Swad Stories | Gujarati Podcast
By Shruti Shah
A Gujarati podcast on food history, geography, culture and traditions.
Swad Stories | Gujarati PodcastNov 03, 2020
Bhatura, luchi and puri | ભટુરા, લુચી અને પૂરી | E13
Naan and Kulcha | નાન અને કૂલચા | E12
Roti and Paratha | રોટલી અને પરાઠા | E11
Indian Flat breads Intro | ઇન્ડિયન ફલેટ બ્રેડ |E10
Dosa | ઢોંસા | E09
Anglo-Indian Cuisine ft. Internet ni Atariethi | એંગ્લો-ઇન્ડિયન વાનગીઓ ft. ઇન્ટરનેટની અટારીએથી | E08
ભારતીય વાનગીઓનું અંગ્રેજીકરણ.
Anglicization of Indian dishes.
Follow 'Swad stories' on Facebook - https://www.facebook.com/swadstories
Episode ft. ઇન્ટરનેટની અટારીએથી - https://anchor.fm/internetniatariethi
Indo Chinese Cuisine | ઇન્ડો ચાઈનીઝ વાનગીઓ | E07
દોઢસો વર્ષ જૂની વાનગીઓની અતિથી ઇતિની વાર્તા
A story has started about cuisine for 150 years ago.
Follow 'Swad stories' on Facebook - https://www.facebook.com/swadstories
shrikhand | શ્રીખંડ | E06
2500 વર્ષની પરંપરા શ્રીખંડ.
An ancient tradition of Shrikhand.
Follow 'Swad stories' on Facebook - https://www.facebook.com/swadstories
Coffee | કોફી | E05
પ્રેમના પીણાં કોફીની પહેલી મુલાકાત.
History of coffee. 'In the gloomy kitchen filled with its smoke, the coffeepot seems like the source of life .' - Mughal Poet at Jahangir's court.
Follow 'Swad Stories' on Facebook - https://www.facebook.com/swadstories
Idli | ઈડલી | E04
નરમ નરમ ઈડલીની ગરમ ગરમ વાતો. History of South Indian delicacy Idli through ages. Subscribe for more interesting Swad Stories.
Also visit 'Swad Stories' on Facebook: https://www.facebook.com/swadstories
Panipuri | પાણીપુરી | E03
તીખી- તમતમતી વાનગીઓમાંની એક પાણીપુરીની ગુપચુપ સ્વાદ સ્ટોરી. History of Panipuri and its varieties. Subscribe for more interesting Swad Stories.
Also visit 'Swad Stories' on Facebook: https://www.facebook.com/swadstories
Jalebi | જલેબી | E02
મધમીઠી જલેબીની રસભરી વાતો. History of Jalebi and its varieties. Subscribe for more interesting Swad Stories.
Also visit 'Swad Stories' on Facebook: https://www.facebook.com/swadstories
Khichdi | ખીચડી | E01
ખીચડીનો અજાણ્યો ઇતિહાસ અને તેની વિવિધતાની વાતો.
Khichdi through history and its varieties.
Subscribe and leave your voice message on https://anchor.fm/shrutishah
Also visit 'Swad Stories' on Facebook: https://www.facebook.com/swadstories