Plein Ère

Faire le bilan et le diagnostic de son camping !

C'est le thème du nouvel épisode de Plein Ere en compagnie d'Hervé Bignon, fondateur de Aide de Camp.

Aide de Camp : Qu'est ce que c'est ?

Service de consulting et coaching en hébergements touristiques de plein air. Nous disposons d’une expertise unique en matière de tourisme de plein air : hôtellerie de plein air, campings, hébergements insolites, accueil camping-car… Notre service de conseil, à destination des professionnels exploitants, des porteurs de projets ou encore des institutionnels gérants des structures touristiques, leur permet de bénéficier de toutes les recommandations utiles afin de mener à bien leur entreprise.

Le futur du camping ?

Une grande question que beaucoup se posent sur l'évolution de notre profession.

Dans cet épisode, j'ai rencontré Thierry Seray qui vient de réaliser une étude conséquente sur le devenir du camping en France et dans le monde.

Les habitudes, les types d'hébergements, la clientèle,... ?

Une multitudes de choses vont continuer d'évoluer et Thierry nous partage quelques évolutions a venir.

Si vous voulez en savoir plus n'hésitez pas à contacter l'agence Codezero.

Comment bien gérer la restauration dans son camping ?

Des pizzas, des frites, des burgers, des sushis, de la raclette... ? A quel prix ? Qui s'en occupe ? Quel fournisseur ?

C'est souvent cette multitude de questions que l'on se pose avant le début de saison pour son snack ou son restaurant.

Grâce à Bernard Boutboul, expert de la restauration hors domicile, nous avons résumé les points d'attentions pour que la restauration du camping soit efficace, rentable et pas une corvée.

Après une année de pause Plein Ére est de retour pour une nouvelle saison.

Et pour débuter, nous commençons fort avec un invité qui fait l'actualité dans le monde l'HPA : Olivier Lemercier.

A l'initiative du collectif et de la pétition Sauvons le vrai Camping, Olivier nous explique son point de vue sur la réduction et parfois la disparition du nombre d'emplacements nus dans les campings

Sauvons le vrai camping à pour but d'empêcher la disparition des emplacements nus pour les campings. Selon ce collectif, un camping qui n'a pas d'emplacements nus n'est plus un camping.

Je vous invite à écouter l'épisode pour en savoir plus sur cette démarche très intéressante et qui permet de se poser une question essentielle à notre profession : qu'est-ce que le camping ? 

Dans tous les campings de France, il y a des choses qui ont de la valeur, mais qui ne sont pas utilisées.

En constatant cela, Laurent Sanchez a décidé de créer "Le bon coin" du camping : Concept Camping.

Découvert lors d'une émission sur Sud Radio, Eric Legros à une vision très personnel du camping.

Dans son département des Vosges, il a depuis 7 ans développé un camping tourné vers la nature et le partage.

Une vision que beaucoup partagent, mais qui n'est pas toujours simple à mettre en place.
Dans cet épisode, Eric nous raconte son parcours, ses méthodes, sa vision et également son engagement avec la FNHPA.

Encore une rencontre très intéressante et très inspirante.

Aujourd'hui, j'inaugure un nouveau format sur Plein Ère : rencontre avec un gérant de camping

Dans cet épisode on discute avec Cyprien Coquelle Directeur d'un camping en Savoie.

Dans cet échange Cyprien, nous donne son parcours, ses méthodes, son avis sur la Franchise Camping Paradis, sur Camping Qualité, les difficultés qu'il rencontre, sa vision sur le futur de l'HPA, ...

Un échange spontané que j'ai trouvé très intéressant et très inspirant.

Un épisode un peu différent, car nous allons découvrir via son directeur le fonctionnement de la chaîne Yelloh! Village. 

Etienne Page est le directeur de la franchise, il nous explique les perspectives de Yelloh, l'ADN de la marque, l'intérêt de devenir Yelloh,...

Wij houden van campings in Frankrijk ! 

1,3 millions de néerlandais qui voyage en France en été soit presque 20 % de la population des Pays-Bas.
Une clientèle à ne pas négliger pour les campings.
Pour en savoir plus sur comment faire venir cette clientèle, comment l'accueillir, la satisfaire j'ai reçu sur le podcast LE néerlandais le mieux placé pour parler de ça : Ruurd Schweers

Ruurd œuvre dans le monde de l'HPA depuis presque 40 ans. Longtemps pour des tours opérateur, mais aussi avec sa structure FIA conseil qui accompagne les campings français qui souhaitent accueillir plus de néerlandais.
Un épisode avec un expert de son sujet.

Data, KPI,... des mots un peu barbares qui sont pourtant des mots clef dans le monde d'aujourd'hui.

Avec Jean, le fondateur de RMD Technologies, nous avons fait en sorte de vous donner des conseils sur les chiffres à suivre pour pouvoir gérer correctement votre business. 

Une conversation riche et intéressante avec un passionné. 

Pour le vingtième épisode de Plein Ère ce sont nos amis à quatre pattes qui sont mis à l'honneur.


Sophie est une passionnée de chien, qui après avoir adopté un labrador s'est rendu compte de la difficultés de trouver des lieux pour accueillir sa famille et son chien. Elle a alors décidé de créer Emmenetonchien.com.


Emmenetonchien.com répertorie les lieux, les restaurants, les hébergements "Dog Friendly" à travers tous l'hexagone. Avec plus de 18 millions de Français propriétaire de chiens en France, c'est une cible importante souvent délaissée par les hébergeurs qui la considèrent trop contraignante.


Avec toute la passion qui la caractérise, Sophie trouve les mots juste pour revoir votre copie au sujet des chiens dans les campings.

Pour ce 19e épisode de Plein Ère, nous nous intéressons plus en détail à la réalisation d'un site internet.

Souvent, la première vitrine de votre camping, le site internet nécessite d'être bien réfléchi et bien construit. Grâce à Benjamin, nous voyons ensemble les points d'attention à mettre en place, pour construire votre site ou confier la construction de votre site : nom de domaine, page qui se charge rapidement, définition du besoin en amont du lancement du site, faire vivre son site internet,...

Studio Plune est une agence de communication globale Nantaise au service des entreprises depuis 2006. Innovante, créative et pertinente, elle accompagne plus de 100 campings dans leur stratégie de communication.

L'animation est de plus en plus importante pour les campings, mais également de plus en plus complexe.

La clientèle est exigeante et souvent, l'animation est un des axes différenciant d'un camping à l'autre.

Comment la réussir ? Comment recruter ? Comment satisfaire ses clients ? ...


Après 20 ans d'expérience, Greg et ses associés ont créé la structure Holidée pour accompagner les campings dans leurs stratégies d'animation et d'expérience client.


Dans cet épisode Greg, nous partage son expertise et nous donne quelques clefs pour bien réussir son animation du pot d'accueil jusqu'au départ.

Dans cet épisode, nous décrivons les grandes tendances pour se commercialiser et pour se former efficacement. 

Marc Antoine est le fondateur de Ododo qui enseigne aux propriétaires de chambres d’hôtes, de gîtes, d’hôtels indépendants, de campings,... comment faire pour augmenter leurs réservations directes et faire baisser ce qu’ils paient en commissions aux OTAs comme Booking, Expedia, Campings.com, ...

Pour conclure la saison numéro un de Plein Ère, j'ai le plaisir de recevoir Jean-Pierre Sanchez pour un podcast très complet sur l'utilité d'un bon PMS. 

Nous avons également évoqué le groupe Facebook, dont il est le créateur : Les Insolites du Camping

Plein Ère sera de retour à la rentrée avec des nouveaux épisodes inédit ! 

"WE WANT YOU !"

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Pour ce quinzième épisode de Plein Ère nous parlons RECRUTEMENT : Un sujet de plus en plus complexe pour les campings.

Avec Marc Maudelonde, le fondateur de Gestion-Camping.com nous parlons stratégie de recrutement et de fidélisation des saisonniers. Nous avons essayé d'apporter quelques pistes pour mieux aborder ces enjeux-là !

Pour ce quatorzième épisode de Plein Ère, nous nous intéressons à nouveau au pricing mais avec une approche différente : celle de la veille concurrentielle.

Avec Alexandre Barthélémy, le co-fondateur de Vigimilia, nous avons défini ce qu'est la veille concurrentielle et comment l'utiliser. C'est un outil qui vient en complément du Revenue Management et qui permet d'avoir le pricing parfait. 

Pour cet épisode, retour aux bases du camping : l'accueil client ! 

Mettre en place un accueil correct c'est souvent du bon sens, avoir un accueil parfait c'est du travail et de l'organisation. 

En effet l'accueil, ce ne sont pas que les 15 premières minutes du séjour, c'est un état d'esprit à avoir tout au long du séjour de vos clients. 

Le départ également est un moment clef dans le séjour de vos clients, il ne faut pas les surcharger d'administratif, d'état des lieux,...

Pendant plus de 20 minutes, Stéphane Fontaine, le fondateur d'Openity, nous distille ses précieux conseils qui vont vous donner les armes pour mettre en place une vraie "expérience client".

Écologie l'éco-responsabilité, vacances vertes, recyclage, .... Des concepts parfois mal perçus qui font pourtant partie du quotidien des consommateurs ! 

Pour cet épisode j'ai reçu Anthony Boudet, fondateur du cabinet Green-Marketing.fr,  qui s'est spécialisé dans le green marketing. Dans cet épisode, il nous donne ses trucs et astuces pour que ce qui est parfois considéré comme des "contraintes environnementales" deviennent des forces et impacte positivement le chiffre d'affaire du camping. 

Pour ce onzième épisode de Plein Ère, je reçois Jérome Mercier, Directeur Général de Campings.com

Dans cet épisode, Jérôme revient sur le fonctionnement de Campings.com, les chiffres clefs,... Puis dans un second temps Jérôme vient nous donner son avis de distributeur sur l'état actuel du marché, sur l'évolution de l'Hôtellerie de Plein Air...

Campings.com est un expert du marché de l’hôtellerie de plein air depuis 10 ans, le groupe Campings.com est le leader européen de la réservation de campings sur internet.

Réseaux sociaux, webmarketing, référencement, google, SEO, Facebook Add, Instagram, acquisition clients, influenceurs, ... 

Tous ces mots ont des significations et doivent rentrer au sein de la stratégie Social Média. Nous avons avec Thomas Boissinot,  tenter de vous donner quelques clefs pour se poser les bonnes questions pour réussir sa stratégie social média ainsi que son référencement.

C'est un sujet complexe et complet, qui méritera surement d'autres épisodes plus détaillés.  

Thomas Boissinot est Directeur associé au sein de l'agence Z&KO : agence de communication vendéenne.

Pour ce huitième épisode de Plein Ère j'ai eu la chance de recevoir une personnalité bien connue de l'Hôtellerie de plein air : Manuel Mirabel le fondateur et dirigeant de Ctoutvert.  

Avec plus de 4000 clients campings, Manuel maitrise bien les tenants et aboutissants de l'HPA. Après une brève présentation de Ctoutvert, Manuel nous donne son avis sur comment se commercialiser, comment piloter son camping, l'importance de la fidélisation,... Une multitude de conseils très utiles.  

Manuel nous partage également sa vision sur l'évolution du campings.  

Ctoutvert est une entreprise toulousaine fondée en octobre 2000. Elle évolue dans le monde de l’e-commerce et de la distribution dans le secteur touristique depuis 20 ans.

NB : Nous avons enregistré cet épisode le 26 mars 2021, avant les dernières annonces gouvernementales nous imposant un troisième confinement. 

Depuis 2013, Nicolas développe le site Caramaps.com qui a pour but de rendre service aux voyageurs itinérants.

Plus de 500 000 voyageurs sont inscrit sur la plateforme Caramaps. Une audience significative qui cherche les meilleurs endroits pour pouvoir séjourner le temps d'une ou de plusieurs nuits.

Dans cet épisode, Nicolas nous renseigne sur la tendance Camping Car / Van : les utilisateurs, leurs nationalités, leurs envies, leurs modes de réservation,... des informations à prendre en compte pour booster son taux de remplissage sur ses emplacements.

Pour ce cinquième épisode, je suis allé à la rencontre d'un des experts-comptables les plus connu de la profession :  Olivier Gautron expert-comptable chez BDO. 

Pour cet épisode nous avions prévu d'échanger sur la trésorerie, la conversation s'est vite étendu sur d'autres sujets comme les achats de campings, le bilan de la saison 2021, le PGE, la vision d'Olivier sur le secteur de l'Hôtellerie de Plein Air ... 

Un épisode très intéressant qui aborde des sujets très techniques également.

Pour ce troisième épisode de Plein Ere, j'ai rencontré mon ancien collègue du Gain : Martin Florant. 

Martin a travaillé pendant 9 ans au Gain puis pendant deux ans il a accompagné différents groupes de campings sur leur processus d'achats. 

Dans cet épisode, nous parlons des achats pour un camping et de la relation a entretenir avec ses fournisseurs. L'objectif est de donner quelques points clefs pour bien acheter ses fournitures. 

Dans cet épisode de Plein Ère, j'échange avec Nicolas Dayot, président de la FNHPA pendant une trentaine de minutes.

Nous y parlons du fonctionnement de la FNHPA, de la saison 2020, de la venue des étrangers dans les campings en 2021, de l'avenir de l'Hôtellerie de Plein Air, des OTA, du protocole sanitaire pour la saison 2021... Un échange très varié, qui j'espère va vous plaire.  

J'essaie de perfectionner mes qualités d'intervieweur, n'hésitez pas à me faire vos retours.

Dans cet épisode j'échange avec Louise Charlot au sujet du Revenue Management. 

Louise a fondée RM Camping, qui conseille les campings sur leurs stratégies de pricing. 

De plus en plus présent dans les campings, j'ai demandé Louise de nous expliquer ce qu'est le Revenue Management et comment faut-il l'utiliser.