Single podCask
By Pavel Ungr, RumRock
Single podCaskFeb 06, 2024
Má smysl Suchej únor a jak vznikl? Rozhovor s Jožkou Petrem.
Co je to Suchej únor? Dává smysl nebo je to póza? Kolik lidí ho v roce 2024 drží? K čemu je to dobré a jaká ještě bezpečná dávka rumů? Na toto a spoustu dalších otázek otázek odpovídá Jožka Petr z iniciativy Suchej únor, člověk který pomáhal před 13 lety Suchej únor v Česku zakládat.
O rumové značce Plantation s hostem Zdeňkem Poláchem
Vítám vás u jedenáctého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se věnoval značce Plantation. Co to je a jaké rumy vyrábí a co si o Plantation myslí host Zdeněk Polách.
Od minulého podcastu u nás na webu přibyly tyto recenze:
- Rum Nation 25 YO Embassy No.1 Jamaica1992 – 2018 (rumrock.cz)
- Transcontinental Rum Line – BARBADOS 2005 FOURSQUARE (rumrock.cz)
- Recenze Hampden Estate LROK The Younger (rumrock.cz)
- Recenze Plantation Single Cask Trinidad 1997 (rumrock.cz)
- Recenze The Duchess Ten Cane Trinidad 11 Years Old (rumrock.cz)
- Plantation Guyana 15y – 2007 (single vintage 2022) – limitovaná edice (rumrock.cz)
- Transcontinental Rum Line – TRINIDAD 2006 (rumrock.cz)
- Recenze Iconic Art Spirits Rum 2006 (rumrock.cz)
- Recenze Foursquare Sovereignty (rumrock.cz)
- Angostura Zenith – limitovaná edice Angostury k (rumrock.cz)
- Recenze: Caracas Club Ron Anejo 8y (rumrock.cz)
- Recenze: Cihuatán Folklore Single Barrel RumRock Oloroso Sherry Finish
- Ron Barcelo Imperial Rare Blends Porto Cask (rumrock.cz)
- Recenze: Bielle White Rum Brut de Colonne (rumrock.cz)
- Rumový degustační adventní kalendář 2022 aneb 24 days of rum od 1423.dk (rumrock.cz)
- Srovnání Rhum J.M Épices Créoles, Fumée Volcanique a Jardin Fruité (rumrock.cz)
- Recenze English Harbour Sherry Cask Finish (rumrock.cz)
Příjemný poslech!
České rumy, destilované u nás
Vítám vás u desátého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se věnoval tématu tzv. českého rumu. Co to je a kde takové rumy můžeme najít a jak se vyrábí. S Mírou Rýdzim z Raspenava distillery a s pány z Landcraftu jsme si povídali o jejich historii a plánech.
Od minulého podcastu u nás na webu přibyly tyto recenze:
- Rum Nation 25 YO Embassy No.1 Jamaica1992 – 2018
- Recenze: Skunk rum
- RHUM FEST PARIS 2022
- Plantation Fiji Islands 13y – 2009 (single vintage 2022) – limitovaná edice
- Recenze/novinka: Navy Island PX Sherry Cask Finish pro Rum a vše kolem něj
- Rumy Abuelo z Panamy
- Recenze: Karukera Alligator Black Edition
Příjemný poslech!
Historie Rumfestu v ČR a 10. Rumfest Praha
Vítám vás u devátého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsme si s Martinem Krautem s Barlife povídali o historii RumFestů u nás a také co nás čeká na jubilejním 10. ročníku.
Podívejte se na nejbližší Rumfesty v okolí:
- 11. 6. 2022 | Trnava / Slovensko
- 16.-17. 9. 2022 | Vídeň / Rakousko
- 27.-28. 8. 2022 | Berlín / Německo
- 15.-16. 10. 2022 | Londýn / Velká Británie
Od minulého podcastu u nás na webu přibyly tyto recenze:
- Recenze: Cihuatan Jade
- Recenze: Neisson Cuvee Speciale Tatanka La Coupeur
- Recenze Foursquare Indelible
- Recenze Naga Anggur Edition Red Wine Cask Finish
- Recenze Naga Siam Edition 10YO
- Samai White Rum
- Plantation Jamaica 15y – Clarendon 2007 (single vintage 2022) – limitovaná edice
- Zacapa 23 El Alma Heavenly Cask
- Duppy Share XO
- Recenze: Malteco Reserva Aňeja 10y, Maya 15y, Del Fundador 20y, Rara 25y
- Navy Island Oloroso Cask Finish
- Rum Nation Jamaica 14 Y.O. 2007–2021 Peated Cask Finish
Příjemný poslech!
Klasifikace rumů a rumové novinky
Vítám vás u sedmého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se zamyslel nad tím, jak funguje klasifikace rumů, jaké problémy řeší a jaké vytváří. Najdete zde také informace o pár rumových novinkách.
K doplnění tématu doporučuji k přečtení následující články:
- Klasifikace rumů
- Garganova klasifikace rumů
- Everything You Need to Know About Rum Classification
- Classification of rum
- The Colonial Rum Classification – A Primer
Příjemný poslech!
Rozhovor s Vítem Šafářem z Hedonism Spirit, rumová komunita v ČR a rumové novinky
Dneska jsem se zamyslel nad tím, co by v rumové komunitě šlo dělat jinak. Můžete souhlasit nebo nesouhlasit, ale věřím že to poslouží minimálně jako zamyšlení.
V podcastu zazní i rozvor s Vítem Šafářem z Hedonism Spirit z pražského Rumfestu 2021.
Zmiňuji také rumové novinky na trhu:
- Albert Michler Single Cask 2002 Trinidad 18y plnění pro Rum CZ SK,
- Rumový kalendář 1423.dk,
- Rumový kalendář A. H. Riise,
- Rumový kalendář GWS,
- novou řadu SBS,
- nové nestařené rumy od UPB a spoustu dalšího.
Příjemný poslech!
O nařízení EU o rumech 2019/787
Vítám vás u šestého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu se věnujeme novému nařízení EU 2019/787 a o tom jak to změní pojmenovávání rumů 2019/787.
Agricole rumy a Martin Trávníček
Dneska vám společně s Martinem Trávníčkem představuji agricole rumy.
Do podcastu jsme pozval i svého kamaráda a fanouška agricole rumů Martina Trávníčka a povídáme si spolu o jeho osobním příběhu i jeho oblíbených agricole rumech.
Zmiňuji také rumové novinky na trhu:
- Naga rumy,
- Mhoba rumy,
- novou řadu SBS
- nové rumy od Worthy Parku a spoustu dalšího.
Příjemný poslech!
Investice do rumu, představení Jirky Nallera a rumové legendy Black Tot Last Consigment
Dneska jsem se krátce zamyslel investicemi do rumu a správným uvažováním nad nimi.
Do podcastu jsme pozval i svého kolegu a kamaráda Jirku Nallera a povídáme si spolu o jeho osobním příběhu i rumu Black Tot Last Consigment (recenze zde)
Zmiňuji také rumové novinky na trhu:
- Bumbu Cream
- Haitské rumy,
- nové od Foursquare a spoustu dalšího.
Rumové vzdělávání a nový podcast RUMění
Dneska jsem se krátce zamyslel vzděláváním v rumu a jeho pravém smyslu.
V podcastu zmiňuji nový podcast RUMění Lucie Hlaváčové.
Zmiňuji také rumové novinky na trhu:
- Bumbu Cream
- Nový rum od Fouresquare Sasafras
- Nový Ron Esclavo XO overproof
- Rumy kapely Kiss
- Nové rumy od Dictadoru
- Nové single casky od Alberta Michlera
Degustace - k čemu slouží a kde degustovat (+ rumové novinky)
Dneska jsem se krátce zamyslel nad degustacemi a jaký je jejich pravý smysl. V podcastu zmiňuji tyto články, místa kde si můžete koupit degustační vzorky a bary:
- Co je to rumový kalendář od 1423.dk
- Rumový kalendář The Rum Cartel
- Rumové vzorky na Warehouse #1
- Rumové vzorky na Alkohol.cz
- Degustační sady na Alkohol.cz
- Klub degustátorů na Alkohol.cz
- Rumový bar La Casa de la Havana
- Rumová bar Rumhouse
- Rumový bar Bugsy's
- Rumový bar Air Café
- Rumový bar Havana Restaurant
Na závěr shrnují aktuální rumové novinky jako Appleton Hearts Collection. Endemic birds od Hampden Estate nebo single cask edici od Alberta Michlera a další.
První Single pod Cask: Rumové novinky a Sámer Selbak: Jak správně dělat vzorky a miniatury rumu
Vítám vás u prvního rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu se o od našeho hosta Sámera Selbaka z Fénix Drinks dozvíte jak právně správně dělat vzorky rumu pro degustace a jak si je posílat mezi kamarády. Na závěr pár novinek z rumového světa. Příjemný poslech.