Tenedor Digital

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Si no sabes para donde vas, no sabes si ya llegaste.

La creación de un plan de contenido es el resultado de una planificación que te permite llegar a tus metas mensuales.

En conversaciones con @verofloresmx de @chocolateagencygroup profundizamos sobre la forma de crear un plan de contenidos para tu negocio de comidas.

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"El Secreto para aumentar las ventas en negocios gastronómicos" 

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"El Secreto para AUMENTAR las VENTAS en negocios gastronómicos"

En este video analizamos 3 temas de tu interés relacionados a la formación profesional de un chef 

✅ Ventajas de estudiar hostelería 

✅ qué se estudia para ser cocinero 

✅ opciones y salidas laborales  

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"El Secreto para AUMENTAR las VENTAS en negocios gastronómicos"

DARK KITCHENS Rentables

 Análisis desde 4 aspectos  

✅  Descubrimiento.  Cómo consigues nuevos comensales 

✅ Nutrición:  Cómo logras que tus comensales lleguen con frecuencia 

✅ Ventas y costes:  Tu negocio debe ser rentable 

✅ Fidelización: Tus comensales pueden ser tus embajadores de marca.  

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Cómo mejorar la rentabilidad de un restaurante? 

Dos asesores conversando desde el enfoque de costes y de ventas.

Existen dos opciones: 

Costes: con Jon Fernández de Restaurantes rentables 

Ventas: con Malcolm Barrantes de Tenedor Digital  

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¿Te parece descabellado abrir un restaurante en medio de la pandemia?

Willian y Maria Ale lo están haciendo y lo particular de este caso es que han documentado sus experiencias en la cuenta de Instagram @quieroabrirunrestaurante

Con ellos conversamos sobre:

✔️Su aprendizaje en gestión de restaurantes

✔️Su visión del marketing del negocio

✔️Consejos para quienes desean iniciar con su emprendimiento.

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ESPACIOS INSTAGRAMEABLES

¿Sabías que tener espacios instagrameables pueden ayudarte a mejor las ventas?

Si estás pensado  en crear este tipo de espacios para tu negocio gastronómico DEBES escuchar este episodio.

Ellos te ayudarán a mejorar la interacción en tus redes sociales y con ello aumentar las ventas.

Hoy me acompaña Oneidys Rondón, arquitecta venezolana radicada en Chile.  Desde su estudio One Arquitectura ayuda a restaurantes y bares a crear espacios experienciales.

Con ella conversamos sobre:

El concepto de espacio instagrameable

El negocio como todo un concepto instagrameable

Tips para mejorar tus espacios.

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En este episodio conversé con Xavi Sosa de @lifetimecinema, especialista videos marketing.

Nos platicó sobre:

•  La importancia de crear publicidad con vídeos
• Estrategias para tu publicidad
• Estructura de un vídeonugget 
• y mucho más

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Nuria Nicolau nos habla sobre su libro "Un paseo por el restaurante" 

Hablamos sobre varios tema específicos: 

• Sostenibilidad 
• Delivery 

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Incrementar las ventas de tu negocio gastronómico no tiene por qué ser costoso, ni tienes que invertir mucho dinero para que esto pase. De hecho, con modificar un elemento tan sencillo como tu menú puedes lograr este objetivo. Para revelarte los secretos que necesitas para crear una carta que “enamore”,sorprenda, despierte emociones y lo más importante, que te ayude a incrementar tus ventas hasta en un 27%; Tenemos de invitada a una experta en el tema de la escritura persuasiva: Tere Rodríguez,copywritter gastronómica, SEO de Cocostationstories.com que te dirá  como convertir tu carta en un poderoso instrumento para diferenciarte de tu competencia.

Estas escuchando Tenedor digital el Podcast de la comunidad gastronómica deseosa de aumentar las ventas con marketing digital.

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¿Qué aprenderás en este episodio?

• ¿Cómo activar tu carta digital?
• ¿Cuáles son los platillos que deben ir en tu menú?
• El secreto más poderoso para entablar una conversación con tu cliente directamente desde tu carta
• ¿Cómo diferenciarte de tu competencia?
• El factor que debes de utilizar para provocar emociones en la mente de tu cliente.

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