Skip to main content
Swad Stories | Gujarati Podcast

Swad Stories | Gujarati Podcast

By Shruti Shah

સ્વાદની દુનિયાની જાણી અજાણી વાર્તાઓ
A Gujarati podcast on food history, geography, culture and traditions.
Listen on SpotifySend voice message
Available on
Castbox Logo
Google Podcasts Logo
Pocket Casts Logo
RadioPublic Logo
Spotify Logo
Report content on Spotify
Currently playing episode

Bhatura, luchi and puri | ભટુરા, લુચી અને પૂરી | E13

Swad Stories | Gujarati PodcastJul 17, 2021

00:00
05:24
Bhatura, luchi and puri | ભટુરા, લુચી અને પૂરી | E13

Bhatura, luchi and puri | ભટુરા, લુચી અને પૂરી | E13

ઇન્ડિયન ફ્લેટ બ્રેડની સીરીઝનો 4th એપિસોડ, શ્રુતિ શાહના અવાજમાં ડીપ ફ્રાય - ભટુરા, લુચી અને પૂરી. 4th episode of Indian flat bread series, deep fry - bhatura, luchi and puri. For feedback or queries - shrutiashah45@gmail.com. Follow on Facebook and Instagram - swad stories.
Jul 17, 202105:24
Naan and Kulcha | નાન અને કૂલચા | E12

Naan and Kulcha | નાન અને કૂલચા | E12

નરમ ગરમ એવા નાન અને કુલ્ચાના ઈતિહાસ, તેમના પ્રકાર, ક્યારે તેની શરૂઆત થઈ, તેવી ઘણી બધી વાતો... આ શ્રુતિ શાહના અવાજે સ્વાદ સ્ટોરીઝમાં... Most popular naan and kulcha' story in Swad Stories by Shruti Shah... For feedback or queries, shrutiashah45@gmail.com
May 16, 202105:51
Roti and Paratha | રોટલી અને પરાઠા | E11

Roti and Paratha | રોટલી અને પરાઠા | E11

ગરમ ગરમ ફુલકા રોટલી અને પરાઠાની સાથે નરમ નરમ ઇતિહાસની વાતો.. A hard-core history of soft Roti and hot Paratha..
Apr 25, 202106:46
Indian Flat breads Intro | ઇન્ડિયન ફલેટ બ્રેડ |E10

Indian Flat breads Intro | ઇન્ડિયન ફલેટ બ્રેડ |E10

ઇન્ડિયન ફલેટ બ્રેડ એટલે કે રોટલી, નાન, પરોઠા, કુલચા, ભટુરા, પૂરી, વેગેર. આ એપિસોડમાં તેનો intro છે. આ વિષય પર બીજા એપિસોડ આવશે. Indian flat breads are like roti, naan , paratha, kulcha, bhatura, puri etc. This episode is about introduction. More episodes are coming on this topics very soon. Thank you
Apr 14, 202104:42
Dosa | ઢોંસા | E09

Dosa | ઢોંસા | E09

સાઉથ ઇન્ડિયન ડીશ ઢોંસાનો ઇતિહાસ, History of famous South indian dish Dosa. Don't forget to subscribe 'Swad Stories'. Follow me on Facebook - ' Swad Stories'.
Feb 09, 202104:41
Anglo-Indian Cuisine ft. Internet ni Atariethi | એંગ્લો-ઇન્ડિયન વાનગીઓ ft. ઇન્ટરનેટની અટારીએથી | E08

Anglo-Indian Cuisine ft. Internet ni Atariethi | એંગ્લો-ઇન્ડિયન વાનગીઓ ft. ઇન્ટરનેટની અટારીએથી | E08

ભારતીય વાનગીઓનું અંગ્રેજીકરણ.

Anglicization of Indian dishes.

Follow 'Swad stories' on Facebook - https://www.facebook.com/swadstories

Episode ft. ઇન્ટરનેટની અટારીએથી - https://anchor.fm/internetniatariethi



Jan 04, 202106:53
Indo Chinese Cuisine | ઇન્ડો ચાઈનીઝ વાનગીઓ | E07

Indo Chinese Cuisine | ઇન્ડો ચાઈનીઝ વાનગીઓ | E07

દોઢસો વર્ષ જૂની વાનગીઓની અતિથી ઇતિની વાર્તા

A story has started about cuisine for 150 years ago.

Follow 'Swad stories' on Facebook - https://www.facebook.com/swadstories

Dec 17, 202006:11
shrikhand | શ્રીખંડ | E06

shrikhand | શ્રીખંડ | E06

2500 વર્ષની પરંપરા શ્રીખંડ. 

An ancient tradition of Shrikhand.

Follow 'Swad stories' on Facebook - https://www.facebook.com/swadstories

Nov 28, 202004:55
Coffee | કોફી | E05

Coffee | કોફી | E05

પ્રેમના પીણાં કોફીની પહેલી મુલાકાત.

History of coffee. 'In the gloomy kitchen filled with its smoke, the coffeepot seems like the source of life .' - Mughal Poet at Jahangir's court.

Follow 'Swad Stories' on  Facebook - https://www.facebook.com/swadstories

Nov 03, 202006:30
Idli | ઈડલી | E04

Idli | ઈડલી | E04

નરમ નરમ ઈડલીની ગરમ ગરમ વાતો.  History of South Indian delicacy Idli through ages. Subscribe for more interesting Swad Stories.

Also visit 'Swad Stories' on Facebook: https://www.facebook.com/swadstories

Oct 14, 202005:46
Panipuri | પાણીપુરી | E03

Panipuri | પાણીપુરી | E03

 તીખી- તમતમતી  વાનગીઓમાંની એક પાણીપુરીની ગુપચુપ સ્વાદ સ્ટોરી. History of Panipuri and its varieties. Subscribe for more interesting Swad Stories.

Also visit 'Swad Stories' on Facebook: https://www.facebook.com/swadstories

Sep 26, 202005:52
Jalebi | જલેબી | E02

Jalebi | જલેબી | E02

મધમીઠી જલેબીની  રસભરી વાતો.  History of Jalebi and its varieties.  Subscribe for more interesting Swad Stories.

Also visit 'Swad Stories' on Facebook: https://www.facebook.com/swadstories

Sep 14, 202005:22
Khichdi | ખીચડી | E01

Khichdi | ખીચડી | E01

ખીચડીનો અજાણ્યો ઇતિહાસ અને તેની વિવિધતાની વાતો.

Khichdi through history and its varieties.

Subscribe and leave your voice message on https://anchor.fm/shrutishah

Also visit 'Swad Stories' on Facebook: https://www.facebook.com/swadstories

Aug 31, 202007:38