Madeleines une région tout à fait magnifique et la Fromagerie Pied de Vents.

Sep 12, 202113:07
Robin Naturelle

Robin Naturelle

Dans l'épisode de cet semaine, on parle de bière de microbrasserie. On parle de Robin Naturelle et leur bière tout à fait hors du commun.

Aug 29, 202115:47
Vignoble du Chat Botté

Vignoble du Chat Botté

Cette semaine, nous parlons Vin. Mais, pas n'importe quoi nous allons parler du meilleur félin de l'industrie. Le vignoble du Chat Botté.
Jul 25, 202111:07
Cidrerie de Compton

Cidrerie de Compton

Dans l'épisode de cette semaine, nous allons parler de cidre. Mais, de cidre tout à fait hors du commun. Je parle ici de la Cidrerie de Compton.
Jul 11, 202111:04
Distillerie du Fjord

Distillerie du Fjord

Cette semaine, nous allons parler de Gin et d'une magnifique distillerie du nom de la Distillerie du Fjord.
Jun 27, 202120:44
Domaine St-Jacques

Domaine St-Jacques

Dans cet épisode, je vous parle d'un vignoble très prisé des québécois le Domaine St-Jacques.

Jun 13, 202110:17
Fromagerie du Presbythère

Fromagerie du Presbythère

Dans l'épisode de cet semaine, nous allons parler fromage et d'une fromagerie qui ce démarque. Je parle ici, de la fromagerie du Presbythère. Du Taliah au bleu d'Élizabeth la fromagerie offre des fromages pour tout les goût.

May 30, 202113:20
Menaud

Menaud

Dans l'épisode de cette semaine nous allons parler, d'une distillerie/ Microbrasserie du nom de Menaud. 

May 16, 202111:54
La Canne Blanche

La Canne Blanche

Dans l'épisode de cette semaine nous allons parler d'un produit niche au Québec l'oeuf de Canne.
May 02, 202109:48
Vignoble du Ruisseau

Vignoble du Ruisseau

Dans l'épisode de cette semaine, nous allons parler d'un vignoble tout à fait hors du commun avec des infrastructures et des techniques très différentes.

Feb 22, 202111:14
Vignoble de la Bauge

Vignoble de la Bauge

Dans l'épisode de cet semaine nous allons parlez vin et d'un Vignoble très intéressant autant par ses techniques mais, aussi par la qualité de vin produit.
Feb 07, 202112:13
Gaspésie Sauvage

Gaspésie Sauvage

Dans l'épisode de cet semaine, nous allons nous tourner vers la Gaspésie et quoi de mieux que parler d'une compagnie qui offre ce que la Gaspésie à de mieux à offrir. Je parle ici de la compagnie Gaspésie Sauvage.
Jan 31, 202111:53
As du Fumoir

As du Fumoir

Cette semaine nous allons parler d'épices et d'une compagnie qui ce connait bien dans ce domaine et je parle bien sûr des As du Fumoir

Jan 24, 202110:12
Au Fil du Vent

Au Fil du Vent

Dans cet épisode nous allons parler de la ville de St-Jacques-le-Mineur et de la compagnie Au Fil du Vent.

Jan 17, 202110:47
Fromagerie La Station

Fromagerie La Station

Pour ce premier épisode de 2021, nous allons parler de fromage mais, plus précisément de la Fromagerie La Station.

Jan 11, 202109:44
Épisode spécial Noël partie 2

Épisode spécial Noël partie 2

Dans cet partie 2 du spécial noël je vous parle d'idée cadeau. On parle vinaigre, produits forestiers, la Canne blanche et aussi La laiterie la pinte.

Dec 23, 202011:53
Épisode spécial Noël partie 1

Épisode spécial Noël partie 1

Dans cet épisode je vous offre des idées de produits à essayer pour le temps des fêtes. Pour la première partie, je vous parle de fromages, gin, vin et d'une liqueur.
Dec 21, 202012:37
Moulins des cèdres

Moulins des cèdres

Cette semaine nous allons parler d'une entreprise des cèdres et plus précisement du Moulins des cèdres

Dec 14, 202013:28
Distillerie O'Dwyer

Distillerie O'Dwyer

Dans cet épisode je vous parle d'une super belle distillerie avec des produits complètements hors du commun.

Nov 29, 202016:02
Absintherie des Cantons

Absintherie des Cantons

Dans cet épisode je vous parle d'une micro distillerie familiale.
Nov 22, 202015:23
Laiterie La Pinte

Laiterie La Pinte

Dans cet épisode je vais vous parler du laiterie artisanale tout à fait sublime du nom de la La Pinte
Nov 08, 202014:53
La société secrète

La société secrète

Dans cet épisode, je vais vous parler d'une distillerie artisanale tout à fait hors du commun.
Oct 25, 202013:06
Fraise du Québec

Fraise du Québec

Dans cet épisode nous parlons des fraises du Québec plus précisément ceux de l'île d'orléans. 

Aug 02, 202009:40
Distillerie St-Laurent

Distillerie St-Laurent

Cette semaine nous avons un épisode sur le gin plus précisément la Distillerie St-Laurent. 

Jul 10, 202015:19
Fromagerie Ruban Bleu

Fromagerie Ruban Bleu

Dans cet épisode, je vous présente la Fromagerie Ruban bleu. Une fromagerie qui confectionne d'excellent fromage de chèvre et qui possède une équipe du tonnerre.

May 13, 202020:39
Les légumes de printemps

Les légumes de printemps

Dans ce premier épisode je parle des légumes printaniers et comment on peut les cuisiner.

Apr 23, 202027:23