Sabe A Vino

En este episodio explicamos los significados del concepto, "Puttonyos". El mismo es utilizado en Hungria para identificar el nivel de dulzor de su reconocido vino dulce, Tokaj Aszu. Este episodio te orienta para que elijas bien tu vino de postre.

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Este episodio es la segunda parte del episodio #68. Se destacan las regiones de Pfalz, Mosel, Rheingau (Alemania) y Alsacia (Francia). Su protagonista es la uva Riesling.

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Estaremos explicando cada uno de los términos que tanta confusión generan en el consumidor. Alemania es un actor principal en la producción de vinos en todo el mundo.

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En este episodio podrán tener la conclusión del EP. 66. La uva Zinfandel es producida alrededor del mundo, Estados Unidos (California) e Italia encabezan la producción a nivel mundial.

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En este episodio podrás conocer acerca de la uva Zinfandel y cómo es llamada en Puglia. Pendientes al próximo episodio donde seguiremos discutiendo aspectos de esta uva. 

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En este episodio podrán aprender el comportamiento de la uva Pinot Noir, la importancia del efecto de los cuerpos de agua y la gran diversidad de regiones y países en su producción. Este episodio es la segunda parte, para la primera, sintoniza el EP. 63 donde nos enfocamos en Borgoña, Francia.

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Borgoña es la casa de la uva Pinot Noir. En esta segunda temporada exploraremos las regiones como protagonistas en la producción de vino y sus uvas. En este episodio aprenderás de manera introductoria sobre Borgoña. 

Pendientes al próximo episodio que estará lleno de información!!!   

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Estamos de vuelta!!! En este episodio explico en lo que va a consistir la segunda temporada de Save A Vino el Podcast. Les cuento que estoy super feliz, que deseo ayudarles en sus estudios y que sean parte de conquistar el mundo al llegar al continente africano.

Acompáñame en esta ruta!!!

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En este episodio podrán conocer una etiqueta de la Bodega Iron Stone, la cual se ubica entre la capital de California, Sacramento y el estado de Nevada en Estados Unidos. El propósito es mostrarle otras grandes regiones de vinos, saliendo un poco de las más populares como lo son Napa Valley y Sonoma.

Prueben este Meritage, 2014 de Iron Stone en Sierra Foothills, California, no se van a arrepentir!!!

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En este episodio te enterarás en la fase en que me encuentro y podrás conocer un poco acerca de la uva Mourvedre, su origen, sus distintos nombres y utilizaciones en diferentes países (España, Francia y Estados Unidos).

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En este episodio podrán disfrutar acerca de la región vitivinícola, Toro, en España. Discutimos también acerca de la uva Tempranillo (EP. 34 - TEMPRANILLO GRAPE) y hablamos en detalle acerca de la etiqueta Cyan Prestigio, 2005. Concluyendo con una importante anécdota que deben escuchar.

Este es un gran episodio que no se pueden perder!!!

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Este es el último episodio de la serie de tres de la bodega Laura Hartwig de Chile. Podrán conocer una uva extraordinaria para aquellos amantes de vinos tintos voluptuosos.

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En este episodio explico la gran experiencia que tuve al degustar la uva Carmenere de la gran bodega Laura Hartwig, Chile. Comparte y disfruta de este super episodio.

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Los vinos de la Bodega Laura Hartwig son provenientes de Chile. Estaré dedicándole un episodio a cada vino que degustamos. Esta experiencia de cata fue directamente con ellos, a través de video llamada. El primer turno le tocó a la uva Merlot con su etiqueta Laluca. 

No se pueden perder esta serie de episodios sobre esta gran bodega de vinos exclusivos!!!

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Este episodio se lo he dedicado a los amantes de los quesos. El mismo tendrán un listado de 17 diferentes quesos de alrededor del mundo junto a las sugerencias de vinos. Esto para que sus paladares estallen con tanto sabor!!!!

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En este episodio se divertirán al saber que la uva Bonarda es la segunda más plantada en Argentina. Les muestro la bodega Alto Sur, donde estuve probando su vino, uno de gran precio y calidad. 

Dale "play" y comparte!!!

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En este episodio podrán conocer La Rioja, España, desde un ángulo distinto, bajo el lente de un vino blanco exquisito. Son mucho más que vinos tintos!!!

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En este episodio podrás conocer más sobre la uva Mencia, uva de origen español. En este caso destaco un poco el área vitícola del Bierzo, España. Date la oportunidad de salir un poco de Ribera del Duero y Rioja.

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Hasta la próxima!!!

En este episodio podrás conocer de primera mano los retos y las alegrías que conlleva ser un gerente y un sommelier de un mismo espacio al mismo tiempo. Mi mayor alegría es esa sonrisa cuando prueban el vino que con esmero se escogió para su disfrute según la información ofrecida por parte del comensal y la interpretación de la misma por parte de este servidor.

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En este episodio podrás conocer la uva Chenin Blanc y poderla contrastar con países diferentes como Francia y Africa del Sur. Es una uva muy versátil  e interesante!!!

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En este episodio lleno de emociones, podrás conocer una uva que vive bajo la sombra de otras. Si eres de paladar inquieto esta es una gran oportunidad. No te lo puedes perder!!!

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Este episodio lo he creado para todo aquel que desea emprender y seguir sus sueños. 

Estamos pronto por llegar al episodio 50, escríbeme recomendándome temas, quiero que sean ustedes los que lo elijan.

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En este episodio podrán seguir explorando a Italia, conocer la uva Nebbiolo, las regiones predilectas y mucho más. Para estar al tanto de todo lo realizado por Sabe A Vino visita, https://linktr.ee/sabeavino!!!

En este episodio podrás conocer una interesante uva. Si estás moviéndote de vinos de cuerpo ligero a mediano cuerpo, esta es una gran opción. Aprenderás de quién es padre esta uva. no te lo puedes perder.

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Si tus uvas en vinos blancos son por ejemplo la Albariño y la Sauvignon Blanc; tienes entonces que descubrir la uva Vermentino. Italia es el mayor productor de vinos en el mundo, así que no te puedes quedar atrás.

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En este episodio te enamorarás de la uva Malbec y algunas bodegas que recomiendo como Finca Sophenia (Syntesis) y Casarena. Aprenderás la importancia de la altitud y detalles importantes acerca de Argentina 🇦🇷 . Para seguirnos visita https://linktr.ee/sabeavino y encontrarás todo en un mismo lugar.

Agradezco a los 23 países que nos escuchan!!!

Gracias 

En este episodio podrán descubrir la uva Gamay, su versatilidad y lo importante que es conocerla. Tienes que escucharlo!!!

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En este episodio podrán conocer más acerca de la uva Torrontes, su origen, sus áreas vitícolas y la gran opción que es para los amantes de los vinos blancos aromáticos y perfumados. 

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Podrás enterarte de una gran uva. La más  aromática y perfumada que jamás  hayas visto . Te invito a que escuches este episodio, mi uva favorita en los vinos blancos. Síguenos en https://linktr.ee/sabeavino para más información .

En este episodio buscamos brindarte curiosidad con la uva soave. Si te encanta Italia, este episodio es para ti. Nos puedes encontrar en https://linktr.ee/sabeavino o escribirnos a info@sabeavino.com.

En este episodio discutimos acerca de una uva muy popular en Puerto Rico y donde su origen nace en Italia. La Pinot Gris te va a interesar mucho. Para seguir todo lo que realizamos en beneficio de la industria gastronómica  , de vinos y restaurantes visítanos en https://linktr.ee/sabeavino y encontrarás todo en un mismo lugar.

En este episodio podrán conocer acerca del vino espumoso (sparkling wine) Prosecco. Excelente bebida para comenzar la semana, el día o la actividad. Síguenos en https://linktr.ee/sabeavino y verás todo lo que realizamos.

En este episodio podrán conocer al chef Colón  y discutiremos un caso de servicio en un restaurante.  Es un caso que muestra lo que no debe ocurrir en el servicio al cliente. Síguenos en http://linktr.ee/sabeavino y en IG con chief_moe. Pendientes a nuestros eventos de "Chef Table" para San Valentín. 

Si hay un episodio que no te puedes perder es este. En el mismo, aclaro muchas preguntas que te ayudarán a que tu dinero no se desperdicie en un vino dañado. Síguenos en https://linktr.ee/sabeavino para que te enteres de todo.

Este episodio persigue buscar introspección por parte de la industria de restaurantes a la hora del servicio al cliente. 

Espero que lo disfruten!!!

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Estamos en tiempos de fiestas!!! 

Es importante conocer las calorías que contienen nuestros vinos favoritos. Este episodio es para ti!!!

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En este episodio podrás disfrutar acerca de la popular uva Tempranillo, su origen, perfil aromático y definiciones. Oprime el siguiente enlace https://linktr.ee/sabeavino para todas nuestras plataformas.

En este episodio podrán aprender un poco acerca de la uva principal de Italia y los mejores pareos de comida. Accede a https://linktr.ee/sabeavino y ver todas nuestras plataformas. Ya contamos con la opción donde podrás hacer tus compras a través del "wine shop". 

Este episodio es especial, aquí narro la cena maridaje con motivo de nuestro tercer aniversario. 

Estamos muy felices!!!

Gracias a la familia de To Share Gastro Bar por recibirnos. 

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En este episodio podrán conocer acerca de una uva bien popular de España y de excelente acogida en Puerto Rico. Si deseas seguirnos, oprime el enlace a continuación, https://linktr.ee/sabeavino . Tendrás todas nuestras plataformas en un mismo lugar.

En este episodio aprenderán un poco acerca de la uva Merlot, sus características y particularidades. Para tener mayor acceso ve a https://linktr.ee/sabeavino. 

En este episodio aprenderán acerca de una uva de origen alemán, Riesling. Tengab lápiz y papel para que hagan sus anotaciones. Para seguirnos en todas nuestras plataformas, visita https://linktr.ee/sabeavino.

Este episodio es una excelente oportunidad para seguir conociendo acerca de la gran variedad de uvas existentes!!! Accesa a https://linktr.ee/sabeavino

En este episodio hablamos sobre una de las uvas más  aromáticas y refrescantes que existen. Los invito a que sintonicen y accedan a https://linktr.ee/sabeavino para que puedan ver todas nuestras plataformas. 

En este episodio les explico acerca de la uva que me introdujo y me enamoró sobre el mundo del vino. La Pinot noir hace esas cosas!!! Visita https://linktr.ee/sabeavino para que desde un solo enlace puedas disfrutar de toda la información.

En este episodio converso con ustedes a cerca de la uva Cabernet Sauvignon. Ofrezco información sintetizada y fácil de entender como siempre ha sido mi propósito. Visita https://linktr.ee/sabeavino donde podrás ver todo en un mismo lugar acerca de nuestra variedad de plataformas y redes sociales.

En este episodio hablamos acerca de la uva Chardonnay. Les ofrezco una información variada y sencilla que les a a gustar. Para seguirnos en todas nuestras plataformas visita https://linktr.ee/sabeavino y tendrás todo en un mismo lugar.

En este episodio podrán tener alternativas de vinos para tu boda. Vinos espumosos para el brindis, vinos blancos para ensaladas, carnes blancas con salsas, mantequilla, vinos tintos elegantes y amistosos para el plato fuerte en la actividad. Puedes entrar a https://linktr.ee/sabeavino donde en un mismo enlace tendrás acceso a todas nuestras plataformas.

En este episodio te enteras de una gran experiencia del 6 de noviembre de 2019. Conocer a Jancis Robinson. Tienes que escuchar este episodio para que te enteres de quien es ella. Para seguirnos en todas nuestras plataformas visita https://linktr.ee/sabeavino . 

En este episodio podrán enterarse de nuestra experiencia en el VINEXPO New York, 2019. Una experiencia para nunca olvidar y volver a repetir en algún momento. Nos puedes seguir a través de https://linktr.ee/sabeavino y encontrarán todas la plataformas de información en un mismo lugar.