RADIO YAMABON

世界各国の豆を毎月1回、定期発送。マウントコーヒーがお届けする、コーヒーの定期便「DRIP TRIP」。毎月変わる豆の産地や農園について、あーだこーだとお喋りします。お相手は「海の向こうコーヒー」の山本こと「ヒロ山本」。今回は2021年1月の豆「パプア ニューギニア」について話しています。パプアニューギニアといえば僕は未開の地のイメージです。皆さんはどんなのイメージをお持ちですか？コーヒーのお供に是非！

MOUNT COFFEEが配信するポッドキャスト RADIO YAMABON。10人目となるゲストは、栃木県那須町になる、森林ノ牧場 山川将弘さんを、なんと訪ねました！（車で14時間、、、頑張りました！） 田舎暮らしへの憧れがきっかけとなり、今、酪農をやり、カフェを営み、加工品を作り、コンセプチュアルな商品を作ることでメッセージを届け、それでも、いつか、社長業を引き継ぎ、いち牧場主となって大好きな酪農をじっくり営みたいと考えている・・・。山川さんの言葉と表情からはポジティブしかなくて、今までのいくつもあった試練を全部力に変えていて、たくましくパワフルに、でもカラリと笑いながら語ってくれる。 すごい人でした！話せば話すほどもっと話を聞きたくなるし、応援というか、一緒に何かしたくなるような！ 森林ノ牧場のこと、山川さんのこと、初めてお耳に、お目にかかったかたもぜひ、たっぷり聞いてみてください◯ 詳しいレポートは　＞＞＞RADIO YAMABON note THANK YOU!!! 山川さん！　＞＞＞森林ノ牧場

今回のRADIO YAMABONは、フリーペーパーYAMABON vol.3の発行を記念して、編集メンバーでトークしています。笑いの絶えない取材、しっかり何度も話しあい、意見を交わし合うミーティング、そしてわたしたちの思いを詰め込んで出来たYAMABON💕わたしたちチームの空気感を、今回は声でお届けします！ぜひ、YAMABONを手に取るきっかけにしてくださーい✨

今回のRADIOYAMABONも山陰へ。松江にあるIMAGINE COFFEE 岸本さんを訪ねました。 付き合いは長いという岸本さんとMOUNTCOFFEE山本さん。けれど、こうしてじっくりと話すのは意外と初めてということで。 互いにコーヒー屋として、経営者としての共通点もあれば、それぞれ異なる考え方や姿勢に気づき驚く場面もあり、今回も２時間半にわたるおしゃべりとなりました。 ひとりでスタートした店に、少しずつ仲間が増えたことでできるようになったそれぞれの新しい挑戦、店主ふたりが腹を割って話した本音トーク、ぜひ、最後まで聴いてみてくださいー！ THANK YOU!!! 岸本さん！ ＞＞＞IMAGINE COFFEE

8人目となるRADIO YAMABONのゲストは、鳥取県東伯郡湯梨浜町にあるカフェ、HAKUSENの小島毅さんです。 MOUNT COFFEEも、先日、もう一つのカフェLibrarie by HAKUSENにイベントでお邪魔したばかり。 東郷湖湖畔にあるHAKUSENも、かつて小学校の校舎だった空間がカフェに生まれ変わったLibrarieも、 いつも澄んだ空気で気持ちよくて居心地いい。もちろん、ケーキもコーヒーも美味しい。 働いている皆さんも素敵な笑顔と素晴らしいおもてなしで迎えてくださる。 そんな空気を作り出している秘密を知りたくて、小島さんを訪ねたのです。 はてさて、今回のRADIO YAMABON、どんな中身になったかと言うと・・・ 小島さんの優しい語り口に身を委ねているまに、あっと言う間の2時間半！ずっと心地よかった！ けれど、決して心地よいだけではありませんよ！ 小島さんの店づくりに対する考えかた。那須・SHOZO CAFEとの出会いと経験。そして鳥取での今。 丁寧に、正直に、ひとつひとつ答えてくださる小島さんの言葉がスーッと染み込むようでした。 行ってよかったなあ、聞いてみてよかったなあ、と後からしみじみ感じるインタビューでした。 そして、小島さんの言葉を時々思い出しながら、MOUNTでも働きたいし、お家でも丁寧に過ごしたいな、なんて思いました。 それにしても、鳥取、大好きになった！ 今までより、ぐんと近い存在になった鳥取。また遊びに行きます！ THANK YOU!!! HAKUSEN 小島さん！ HAKUSEN Instagram>>> here! Librarie by HAKUSEN Instagram>>>  here!   

今回のRADIO YAMABONは、GO TO 島根！！ 大好きな本屋さん、artos book storeの西村史之さんを訪ねました。 これまで、山本さんの身近な愉快な仲間たちをゲストに迎えることが多かったRADIO YAMABON。人生の先輩でもある西村さんへのインタビューということで、「緊張するー」と言っていた山本さん。 けれど、聞きたいことはいっぱい！いざ、始まってしまえば西村さんにあれやこれやとたくさん質問投げかけちゃいました。 アルトスブックストア、実は１９６６年に「西村書店」として創業した、老舗の本屋さん。５４歳！そして、西村さんも５４歳！！ 西村さんの誕生と共に生まれた本屋さんなんです。 幼少時代を本屋の息子として育ったという共通点がある西村さんと山本さん。 西村少年が子ども時代に見ていたご両親の仕事ぶり、自分が本屋を継ぐことになる話、そして現在のアルトスブックストア。 「本屋は常に逆風」と表現された半世紀を超える本屋の歴史を聞きながら、本や経済の移り変わりも感じたり。 「長く続けるということ」への思い、老舗の本屋さんである西村さんから伺うと、グッとくるものもあり。 西村さんのお人柄や商売に対する姿勢、絶妙なユーモアと優しさ!!! ますます、アルトスのファンになりました！ 本のラインナップも、衣食住にまつわるラインナップもツボすぎるアルトスさんですが、 なんとなんと、鳥取・湯梨浜町東郷湖畔にあるカフェ「Librarie」に、アルトス分室がオープンするそうです！く〜〜〜！！！ 素敵なカフェ「HAKUSEN」さんの２店舗目で、もともと廃校になったところが舞台となっているカフェだそう。 松江のアルトスさんと合わせて、ぜひ！GO TO 鳥取もしてみたいです。 毎回、RADIO YAMABONでは、ゲストの方のお店や仕事中聞いている音楽を、かけてもらっています。 松江の街並み、アルトスと言ったらハンバートハンバート、インタビューのバックで聞こえる街の音や音楽もなんだか良い◎ ああ、また松江行きたいな。 THANK YOU!!! 西村さん！>>> artos book store

岡山の素敵なカフェONSAYA COFFEE アズマさんを迎えてのRADIO YAMABON。後半編も聞きどころ満載です。 MOUNT COFFEEの女性スタッフにもファンが多いアズマさん。 噂には聞いていたけれど・・・ルックスのみならず、生き方もカッコよかったー！ 聞けば聞くほど惹きこまれちゃう、刺激的なアズマさんのルーツなお話、後半は、ONSAYA COFFFEEでかかっているBGMをバックに、おしゃべりしています。 あ〜、アズマさんの声聞いてると、お店行きたくなるー！！ 次回はぜひ！岡山へ行って、ONSAYA COFFFEEでRADIO YAMABONやりたい◎ アズマさん！これからもよろしくお願いしますね！>>> ONSAYA COFFEE INSTAGRM

RADIO YAMABON、どんどん更新中！みなさん、ついてこれてますでしょうかー！？いえ、いいんです！！ゆっくり、気になった回から、気まぐれに聴いていただけたら嬉しいです◎ というワケで、今回はMOUNT COFFEE山本さんと相思相愛 岡山県 ONSAYA COFFEEリトルアズマこと、東宏明さんをお迎えしてお送りします！ 今回も前半、後半計2時間に渡り、おしゃべりしています。 山本さんと深〜い仲だからこそのリラックスな本音トーク。ロースター同士、お店を引っ張るボス同士、リスペクトし合う二人のトーク、ぜひ、コーヒーおともにお楽しみください☆ THANK YOU!!! アズマさん!!! >>> ONSAYA COFFEE

海ノ向こうコーヒーの山本博文さんをお迎えしておしゃべり。産地でのエピソードが聞き足りない！ってことでちょっぴり延長戦！ コーヒー好きの山本さん二人が、キャッキャ、キャッキャと、コーヒーの話、産地の話で盛り上がっています。 MOUNT COFFEEでもたくさんのコーヒー豆が、ヒロさんこと海ノ向こうコーヒーを介して、お客さんの手に渡っています。 原油についで、世界での取引量が多いと言われるコーヒー豆。当たり前のようにいつもコーヒーが飲めて、好みの豆を選べる私たちですが、ヒロさんのように、生産国の農家さんに寄り添い、長い時間をかけて携わっていく活動を知ることで、一杯のコーヒーに馳せる思いや膨らむイマジネーションも全然変わってきます。 ぜひまた、ヒロさんの産地エピソード、聴きたいです！ そして、ヒロさんが産地へ旅立てる日が早く来るといいですね〜。 THANK YOU YAMAMOTOさん！ ＞＞＞海ノ向こうコーヒー ＞＞＞海ノ向こうコーヒー　Anchor

今回は、MOUNT COFFEEがめちゃくちゃお世話になっている海ノ向こうコーヒーの山本博文さんをお迎えしておしゃべりしてます。 ある喫茶店がきっかけでコーヒーの世界へ踏み込んだ山本さん、進んだ道は、コーヒーの栽培を学び、伝える道でした。 フィリピンの大学でコーヒー栽培を学び、その後、東南アジアの農家さんにコーヒー栽培について教育、ただ美味しいコーヒーを作るためだけじゃなく、地域の環境や文化を大切にしながら、そして生産者の生活を重視した農業の提案を実践されているそう！！ 産地をめぐることがだいすきな山本さんからあふれでるコーヒー愛、聞いててワクワクします！ 今回は、この本編と、延長編、２本立てで配信します！コーヒー好きの方、旅好きの方、なかなか聴くことのできない貴重なトークお楽しみにください〜！ THANK YOU YAMAMOTOさん！ ＞＞＞海ノ向こうコーヒー ＞＞＞海ノ向こうコーヒー　Anchor

今回は、MOUNT COFFEEスタッフの新田がNITTA COFFEE STAND時代に出会った砂谷牛乳の久保宏輔さんを訪ね、今、構想として目指している「完全放牧」について、その思いやプロセスを伺いました。 創業者である、宏輔さんのおじいさま・政夫さんから受け継いでいる理念や信念。 今、完全放牧を目指す理由や、そこに至るまでの悩みや試行錯誤。 お客さんに届けたい思いや、未来へ残したいという気持ち。 久保さんのお話、すっごくすっごくよかった。ぐんぐん惹きこまれて、一緒に何かやりたいって気持ちになっていく。 それを、現場である牧場で聞けたというのはとてもラッキーなことでした。虫の声、鳥の声、心地よい牧場の香りや景色まで、一緒に想像しながら楽しんでもらえたら嬉しいし、きっときっと、砂谷牧場に行きたくなると思いますよ〜。 私たち、ありがたいことに、工場見学や乳しぼり体験もさせていただきました。こんなにも大変な工程を経て私たちの食卓に美味しい牛乳が届けられてるんだってことを実感できた。この様子は、おいおいnoteでもご紹介させてもらいますので、そちらもぜひ合わせてチェックしてみてください！ ではでは、久保宏輔さんとのRADIO YAMABON、お楽しみください〜。 THANK YOU!!!! 砂谷牧場！！！！

広島のレディオスター、K&M FILMの代表 牧瀬和人さんとおしゃべりしているRADIO YAMABONはまさかの延長編へ突入！ 前編、後編と、気に入っていただいたみなさま、余力あれば笑、おヒマであれば笑、物好きであれば笑、残り１時間ご一緒にどうぞ！聴けば聴くほど癖になるマッキーさんとのトーク、お楽しみください！ THANK YOU!!! 　K＆M FILM 牧瀬和人さん！

広島市西区庚午北にある自家焙煎コーヒー豆屋「MOUNT COFFEE」がお送りするpodcast「RADIO YAMABON」！今回は、K&M FILMの代表 牧瀬和人さんのアトリエにお邪魔しておりますっ。現在、RCCのお昼の顔「おひるーな」や、日曜の夜を騒がしている！？「カチンコ☆ガチンコ」でも活躍中の、レディオ☆スター、マッキーさん！！番組冒頭から飛ばしまくってます！！！喋りまくってなんと３時間！！長い！！でも、楽しいです！ついつい聴いちゃいます！いい話も散りばめられてます！！夏の終わりのもうひと踏ん張り、エネルギーチャージに、お付き合いくださいませ！ 後編は、前編で聴けなかった本職の話に迫っていますよ！ マッキーさんが映像の世界に飛び込んだきっかけや、大好きな映画の話、たっぷりしております。 だんだん癖になる牧瀬節、後編もどうぞ！ THANK YOU!!! 　K＆M FILM 牧瀬和人さん！

広島市西区庚午北にある自家焙煎コーヒー豆屋「MOUNT COFFEE」がお送りするpodcast「RADIO YAMABON」！今回は、K&M FILMの代表 牧瀬和人さんのアトリエにお邪魔しておりますっ。現在、RCCのお昼の顔「おひるーな」や、日曜の夜を騒がしている！？「カチンコ☆ガチンコ」でも活躍中の、レディオ☆スター、マッキーさん！！番組冒頭から飛ばしまくってます！！！喋りまくってなんと３時間！！長い！！でも、楽しいです！ついつい聴いちゃいます！いい話も散りばめられてます！！夏の終わりのもうひと踏ん張り、エネルギーチャージに、お付き合いくださいませ！ 前編は、マッキーさんのお仕事の話に。 映像、内装や家具デザイン、グラフィックデザイン、そしてラジオといろーんな肩書きを持って活躍しているマッキーさん。 本職である映像の仕事を聴こうと思っていたのですが・・・まさかの鹿児島時代の話に！これは貴重なエピソードです！！！ マッキーさんらしい逸話、暴れん坊マッキーさんのルーツを感じれるエピソード、そして深イイ話も。。。 思わずニヤニヤ笑っちゃう！？聴けばマッキーさんがもっと好きになる！？ ぜひ、まずはこちらの前編を聴いて見てくださいっ。 THANK YOU!!! 　K＆M FILM 牧瀬和人さん！

今回のRADIO YAMABONは、尾道・向島「USHIO CHOCOLATL」の社主・中村真也さんインタビューの後半です。 尾道、そして仲間たちとの運命的な出会いから、USHIO CHOCOLATL立ち上げまでのお話、さらに広島空港内に新たに作った「Foo chocolaters」についてなどなど、2014年オープン以降、甘いばっかりじゃなかった濃ゆい6年間について聞いてみました。真也さんならではのタフさや声からも溢れる楽しいヴァイブス、ぜひ、お耳からお楽しみください〜⭐️ 真也さんが今気になっている「在来野菜」「宇宙！？」をキーワードにしたトークもお聞き逃しなくっ。 THANK YOU!!! USHIO CHOCOLATL!!!

2回目となるRADIO YAMABONは、尾道・向島にあるイケてるチョコレート工場「USHIO CHOCOLATL」の社主・中村真也さんを訪ねました。MOUNT COFFEEが、海外の農園視察やイベント出店など、“外へ飛び出す”たくさんのきっかけをくれたウシチョコ  真也さん。今回は、２時間に及んだインタビューを、前半•後半２回にわたりお届けします！ 前半は、真也さんがヴィーガン!?になったきっかけや、MOUNT COFFEE山本と真也さんの出会い、ともに海外へ視察に出かけた時のエピソードなど、これまでのふたりを振り返るお話です。 真也さんがUSHIO CHOCOLATLを始める前におこなった放浪旅や運命の尾道との出会いについてのエピソード、必聴です！！ ※後半編は、8/13にアップ予定です！お楽しみにっ。 THANK YOU!!! USHIO CHOCOLATL!!!

広島市西区庚午北にある自家焙煎のコーヒー豆屋MOUNT COFFEEがお送りする、声のコーヒー通信です。毎回、店主山本が今、会いに行きたい人を訪ね、仕事のこと、お店のこと、働くことについてじっくりおしゃべりします。 記念すべき第１回目は、広島市中区本川町にある本と器のお店READAN DEATの店主・清政光博さんを訪ねました。互いに６年目を迎えるふたりが、いま、個人商店としてお店を持つことについて、あれこれ話しました。本屋の未来は！？本の未来は！？仲の良い二人だからこそのリラックスした本音トーク、ごゆるりとお楽しみください。