Agroindustria
By Ing. Agr. German Pantolini
Se vuelcan en cada capítulo 25 años de Experiencia en la Agroindustria Argentina, con énfasis en la utilización de subproductos para la Nutrición Animal, Innovaciones, Coyuntura y Oportunidades de Negocios. Dirigido a Productores Agropecuarios, Emprendedores, Estudiantes y amigos.
Agroindustria Oct 13, 2020
00:00
09:33
Episodio XX: “Trigo, Trading y Coyuntura"
Palabras Clave: Tiempo Térmico, Q = Coeficiente Fototermal, Estructura y Textura. Modelo CRONO TRIGO, BRICS, Chiitas y Sunitas. Reactor CAREM. Contacto: www.pantolini.com german@pantolini.com Instagram: Pantolini_Subproductos
May 12, 202401:01:50
Episodio XIX: “Por el Asco que da tu Sociedad, ¿En tu PERRO de hoy cuanto gastaste?”
Episodes with music are only available on Spotify.
Hoy adelanto un debate futuro, Industria de Alimentos para Mascotas, Digestibilidad, Maiz Extrusado, Harinas Animales, Relación Stock/Consumo, Fundamentals de Mercado de Commodities. Musica: SUMO "La Rubia Tarada". Mail: german@pantolini.com Web: www.pantolini.com
Aug 13, 202327:15
Episodio XVIII: "Omnia Mutantur: Coyuntura, Guerra, Sequía, Política y Tips sobre Ganaderia”
En este episodio hablo sobre la Coyuntura. Palabras Clave: BRICS, PBI medido PPA, Meritocracia vs Igualdad de Oportunidades, Cadena Forrajera, Servicio Estacionado, Primavera climática, Destete Precoz, Pellet de cáscara de soja, Pellet de trigo
Contacto: german@pantolini.com www.pantolini.com instagram: oleaginosa_olavarria
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May 21, 202343:19
Episodio XVII: “MAIZ: Bourbon, Tortillas, DDGS y Argentina Campeón del Mundo”
En este Episodio hablo sobre el cultivo del maíz y sus usos. Palabras Clave: Zea Maiz, Pericarpio, Bourbon, Burlanda, Gluten Meal, Gluten Feed, Hominy grits, Polenta, DDGS, Etanol. Mail: german@pantolini.com web: www.pantolini.com
Dec 20, 202231:57
Episodio XVI: “Cultivo e Industrialización de Soja (Soya)”
En este capítulo vemos aspectos agronómicos y la industrialización de la Soja. Palabras Claves: Soja, Soya, Glicine Max, Taxonomía, Margen Bruto. Mail: german@pantolini.com web: pantolini.com
Oct 23, 202235:24
Episodio XV: “Procesando Granos”
En este Episodio como en todos aprendo enseñando. Fraccionando de granos, Ponderación vs promedio. Costo Oportunidad, Mediterráneo, Programación Lineal. Docendo Discimus. www.pantolini.com Mail: german@pantolini.com Instagram: @oleaginosa_olavarria
Jul 06, 202232:19
Episodio XIV: "Rusia - Ucrania, Poroto Mung y Cultivos Industriales”
En este Episodio respondo consultas sobre la guerra en Ucrania y la necesidad de lograr mayor eficiencia (TIR vs VAN). Poroto Mung (Vigna Radiata) y Arundo o Caña de Castilla (Arundo Donax), Sorgo (Sorghum spp.)
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Apr 18, 202232:21
Episodio XIII: “Engorde a Corral - Feedlot”
En este episodio hablo sobre la terminación de Hacienda a corral. Palabras clave: feedlot, conversión, cambio de categoría, selección, costo mantenimiento, fibra efectiva. Mail: german@pantolini.com www.pantolini.com
Jan 12, 202222:42
Episodio XII: "Creepfeeding y Destete Precoz”
En este episodio hablo de estrategias en ganadería de Cría. Palabras Clave: Creepfeeding, Destete Precoz, Cría, Recría, Invernada, Corral, Conversión.
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Jan 07, 202222:04
Episodio XI: "Biomasa como fuente de energía renovable"
En este episodio hablo sobre mi experiencia con la Biomasa, algunas alternativas para su industrialización.
Palabras Clave: Energía térmica y Energía eléctrica, Cogeneración, Pellets hogareños, Modelos de Negocios de commodities vs specialties. Materia Seca (otra vez sopa). Gasificadores vs Turbinas. Canción del episosio "Dame Fuego" versión de Ataque 77.
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Palabras Clave: Energía térmica y Energía eléctrica, Cogeneración, Pellets hogareños, Modelos de Negocios de commodities vs specialties. Materia Seca (otra vez sopa). Gasificadores vs Turbinas. Canción del episosio "Dame Fuego" versión de Ataque 77.
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Sep 25, 202127:06
Episodio X: “Industrialización de Cannabis Sativa - Cañamo”
En este episodio hablo del uso del Cañamo (Hemp) en la Agroindustria. Breve reseña del cultivo de Cannabis. Características botánicas y Fisiológicas.
Palabras Clave: Plantas Monoicas vs Dioicas, Alógamas, Anemófilas, Fotoperiodo, Feminización de Plantas, Plantas regulares, Hempcrete, Fibras Técnicas. Aceite de Cannabis, Harina de Cannabis. Extracciones galénicas, Hash, Rosín, Kief, Co2 Supercrítico.
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Palabras Clave: Plantas Monoicas vs Dioicas, Alógamas, Anemófilas, Fotoperiodo, Feminización de Plantas, Plantas regulares, Hempcrete, Fibras Técnicas. Aceite de Cannabis, Harina de Cannabis. Extracciones galénicas, Hash, Rosín, Kief, Co2 Supercrítico.
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Jul 19, 202141:31
Episodio IX: “Proyecto Alfalfa”
En este episodio hablo de la reina de las forrajeras. Palabras clave: Alfalfa, Biotecnología, Megafardos, Costo Oportunidad. Mail: german@pantolini.com Web: www.pantolini.com
May 15, 202138:39
Episodio VIII: “Innovación”
En este episodio hablo de mi experiencia con procesos y productos innovadores. Palabras clave: Pensamiento Lateral. Oximoron. Acopio. Glicerol. Test de personalidad en 16personalities.com mail: german@pantolini.com Audio: anchor.fm/pantolini Web: www.pantolini.com
Apr 25, 202126:24
Episodio VII: “Falacias Lógicas y punto”
En este episodio comentó algunas falacias lógicas relacionadas con temas de Agroindustria y Actualidad. Mail: german@pantolini.com Audio: Anchor.fm/pantolini Web: www.pantolini.com / falacias lógicas.com
Apr 04, 202124:19
Bonus: "Pesadas y desactivado"
En este Bonus comento la importancia de pesar y de que se trata el desactivado del poroto de Soja.
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Apr 03, 202107:22
Episodio VI: "Decálogo para la compra de materias primas"
En este episodio enumero variables a tener en cuenta cuando compramos productos agroindustriales.
Palabras clave: Humedad, Base Seca, Base Tal Cual, Peso Específico, Aforo, Digestibilidad, Antioxidante, Secuestrante de Micotoxinas, Tierra de Diatomeas, McGyver, Palatabilidad y Consumo, Conversión, Equipo NIRS vs Kjejdahl, Programación Lineal, Mínimo Costo.
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Mensaje de Audio: Anchor.fm/pantolini
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Palabras clave: Humedad, Base Seca, Base Tal Cual, Peso Específico, Aforo, Digestibilidad, Antioxidante, Secuestrante de Micotoxinas, Tierra de Diatomeas, McGyver, Palatabilidad y Consumo, Conversión, Equipo NIRS vs Kjejdahl, Programación Lineal, Mínimo Costo.
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Feb 13, 202143:28
Episodio V: “Pellets (harinas), expellers (tortas), concentrados, núcleos, aditivos........ una Brújula !”
En este Episodio comento similitudes y diferencias entre los tipos de subproductos de soja y que se entiende por concentrados, aditivos y núcleos.
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Jan 14, 202119:33
Episodio IV: "Estrategias - Zorros y Erizos"
En este episodio hablo de lo importante de no subestimar las dificultades de los proyectos, pero también de no inmovilizarse por el miedo a fracasar. La idea de Zorros y Erizos está tomada del libro Grandes Estrategias de John Lewis Gaddis. El poema original es de Arquiloco de Paros.
Consultas: german@pantolini.com - Mensajes de audio en: Anchor.fm/pantolini
Dec 31, 202015:24
Episodio III: “Mas allá de la General Paz” (la paja en el ojo ajeno)
Hablamos de Coyuntura, productos orgánicos, transgénicos, cerdos para China, animales humanizados, Amazonas y galgos...
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Nov 22, 202027:38
Episodio II : “Toma de decisiones en empresas agropecuarias e industriales”
En este episodio analizamos la temporalidad de las decisiones que tomamos, y vemos ejemplos prácticos sobre costos medios, de oportunidad y marginales aplicados en diferentes casos prácticos.
Oct 21, 202016:13
Bonus: “Suplementación de Vacas y Toros en Rodeos de Cría con Pellet de Cáscara de Soja”
En éste Resumen se analizan las opciones disponibles para suplementar un Rodeo de Cría Vacuna en el Centro de la Provincia de Buenos Aires.
Oct 13, 202009:33
Episodio I: “Evaluación de los Subproductos Agroindustriales”
Se introducen algunos conceptos usados en nutrición animal como Energía, Proteína, Fibra, Materia Seca y Palatabilidad entre otros. El caso de coyuntura elegido es la suplementación a campo de Rodeos de Cría en una coyuntura de sequía.
Oct 13, 202029:50
Teaser Trailer
Introducción al podcast de Agroindustria. Consultas y sugerencias a german@pantolini.com
Oct 06, 202006:49