Vastuullisesti hyvää

Miten ihmiset saadaan sitoutumaan yhteiseen työhön ilmaston eteen? Entä tuleeko terveysvalintoja ohjata verotuksella? Tulevaisuudennäkymistä puhutaan kauden viimeisessä jaksossa, jossa Orklan viestintäjohtaja Nina Olin haastattelee kahta näkijää, William von der Pahlenia ja Tommi Tervasta. Jääkö Vastuullisesti hyvää -kaudesta käteen keskustelun jälkeen ahdistus vai toiveikkuus?

Terveellisen elämän tukeminen nostaa päätään vastuullisuuskeskustelussa. Laillistettu ravitsemusterapeutti Leena Putkonen pohtii neljännessä jaksossa ruokavalioita sekä ravintoaineiden saantia. Ovatko tulevaisuuden ravintolisät jokaiselle erikseen räätälöityjä ja voiko terveyttään mitata liikaa?

Leena Putkonen on julkaissut suositut kirjat Superhyvää keholle, Superhyvää suolistolle ja Ruokamysteerit. Kuva: Otavamedia / Mirva Kakko

Mikä on planetaarinen ruokavalio ja miksi siitä puhutaan? Vastuullisesti hyvää -podcastin kolmannessa jaksossa THL:n johtava asiantuntija Heli Kuusipalo keskustelee William von der Pahlenin kanssa ruokavalion roolista ilmastokysymyksistä. Jaksossa mietitään myös muun muassa, miten ihmiset saataisiin tarkastelemaan omia syömistottumuksia.

Mitä vaateteollisuus on tehnyt kestävän muodin eteen? Ja mistä käyttäjä voi tietää, onko vaate oikeasti tuotettu vastuullisesti? Vastuullisen muodin asiantuntija, vastuullisuusvaikuttaja Outi Pyy kertoo Vastuullisesti hyvää -podcastin toisessa jaksossa, mitä vaateteollisuudessa on jo tehty kestävyyden eteen ja mitä kaikkea vielä pitää saada aikaan.

Onko ilmastoahdistuksesta tietä toiveikkuuteen? Minkä pitää muuttua, jotta tulevaisuus voi näyttää valoisalta – ja kenen vastuulla muutos on? Kirjailija Risto Isomäki ja Orklan viestintäjohtaja Nina Olin keskustelevat William von der Pahlenin kanssa ilmastotoiveikkuudesta kauden ensimmäisessä jaksossa.

Lihansyönnin vähentäminen ja kasvisruokavalioon siirtyminen voisi vähentää ruokavaliomme ilmastovaikutusta jopa kolmanneksella. Kuitenkin myös kasvipohjaisissa tuotteissa on eroja, eikä ilmastovaikutusten laskeminen ole aina yksinkertaista. Vastuullisesti hyvää -podcastin neljännessä jaksossa kysytäänkin, onko kasvipohjaisuus oikotie onneen? Entä miten kuluttajalle kannattaisi kertoa tuotteiden ilmastovaikutuksesta? 

Äänessä ovat:

Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Juha-Matti Katajajuuri, 

Orkla Suomen innovaatio- ja vastuullisuusjohtaja Katja Salminen, 

CEO of the newly founded Orkla Alternative Proteins business unit Elin Tveito Lidman 

sekä Kotipizza Groupin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Antti Isokangas 

Muovikeskustelu käy maailmassa kuumana. EU:n muovidirektiivin on määrä astua voimaan kesän 2021 aikana, ja muovi oli myös tapetilla Orklan Sustainable Life Barometer -kuluttajatutkimuksen tuloksissa. Tutkimuksen mukaan muovi on yksi suomalaisten suurimmista huolenaiheista, kun puhutaan vastuullisuudesta. Jopa 76 % suomalaisista kertoi olevansa huolissaan muovipakkausten ympäristövaikutuksista, mikä oli koko Pohjoismaiden korkein lukema.

Tässä Vastuullisesti hyvää jaksossa pohdimmekin sitä, onko muovittomuus mahdottomuus. Pelastuisiko maailma, jos muovia ei käytettäisi?

Yvonne Mainusch, Head of Research and Innovation VMS Omega-3, Orkla Health

Peter Rasmussen, Kehitysjohtaja, Suomen Uusiomuovi

Arja Laitinen, Tekninen pakkaussuunnitelija, Orkla Suomi

Antti Isokangas, viestintä- ja vastuullisuusjohtaja, Kotipizza Group

Orklan Vastuullisesti hyvää -podcastin toisessa jaksossa puhutaan hävikistä ja elintarviketeollisuuden sekä päivittäistavarakaupan vastuusta sen vähentämiseksi. Roskiin heitetty ruoka kuormittaa sekä taloutta että ympäristöä, kun mietitään ruoan tuottamista, kuljettamista, varastoimista ja vielä sen valmistamista: energiaa kuluu ja päästöjä syntyy. Esitämme kysymyksen: voidaanko ruokahävikki hävittää?

Johanna Småros, Co-founder & CMO, Relex

Patrik Lindholm, toimitusketjun johtaja, Orkla Suomi

Christer Söderström, tehdaspäällikkö, Orkla Suomi

Antti Isokangas, viestintä- ja vastuullisuusjohtaja, Kotipizza Group

Orklan Vastuullisesti hyvää -podcastin ensimmäisessä jaksossa puhutaan rakastetusta mielihyvätuotteesta suklaasta ja sen tuotannossa käytetyistä raaka-aineista. Aloitamme kaakaosta, joka on suklaan keskeinen ainesosa ja jatkamme laajasti kiisteltyyn raaka-aineeseen, nimittäin palmuöljyyn. Esitämme kysymyksen: onko vastuullista suklaata olemassakaan?

Äänessä ovat:

Finnwatchin tutkija Anu Kultalahti,
Orkla Suomen innovaatio- ja vastuullisuusjohtaja Katja Salminen,
Kotipizza Groupin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Antti Isokangas
sekä Orkla Group Procurement -yksikön Category Manager Kristiina Lahe