SER NUTRITIVO PODCAST
By Ser Nutritivo Podcast
Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.
SER NUTRITIVO PODCASTNov 10, 2022
Enfermedades autoinmunes y acompañamiento nutricional. Mesa redonda
Este es sin duda el espacio donde encontrarás la mayor calma y comprensión al hablar de enfermedades autoinmunes. Ya que normalmente suelen hablarse de ellas desde un lugar bastante teórico, decidimos darle voz a la experiencia de quienes las viven, para que puedas escuchar desde primer plano ¿cómo es vivir con una enfermedad autoinmune? ¿qué retos alimentarios han experimentado? ¿cómo es que la nutrición ha impactado en su estilo de vida y mejoría? Aimeé, Juanita y Katty serán las encargadas de compartir con nosotros sobre sus enfermedades autoinmunes y acompañamiento nutricional. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E23 Inflamación T4.E5 Hipotiroidismo T8.E1 Lupus eritematoso sistémico T9.E10 Artritis reumatoide y la alimentación
Suelo pélvico, sus cuidados e impacto en la salud. Entrevista con Paulina Uriarte
¿Después de orinar tienes fugas? ¿Presentas infecciones de orina frecuente? ¿Tienes dolor o poco placer en tus relaciones sexuales? ¿Tocas instrumentos de viento? ¿Tienes estreñimiento crónico? ¿Haces ejercicio de impacto como trotar o correr? Si contestaste que sí a una o más preguntas, necesitas prestarle más atención a tu suelo pélvico. Para eso nos acompaña Paulina Uriarte, fisioterapeuta especialista en este tema, quien nos explicará qué es, sus funciones, síntomas de debilitamiento ¡y más!
Entendiendo el dolor. Entrevista con María López Collada
Si vives con dolor, este episodio es para ti ¿Y quién no ha sentido dolor? Ya sea momentáneo, de forma más crónica, intenso o leve; todos los seres humanos conocemos lo que es el dolor, pero también para todos se siente diferente, y aun así, todos son igual de válidos e importantes. ¿Cómo se clasifica el dolor? ¿Por qué sentimos dolor? ¿Qué podemos hacer para reconocerlo y atenderlo? Descubramos las respuestas a estas preguntas junto a María López Collada, médica especialista del dolor crónico y cuidados paliativos. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T5.E10 Fatiga por estrés T9.E1 Sarcopenia
Niveles bajos de testosterona en hombres. Programa con Griselda Jiménez
Conocida como "la hormona masculina" (aunque no solo está presente en los hombres) la testosterona es un elemento primordial en la salud ósea, muscular, metabólica e incluso cognitiva de todos nuestros escuchas varones. ¿Cuáles son los síntomas sobre un nivel de testosterona bajo? ¿Qué implicaciones a la salud tienen estos niveles? ¿Cómo se pueden mantener y elevar? Esto y más, en este programa con Griselda Jiménez OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.16 Sexualidad y salud T3.E21 Salud masculina
Diabetes y acompañamiento nutricional. Mesa redonda
Aunque hemos hablado sobre la diabetes en varios episodios de Ser Nutritivo Podcast, hoy te traemos algo diferente ¿cómo es que toda esa información compartida se traduce a la vida real y transforma a las personas? Silvia, Nena y José han vivido con diabetes por varios años, un viaje que han recorrido junto a Body Santé y en el cual han obtenido muchos aprendizajes que nos comparten en esta mesa redonda. Desde cómo llegó la nutrición a su tratamiento, los retos que afrontaron, y la calidad de vida que hoy disfrutan ¡así de poderoso es el acompañamiento nutricional en la diabetes! OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E1 Educación en diabetes T8.E11 Diabetes mellitus tipo 2
Alimentación intuitiva. Entrevista con Daniela Navarro
En los años 90, una de las épocas más características en el mundo por la alta incidencia de trastornos de conducta alimentaria y dietas restrictivas, surgió una alternativa: la alimentación intuitiva. Un modelo de alimentación que buscaba romper con las reglas alimentarias y conectarnos con la sabiduría nutricional interna; el cual desde entonces se ha ido actualizando e integrando principios de nutrición, movimiento físico y gestión emocional, todo desde la conexión contigo mismo. Daniela Navarro nos acompaña en este episodio, donde hablaremos sobre qué es y qué no es la alimentación intuitiva, para quién puede ser una estrategia funcional, de qué trata y cómo se practica. Te invitamos a escucharlo con reflexión y curiosidad. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.E2 Alimento emocional T4.E1 Gordofobia T4.E4 Trastornos de la conducta alimentaria T6.E7 Set point T9.E8 Alimentación intuitiva en niños
Autocompasión. Entrevista con Grecia Morales
Ser compasivo es sinónimo de comprender y ser amable ante un error o fallo que se comete, lo cual, como seres humanos, suele ser una tarea relativamente fácil de replicar ante otros, pero ¿y en nosotros mismos?
Imagina tan solo el ejemplo de cuando te golpeas el dedo chiquito del pie con un mueble ¿cuáles son las palabras que te dices? ¿cómo actúas frente a esta situación? ¿le harías y dirías lo mismo si alguien más también se golpea?
Grecia Morales nos orientará para encontrar el balance entre tratarnos con amabilidad frente al error y la pérdida, sin caer en el victimismo y la inamovilidad, siendo la autocompasión una herramienta para la vida diaria
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
T1.E19 Un análisis de la historia para sanar un país
Utensilios seguros para alimentos más saludables. Entrevista con Erika Zarazúa
¡Bienvenido a esta nueva temporada de Ser Nutritivo Podcast! Seguro crees que hablar de alimentación se trata solo de ingredientes, recetas y enfermedades, pero ¿con qué se preparan esos alimentos? también puede tener un alto impacto en nuestra salud. Por eso, invitamos a Erika Zarazúa, ingeniera química metalúrgica, para hablarnos de todas esas interacciones que puede generar que tu jitomatito orgánico y saludable, se convierta en una fuente de envenenamiento. Tan tan tan, no estamos exagerando, pero tampoco queremos asustarte. Simplemente cada material de cocina se debe tratar de diferente manera, y hoy aprenderemos cómo hacerlo. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T7.E1 Dieta inocua
Entender los picos de glucosa: Final de la temporada 11. Episodio en vivo
Vive nuestro último episodio de la temporada 11 de Ser Nutritivo Podcast, donde exploramos a fondo el tema de los picos de glucosa.
En este directo, nos acompañaron los expertos en diabetes, Héctor Infanzón y Karla Garza, junto a Fernanda Sandoval de Elige Nutrición, para analizar algunos conceptos del libro 'La Revolución de la Glucosa' y su invitación a aplanar los picos de glucosa.
Juntos, abordamos preguntas importantes: ¿Quién se beneficia del monitor continuo de glucosa? ¿Son todos los picos de glucosa igualmente problemáticos? ¿Cuáles son los supuestos beneficios del uso de vinagre para moderar los niveles de glucosa? Únete a esta discusión informativa que busca desmitificar y ofrecer una visión más clara sobre el control de los niveles de glucosa. ¡Nos vemos en abril 2024!
OTROS EPISODIOS CON NUESTROS INVITADOS
Navidad en matices. Programa con Griselda Jiménez
Villancicos, regalos, abrazos y reuniones. En general, las fiestas navideñas se asocian con un ambiente festivo y lleno de gozo, pero ¿qué pasa cuando no es así? Es que tal vez tanta alegría puede resultar abrumadora; tantas expectativas pueden ser difícil de cumplir para muchas personas; así que quitémonos por estos 40 minutos las gafas de la navidad y veamos las diferentes realidades que se viven alrededor. No solo lo observaremos, sino que Gris nos compartirá estrategias para que apliques en los diferentes escenarios que representan desafíos. ¿Qué tipo de matiz vives tú? OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T1.E20 Elige un diciembre nutritivo T5.E15 Festividades navideñas en paz con la comida
Vitamina C. Programa con Griselda Jiménez
La vitamina C es la más popular de todas las vitaminas, sin duda la más sonada cuando el frío llega y el pretexto perfecto para comer más naranjas y mandarinas. En este programa, junto a nuestra host Griselda Jiménez, desglosaremos todas aquellas razones por lo que la vitamina C es tan importante, de dónde podemos obtenerla, cómo hacer que se conserve para poder aprovecharla, quiénes tienen más riesgo de una deficiencia y cómo debe ser administrada la suplementación. ¿Comes y absorbes lo suficiente de esta vitamina hidrosoluble? Descúbrelo en este episodio. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T1.E4 Los antioxidantes en la salud
Reflujo y acidez estomacal. Entrevista con David Flores
Seguro ubicas ese famoso líquido rosa o esas pastillas efervescentes sabor limón que venden en todas partes para los días cuando comiste un poco demás. Pero resulta que, en México, no solo se utilizan de vez en cuando, sino que se han convertido en fármacos de cajón en la vida de muchas personas que tienen síntomas recurrentes de reflujo y acidez estomacal. En el episodio de esta semana, David Flores nos acompaña para adentrarnos en la relevancia que implica no solo tapar el síntoma con riopan, pepto bismol, melox o alkazeltser (sí, dijimos las marcas), sino atender la raíz del porqué tenemos estos síntomas, para prevenir las repercusiones a largo plazo. ¿Qué tan seguido usas los medicamentos que mencionamos?
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T1.E3 La digestión en términos simples T6.E11 ¿Qué dicen tus popos sobre tu salud?
Endometriosis. Mesa Redonda
La experiencia es enriquecedora, incluso en las enfermedades. Cualquier condición de pérdida de la salud o enfermedad, nos dota de muchas experiencias que pueden ser inspiradoras para otras personas. Y de hecho, inspiración son nuestras 3 invitadas a esta mesa redonda para hablar de endometriosis: Iliana, Sol y Diana. Las 3 son pacientes de Body Santé y viven con endometriosis, en esta mesa redonda nos cuentan su experiencia sobre síntomas, diagnósticos, tratamiento, desafíos y más. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T5.E8 Endometriosis y estilo de vida T7.E4 Ciclo menstrual y productividad
Cálculos biliares. Programa con Griselda Jiménez
Ya me llenaron de piedritas el costal ¿o la vesícula? Los cálculos biliares, mejor conocidas como piedritas, son piezas duras de material que se pueden formar en la vesícula biliar- Siendo una de las mayores causas de consulta y cirugías más comunes, en este primer programa de la temporada hablamos sobre las causas, síntomas y tratamiento si es que tú o alguien conocido tiene piedritas en la vesícula. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E25 ¿Existe un colesterol bueno y malo?
Autosabotaje. Entrevista con Margarita Lira
El autosabotaje es la acción o acciones que nos ponen obstáculos o trabas a uno mismo para alcanzar ese objetivo que tanto deseamos ¿por qué si hay algo que genuinamente quiero mis acciones reflejan lo contrario? Margarita Lira, psicoterapeuta, viene a resolvernos esas dudas para que una vez por todas logremos romper las barreras que nosotros mismos hemos colocado. ¿Cómo se ve el autosabotaje? ¿Qué puedo hacer si lo identifico en mí? Quédate para descubrirlo. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.E11 ¿Por qué buscar en la emoción?
Testimonios de salud gastrointestinal. Mesa Redonda
Como saben, Ser Nutritivo Podcast nació del deseo por compartir la nutrición a través de la ciencia y la experiencia. En muchos episodios hemos hablado de afecciones gastrointestinales como síndrome de intestino irritable, inflamación, o divertículos, pero siempre desde la mirada de la teoría. Por eso, en esta ocasión, y dándole la bienvenida a un nuevo formato, compartiremos el episodio con tres de nuestros pacientes en Body Santé, para que nos platiquen su testimonio en salud gastrointestinal en esta mesa redonda. ¿Te sientes identificado con alguna de las historias? OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E25 Síndrome del intestino irritable T10.E6 Dieta FODMAP
Fertilidad después de los 35 años. Entrevista con Jorge Michel
La temporada 11 de Ser Nutritivo Podcast ya comienza!! Y lo hacemos hablando de “Fertilidad después de los 35 años”. Platicando de las preguntas y preocupaciones que surgen cuando se trata de concebir en una etapa de la vida en la que el reloj biológico parece correr un poco más rápido. Nos acompañará para atender nuestras dudas el Dr. Jorge Michel, ginecólogo y especialista en reproducción humana y para ayudarnos a entender cómo el paso del tiempo puede influir en nuestra capacidad de ser mamás. Conversamos sobre las diferencias en las posibilidades de concepción a medida que la edad avanza, los cambios en nuestro cuerpo que pueden influir en la fertilidad y las opciones que la ciencia nos ofrece para tomar decisiones informadas. Si alguna vez te has preguntado sobre el equilibrio entre la ciencia y tus deseos personales ¡este episodio es para ti! ¡Prepárate para una charla llena de información útil y consejos para navegar por esta etapa de la vida! Despeja tus dudas para tomar decisiones informadas sobre prolongar la edad de inicio de la maternidad.
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Las calorías cuentan pero no se cuentan ¿verdad o mentira? Live final de temporada
Llegamos al final de la temporada 10 de Ser nutritivo podcast 🎙️y tú puedes ser parte de ella Junto con Daniela Ponce, Diana Castellanos y Roma Martínez, para discutir y analizar en torno a "las calorías cuentan pero no se cuentan ¿verdad o mentira?"
¿Tú que dices? 🤔
SOP y andrógenos. Entrevista con Lisset Romano
El SOP es un trastorno hormonal común en mujeres en la etapa reproductiva. Tan común que hemos dedicado ya varios episodios a lo largo de sus 9 temporadas a hablar sobre él. Y la temporada 10 no podía ser la excepción. Pues con frecuencia hablamos de la relación que tiene el SOP con la resistencia a la insulina y solo hacemos alguna mención de que una de las principales características del SOP es la elevación de los andrógenos. Pero ya que poco hemos expandido la información respecto al papel que tiene los andrógenos en el SOP, se llegó el momento de hacerlo junto a Lisset Romano, nutrióloga.
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T1.E12 Ovario poliquístico T5.E14 SOP & nutrición T9.E14 Suplementación y herbolaria en SOP
Ve el episodio en Youtube para no perderte de los segmentos exclusivos
Divertículos. Programa con Griselda Jiménez
Si buscas divertículos en Google, podrás ver en imágenes cómo al intestino le salen unas pequeñas bolsitas. La aparición de ellas puede llevar al desarrollo de diverticulosis y diverticulitis. Pero un momento, parece ser que en un solo párrafo ya dijimos 3 términos médicos, así que, para no caer en tecnicismos difíciles de explicar, mejor escucha este programa junto a Griselda Jiménez, donde además de entender qué son los divertículos de manera sencilla, aprenderás cómo accionar ante el diagnóstico, el cual es más frecuente de lo que pudieras pensar. Puede que incluso los tengas y no te has dado cuenta... OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E25 Síndrome de Intestino Irritable T10.E6 Dieta FODMAPS
10,000 pasos al día. Entrevista con Diana Vega
Todos los días cargas en tu muñeca un contador de pasos ya sea en el teléfono, en el reloj, o tal cual en un podómetro. Pero ¿por qué es que se ha vuelto tan popular contar cuántos pasos das en el día? ¿De dónde surgió esta recomendación? y ¿realmente necesitas llegar a los 10,000 pasos? Estas dudas nos las contesta Diana Vega, nutrióloga experta en el deporte, quien nos trae evidencia y conocimiento sobre cómo transformar ese número de pasos tan arbitrario en una acción con grandes beneficios. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T6.E1 Ejercicio como un aliado de nuestra salud T8.E5 Carreras deportivas T10.E8 Mitos en el GYM
Mitos en el GYM. Entrevista con Emma Tinajero
El gimnasio es el lugar perfecto donde se combinan ejercicio y alimentación, personas principiantes y personas con más experiencia, nutriólogos y entrenadores... y justo de esta relación es que se van formando muchos mitos y discusiones. Para ser claros, en este episodio Emma Tinajero dará fin a 17 mitos, divididos entre aquellos que tienen que ver con composición corporal, materiales de deporte, suplementos alimenticios y más. ¿Cuántos de esto mitos has escuchado o has creído? CONOCE MÁS SOBRE EL CURSO "CUIDANDO DE MÍ DURANTE EL EMBARAZO" https://www.bodysante.mx/cuidandodemiembarazo OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.E13 Hablemos de deporte, ejercicio, actividad física y nutrición T8.E5 Carreras deportivas T9.E2 Creatina
Vivir con celiaquía. Entrevista con Rubí Alcalá
Hablar de salud desde el lado de los libros y artículos científicos es algo relativamente fácil de aprender, pero no es hasta que nos topamos con que esa teoría se traslada a un escenario real, que en verdad podemos ver y comprender el impacto que un diagnóstico médico puede tener en la vida de las personas. Justamente Rubí Alcalá viene a contarnos su historia y experiencia con la celiaquía, que tal vez puedas identificar mejor como alergia o sensibilidad al gluten. Pues como dijimos, puede sonar muy fácil decir "no comas cosas con gluten", pero en realidad ¿qué impactos, retos y aprendizajes conlleva el vivir con esta condición? Te aseguramos que va mucho más allá de no comer pan ni pastas, y de un poco de distensión abdominal... CONOCE MÁS SOBRE EL CURSO "CUIDANDO DE MÍ DURANTE EL EMBARAZO" https://www.bodysante.mx/cuidandodemiembarazo OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T5.E1 Alergias alimentarias T8.E12 Sin gluten ¿moda o necesidad?
Dieta FODMAPS. Entrevista con Rebeca Pacheco
La nutrición no solo se trata de lo que comemos, también de cómo lo digerimos, absorbemos y metabolizamos. Justo en las esferas de la digestión y la absorción es que la dieta FODMAPS ha acumulado una basta evidencia como terapia nutricia frente a condiciones como el síndrome del intestino irritable. Pero a pesar de esta basta evidencia, hay muchas cuestiones que quedan inciertas, tanto en profesionales de la salud como en pacientes, sobre su correcta aplicación y uso. Así que trajimos a una experta en el tema para resolver todas estas dudas. ¡Quédate con Rebeca Pacheco en este episodio sobre la dieta FODMAPS! CONOCE MÁS SOBRE EL CURSO "CUIDANDO DE MÍ DURANTE EL EMBARAZO" https://www.bodysante.mx/cuidandodemiembarazo OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.E20 Microbiota intestinal T3.E25 Síndrome de Intestino Irritable T5.E3 Disbiosis T6.E11 ¿Qué dicen tus popos sobre tu salud?
Posparto, alimentación y salud. Entrevista con Xochitl Flores
La espera de un bebé está llena de emociones, son 9 meses donde viviste muchas adaptaciones y aprendiste a convivir con un ser pequeñito dentro de tu vientre, pero ¿qué pasa cuando ya está fuera? Ya no son solo 9 meses, sino que la responsabilidad de un hijo durará muchos años, y empezando por el postparto, no son cambios sencillos de aceptar en la vida. Desde cambios en el cuerpo, en la estructura familiar, en el orden de la rutina, actividades por hacer, etc., etc., hoy te queremos hablar como profesionales de la salud con compasión hacia esta primera etapa después de la llegada del bebé. Un episodio junto a Xochilt Flores donde enfocamos nuestra atención a ti como mamá para que obtengas información que cuiden de tu bienestar, y que por ende, puedas cuidar del bienestar de tu pequeño. CONOCE MÁS SOBRE EL CURSO "CUIDANDO DE MÍ DURANTE EL EMBARAZO" https://www.bodysante.mx/cuidandodemiembarazo OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.E1 Maternidad al naturalT2.E22 La lactancia maternaT5.E5 Nutrición en el embarazo
Depresión, ansiedad y alimentación. Programa con Griselda Jiménez
En las últimas semanas se hizo bastante popular un estudio donde se relacionaba el consumo de alimentos ultraprocesados con la salud mental, y es que cada vez más, las asociaciones de salud mental reconocen la alimentación como factor de riesgo para el desarrollo de trastornos mentales y/o emocionales. Pero nosotros quisimos darle la vuelta, y hablar sobre la alimentación como factor de apoyo en la prevención y tratamiento de estos trastornos en el programa de hoy con nuestra host Griselda Jiménez. Reconociendo el valor de los nutrimentos en la depresión y ansiedad, donde la salud mental puede mejorarse a través de la salud física, pero también la salud física se ve altamente influenciada por la salud mental. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.E2 Alimento emocional T6.E13 Alimentación y estado de ánimo
Diabetes y sueño. Entrevista con Héctor Infanzon
Es verdad es verdad, hemos tenido varios episodios sobre la diabetes ¡pero ninguno como éste! Héctor Infanzón viene a traer sobre la mesa todo lo que ha aprendido en literatura y en experiencia sobre la relación bidireccional que existe entre el sueño y la diabetes. Desde los efectos secundarios que tiene el pasar una mala noche, los síntomas que nos dicen que el cuerpo no se está recuperando adecuadamente durante la noche, hasta información clave para saber cómo pasar una buena noche. Y tú ¿cómo estás durmiendo? INSCRÍBETE AL CURSO "CUIDANDO DE MÍ CON DIABETES" ¡ÚLTIMA OPORTUNIDAD! https://www.bodysante.com/cursos OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T1.E8 Resistencia a la insulina T2.E7 Mientras dormías: hábitos de sueño T3.E24 Sueño y obesidad T8.E10 Ejercicio en resistencia a la insulina T8.E11 Diabetes tipo 2
Autismo y nutrición. Entrevista con Marina Rojo
En episodios anteriores hemos hablado sobre la relación entre la alimentación y las funciones cerebrales, y a pesar de que el autismo era un tema sumamente interesante por platicar, lo habíamos dejado en el tintero hasta encontrar a la persona ideal para ilustrarnos ¡y ese día llegó! Junto a Marina Rojo, nutrióloga y mamá de un pequeño con TEA, hablaremos de la relación que tiene la nutrición con esta condición de vida, desde el lado de algunos nutrimentos esenciales, así como de estrategias para hacer más sencilla la aceptación de alimentos y proteger el desarrollo cognitivo de los niños, jóvenes y adultos autistas. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.20 Microbiota intestinalT3.E11 Dieta cetogénicaT8.E12 Sin gluten ¿moda o necesidad?
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Menopausia y cambios hormonales. Entrevista con Chris Moctezuma
. En 2020, la esperanza de vida registrada para las mujeres mexicanas fue de 77.9 años. Considerando que el promedio de edad en que los síntomas de premenopausia inician es a los 35 años, esto significaría que la mujer mexicana pasa 55% de su vida con descenso de hormonas y los grandes cambios que ello significa. En este primer episodio de la temporada 10 nos acompaña Chris Moctezuma, nutrióloga experta en hormonas, para explicarnos en términos tangibles la gran red interconectada que hay entre la progesterona, estrógenos, cortisol, insulina, y varias más, con los síntomas y cambios que suceden en el cuerpo de la mujer en la tan mencionada menopausia (como adelanto, realmente no son durante la menopausia, pero de eso te enterarás durante el episodio). Definitivamente un gran tema para dar inicio a una nueva temporada ¡bienvenidos! OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T1.13 Predominancia estrogénica T2.E18 Lo que toda mujer debe saber sobre el ciclo menstrual T3.E2 Prepárate para la menopausia T7.E10 Hormonas femeninas y sueño Ve el episodio en Youtube para no perderte de los segmentos exclusivos
Grasas ¿buenas o malas? Live de fin de temporada
Porque ya basta de esta concepción moralista de los alimentos. Dedicamos este episodio de cierre de temporada para entender mejor a las grasas, y ayudarte a utilizar y ver este importe nutrimento a tu favor y salud.
Nos vemos en la temporada 10 de ser Nutritivo podcast en junio 2023.
Gracias @marianaorellanah @fitnessvitae y @estoporestonutricion por este nutritivo episodio de fin de temporada 🥑🥓🧈
Artritis reumatoide. Entrevista con Ileana Acevedo
La artritis reumatoide es una enfermedad crónica que afecta sobre todo a las articulaciones, como las que se encuentran en las muñecas, las manos, los pies, la columna vertebral, las rodillas y la mandíbula. Si bien el tratamiento base son los medicamentos, la alimentación puede tener un papel muy importante en el manejo de los síntomas y mejora de la calidad de vida. Por eso, hoy tenemos una nutrióloga experta en el tema que ha visto de primera mano el impacto de la nutrición en enfermedades autoinmunes: Ileana Acevedo. Junto a ella hablaremos sobre los diferentes compuestos que se han estudiado cuyo efecto principal es la disminución de la inflamación y el dolor, como lo puede ser el omega 3, el té verde, la fibra o el jengibre... Entendiendo las bases de dicha información, pero al mismo tiempo haciendo consciencia y empatía la artritis reumatoide. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E3 Nutrición funcional T3.E23 Inflamación T5.E3 Disbiosis T8.E12 Sin gluten ¿moda o necesidad?
El café en la salud. Programa Griselda Jiménez
¿Eres de los que inician su mañana con una taza de café, que lo llevan en un termo al trabajo, o que es su bebida de elección siempre que sales con alguien? Entonces este episodio ¡te va a encantar!
El café es una de las bebidas más controversiales en cuanto a salud y nutrición se refiere, pues tanto puede aportar muchos beneficios, como puede generar ciertos daños, dependiendo como siempre del famosísimo contexto. Y justo ese contexto es del que hablaremos durante este programa con nuestra host Griselda Jiménez.
Sírvete una taza de café y dale play al episodio.
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Alimentación intuitiva en niños. Entrevista con Haya Behar
Si buscamos alimentación intuitiva en internet, la definición que nos arroja es un enfoque nutricional alternativo que promueve salud integral desde la compasión e inclusión. Esto puede sonar muy bonito en concepto, pero ¿cómo puedo promover la compasión alimentaria en un niño que no hace más que comer pasta? ¿cómo puedo proteger el desarrollo de mi niño si nunca se termina el plato que le sirvo?
Haya Behar es nutrióloga clínica pediátrica, enfocada en brindarle a los niños una alimentación completa, equilibrada, inocua, suficiente, variada y adecuada, pero desde la conexión y no desde la imposición.
Junto a ella aprenderemos algunas de las bases para aplicar la alimentación intuitiva en nuestros niños, alejándonos de reglas e imposiciones, pero sin caer en la permisividad, gracias a explorar el por qué, y no solo el qué, de la pasta y el tamaño del plato.
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Caída de pelo y nutrición. Entrevista con Génesis Patiño
El cabello es una de las características más importantes tanto para mujeres como para hombres, pues es a través de él que se puede expresar nuestra personalidad, transmitir seguridad o incluso formar parte de una comunidad. Ya de por sí el cuidado del cabello resulta un tema importante desde el lado emocional, pero además de eso, el cabello es un gran mensajero de cuestiones en nuestra salud. Es normal que haya cierta pérdida de cabellos diaria, pero cuando se sale de cierto rango, es momento de preguntarnos ¿qué está tratando de decirme mi cuerpo?
Génesis Patiño es experta en este tema, pues gran parte de su camino profesional ha sido rodeada por dermatólogas que, en conjunto han creado conocimiento de suma importancia para todas las personas con caída de cabello. Acompáñanos en este episodio de Ser Nutritivo Podcast para comprender mejor la caída de pelo, y cómo puedes ayudar a tu cuerpo desde la trinchera de la nutrición.
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Entendiendo los azúcares añadidos. Entrevista con Rebeca Leyva
En los últimos años se ha fortalecido el uso de azúcares añadidos en los productos que compramos y comemos, pero a la par ha aumentado el conocimiento de sus repercusiones por consumo excesivo, así como el interés en la población por buscar otras alternativas. La cuestión es que, entre tanto conflicto de interés de la industria, los nutriólogos y los consumidores, la información se puede llegar a confundir hasta el punto de ya no saber ¿a qué nos referimos con azúcares añadidos? ¿dónde están presentes los azúcares añadidos? y ¿qué podemos hacer para disminuir su consumo?
En este episodio te responderemos todas estas dudas de la mano de Rebeca Leyva; porque no es lo mismo el azúcar en las fresas, que las fresas con azúcar.
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Alimentación basada en plantas en niños. Entrevista con Martha Beauregard
Este episodio está para derribar de una vez por todas, los mitos que existen alrededor del vegetarianismo, veganismo, o alimentación basada en plantas, específicamente en niños.
Si eres el tutor de un infante con problemas para consumir la carne, o que no te gustaría que sea un alimento en su patrón habitual, pero que al mismo tiempo te preocupa vaya a tener problemas de salud por no comer productos de origen animal, ten por seguro que este episodio te va a tranquilizar; gracias a Martha Beauregard, nutrióloga pediatra, quien nos comparte la ciencia más reciente sobre este tema.
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Suplementación, herbolaria y el papel del estilo de vida en SOP. Programa Griselda Jiménez
El síndrome de ovario poliquístico y la salud hormonal femenina es uno de los temas consentidos en el podcast, así que no podíamos perder la ocasión de hablar sobre él, pero desde una arista nueva: la suplementación.
Y es que ya hemos hablado en otros episodios a mayor detalle sobre la nutrición, el ejercicio, el sueño... pero no lo habíamos hecho desde los diferentes compuestos que se pueden utilizar ¡ojo! que no son un sustituto a las anteriores, sino un complemento para darle ese empujón extra a tu organismo que ayude a regular todas sus funciones específicamente en SOP.
Muchas gracias por esperarnos una semana ¡tenemos programa nuevo!
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Deterioro cognitivo. El papel del estilo de vida. Entrevista con Carolina Huchim
Si pensamos en deterioro cognitivo, probablemente la primera idea sea el Alzheimer o las películas donde vemos adultos mayores con un tono de nostalgia y tristeza.
Si bien éstas son formas de deterioro cognitivo, antes de eso hay muchas señales que se nos muestran para actuar ante ellas, y así retardar, o incluso en algunas ocasiones revertir, el deterioro en la velocidad con la que nuestro cerebro funciona.
Hoy nos acompaña Carolina Huchim, una nutrióloga experta y sumamente conectada con el tema. Hablaremos sobre factores sociales como el acceso a la educación, patrones dietarios recomendados, el sueño, y recuerdos ¿te nos unes?
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Creatina. Suplementación y uso en enfermedades. Entrevista con Ángel Mora
¿Creatina o creatinina? Una confusión bastante común, pero que seguro al escuchar el episodio sabrás distinguir a la perfección entre una y otra.
En esta ocasión nos acompaña Ángel Mora, nutriólogo tapatío que enfoca su trabajo a dos grandes ramas: gastro-metabólico y deportivo. Una combinación perfecta para hablar sobre este suplemento que ha demostrado beneficios en ambos enfoques.
Te aseguramos que hay muchos efectos positivos de consumir creatina más allá del gimnasio, que ni siquiera hubieras pensado, así que no esperes más para escuchar este gran episodio. Como lo diría un meme en facebook, la creatina puede beneficiar desde Messi hasta tu abuelita.
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Sarcopenia. Alimentación y ejercicio. Entrevista con Priscilla Flores
¡Bienvenidos a la temporada número 9 de Ser Nutritivo Podcast!
Para comenzar con los temas de esta temporada, iniciaremos con la sarcopenia, la cual, se define como la pérdida en cantidad y funcionalidad de la masa muscular.
Comúnmente es más diagnosticada en adultos mayores, así que si tienes a alguien cercano mayor de 60, este episodio es para ti. Pero no creas que la sarcopenia es algo que sólo los adultos mayores requieren prestarle atención, pues la prevención de esta enfermedad inicia ¡desde los 30 años! Así que si tú tienes entre 30 y 40 años, este episodio también es para ti (al escucharlo podrás obtener la información para reducir tu porcentaje de riesgo, vivir con calidad y disfrutar muchos años más).
En este episodio encontrarás información sobre ejercicio específico en sarcopenia con la experta en el tema, la doctora Priscilla Flores; además claro de compartir ideas sobre alimentación y el trabajo colaborativo que hacemos los profesionales de la nutrición con la medicina del deporte.
Ahora sí ¡que inicie una nueva temporada!
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Sin gluten ¿moda o necesidad? Live de fin de temporada
Con este lindo live cómo episodio final, cerramos la temporada número 8 de Ser Nutritivo Podcast donde Paulina Ortiz, Karla Moreno y Lorena Torres nos contestaron muchas dudas alrededor la interrogante...Sin gluten: moda o necesidad 🍞🌾
Escucha este episodio y comparte con quién crees que está valiosa información le pueda ser útil. 🤗
Nos escuchamos en la temporada 9 en enero 2023. ❤️❤️❤️
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Diabetes tipo 2. Programa con Griselda Jiménez
El tema de la diabetes ha sido recurrente en Ser Nutritivo Podcast desde diferentes ángulos y áreas que se pueden trabajar para brindar un apoyo integral a las personas que viven con esta enfermedad.
El día de hoy, te traemos una actualización a varios de esos temas con la evidencia científica más reciente acompañados de nuestra host.
Hoy hablamos sobre magnesio, vitamina D, el ciclo circadiano, la metabolización de los hidratos de carbono, el impacto del entorno social, y varios factores más a considerar en la prevención y tratamiento de diabetes tipo 2.
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Ejercicio en resistencia a la insulina. Entrevista con Roma Martínez
Resistencia a la insulina: tan popular en redes sociales en los últimos tiempos, tan frecuente encontrarla en los consultorios, pero a la vez tan compleja la forma en que intentamos resolverla, cuando la historia nos pone frente a nosotros las causas de esta condición y el cómo revertirla.
En esta ocasión hablaremos sobre el ejercicio como uno de los pilares de la salud, pero no solo para decirte "haz ejercicio", sino para que entender desde las bases cómo funciona el ejercicio en nuestros músculos y cómo se relaciona con los niveles de insulina, hasta un análisis antropológico del cómo la resistencia a la insulina es una respuesta adaptativa al estilo de vida moderno.
Todo esto de la mano de Roma Martínez ¡un episodio sumamente esperado en la comunidad y esperado por nosotros!
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Anemia. Entrevista con Sophia Salazar
La anemia, es una condición bastante frecuente alrededor de todo el mundo, sin embargo, no porque sea frecuente significa que sea de menor relevancia ¡Por el contrario! Presentar cuadros de anemia significa que por el cuerpo circula menos oxígeno y esto puede traer varias afectaciones a nuestro bienestar.
Para hacernos conscientes de la gran importancia que tiene la prevención y tratamiento de la anemia, platicamos con alguien que es parte de la comunidad de Ser Nutritivo Podcast: Sophia Salazar, nutrióloga que hoy pasa a tomar el micrófono y ser ella quien nos comparta información para nutrir el ser.
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Salud oral y nutrición. Entrevista con Daniela Guerrero
Como profesionales de la nutrición, una de las primeras cosas que estudiamos en la carrera es el sistema digestivo; entender cómo funcionan el estómago o los intestinos a la hora de absorber los alimentos que consumimos. Sin embargo, hay una parte de este sistema que damos por sentado: la cavidad oral. Desde la boca es que comienza a funcionar el sistema digestivo con la masticación, de modo que atender la salud bucal es una parte importante para nutrir nuestro ser.
En esta ocasión nos acompaña Daniela G Guerrero, cirujana dentista, apasionada de la educación y divulgación de información sobre la salud bucal, entendiendo que cuidar de nuestra boca traerá beneficios a nivel digestivo, metabólico, emocional y social.
Acompáñanos a aprender sobre la salud oral y la nutrición.
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Beneficios del cacao. Programa con Griselda Jiménez
Amargo o con leche, en tableta o en polvo ¿qué tienen en común estos chocolates? Que todos provienen de una misma semilla: el cacao.
Procedente de nuestro continente, el cacao se remonta a la época de los mayas, aztecas e incas, y era conocido como "el alimento de los dioses".
Desde este punto podemos darnos cuenta que el cacao es un alimento que juega un papel importante en nuestras vidas, desde la historia hasta nuestra relación con su delicioso sabor.
Pero además de estas dos características, comer cacao puede resultar en beneficios para nuestra salud. En este programa hablaremos sobre los diversos beneficios médicos y nutricionales que se han descubierto sobre el consumo del cacao (que afortunadamente para nosotros su forma más fácil de consumirlo es a través del chocolate).
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Prolactina. Entrevista con Hadhara Brunstein
La prolactina es una hormona producida mayormente por la hipófisis, cuya principal función conocida es la producción de leche para la lactancia materna.
Sin embargo, en estos dos años de pandemia, en la consulta de Body Santé hemos visto un incremento de esta hormona en mujeres que no están embarazadas ¿qué lo ocasiona? ¿tiene otras funciones además de la producción de leche? ¿cómo se puede regular?
Hadhara Brunstein es nuestra invitada de esta semana, endocrinóloga especialista en salud hormonal femenina, y una médica sumamente sensible a encontrar la raíz del aumento en prolactina, no solo a eliminar el síntoma.
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Carreras deportivas y nutrición. Entrevista con Adriana Flores
Tanto en Ser Nutritivo Podcast, como en Body Santé, la nutrición clínica es la rama de la nutrición que más conocemos y nos apasiona, pero no nos olvidamos de todos nuestros escuchas que les gusta la nutrición deportiva, y además reconocemos la gran labor de todos los profesionales de la salud enfocados a esta área.
Esta semana quisimos darle voz al papel de la nutrición, específicamente en deportes de resistencia, con Adriana Flores, apasionada triatleta y Maestra en Ciencias en Nutrición.
¿Cuáles estrategias nutricionales se utilizan antes, durante y después de la práctica del deporte, para obtener el mayor rendimiento posible? Descúbrelo en este episodio.
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
La caspa y la alimentación. Entrevista con Daniela Ponce
En el episodio anterior hablamos sobre la microbiota de la piel, así que si no lo has escuchado, corre a hacerlo, pues es la perfecta introducción para el episodio de esta semana.
¿Cómo puede influir la alimentación en la aparición y mejora de la caspa? Daniela Ponce es nuestra invitada, nutrióloga que con su experiencia profesional y personal, nos ayudará a darle respuesta a esta cuestión dermatológica desde la perspectiva del estilo de vida.
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OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:
Microbiota de la piel. Entrevista con Fernanda Mendoza
La piel es el órgano más grande del cuerpo humano, y así como hemos aprendido a través de varios episodios, ésta también tiene su propia colonia de bichitos coexistiendo en ella, es decir, la microbiota en la piel.
Una microbiota saludable ayuda a que nuestra piel cumpla con sus funciones, pero hay tanto desconocimiento sobre ella, que es muy sencillo causar desequilibrios que se reflejan en la piel.
La dermatóloga Fernanda Mendoza nos explica en este episodio los tipos de microorganismos que habitan en nuestra piel, además de darnos algunos consejos básicos para protegerlos.
OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: