Nutricion con Valeria Rubio

La sucralosa es un edulcorante artificial sin calorías, 600 veces más endulzante que el azúcar. Está en muchos alimentos que consumimos. Un estudio demostró que puede causar daños en el DNA. Cómo puede afectarnos eso? Cuánta sucralosa es bueno consumir?

El Plato del Bien comer es el esquema mexicano que nos orienta sobre como debemos alimentarnos para prevenir las principales enfermedades que atacan a la población mexicana: diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Conoce qué cambios se hicieron del 2005 para acá y cómo podemos interpretarlo. Lo vamos a estar viendo en todos los materiales sobre nutrición.

Nuestra guía mexicana del Plato del Bien Comer cambió. Más proteína, más verduras y frutas, grasas saludables... qué hay de los carbohidratos? Que hay del agua? Qué otras recomendaciones nos dan los expertos?

Todos los días perdemos masa muscular, pero de nosotros depende que no sea así. La edad es un factor de riesgo pero sobre todo, la mala alimentación y el sedentarismo. Conoce los beneficios de cuidar a nuestro músculo, cómo debe ser la alimentación y qué tipo de ejercicio se recomiendan hacer.

BAJO O ALTO PESO NO SON NECESARIAMENTE SINÓNIMOS DE MALA O BUENA SALUD. ESCUCHA ALGUNAS CARACTERÍSTICAS QUE PUEDEN SER INDICADORAS DE BUENA SALUD INDEPENDIENTEMENTE DE LO QUE PESES.

Entre los muchos complementos que hemos escuchado, debemos tomar, este es el suplemento estrella durante la menopausia. Lo venden en Amazon o en la pagina de Inmunocal.

Agruras, indigestión, rejurgitación, tosecita crónica... pueden ser síntomas de un importante padecimiento asociado al reflujo gastro esofágico que si no se atiende como se debe puede terminar en cáncer. Conoce como tratarlo nutricionalmente, cual es su causa y qué alimentos debes evitar. 

Te pasa seguido? Sabes qué es? Qué repercusiones puede traer a tu salud? Cómo evitarlo y qué hacer cuando te pase? 

Riñones, vías urinarias, vejiga y uréter pueden tener infecciones recurrentes sobre todo en mujeres. Hay alimentos que pueden ayudar a prevenir y tratar. Conócelos!

Llegó el maratón Guadalupe-Reyes y comienza la ansiedad por hacer dietas, preocupación por el peso, por comer de más, por salirse de la rutina... NO PASA NADA! Simplemente, hazlo lo mas saludable posible. 

Los suplementos de vitaminas y minerales están al alcance de todos, de muchas marcas, de muchos tipos, pero no todos son para todos y el no usarlos de manera correcta, en el momento correcto y en la dosis correcta puede ser más perjudicial que benéfico. Quieres saber porqué, cómo usarlos y cuando? 

La vida acelerada y la industria de los alimentos nos permite tener alimentos en polvo y malteadas a nuestro alcance, rápido y fácil pero, son buen@s? Son para todxs? En qué nos debemos fijar para elegir una de buena calidad? 

No es normal vivir con inflamación, dolor, gases y estreñimiento. No solo es incómodo sino a la larga puede provocar cáncer de colon. Conoce los lineamientos nutricionales científicos para tratar la colitis conocida como Sindrome de Intestino Irritable o Colon Irritable.

Cansado? Pila baja? Hambre emocional? Platicamos sobre algunos trucos que puedes echar a andar en tu alimentación para mejorar tu estado de ánimo y tener más energía. Aguas con el abuso del café y del azúcar!

Regresaron las clases presenciales y hay que mandarles de nuevo lunch!! Aquí les dejo algunas ideas no solo de lunchs sino de como planear e involucrarlos para hacer de los lunchs un reto sencillo para tod@s!!

Debemos de tener colesterol! El colesterol es una grasa indispensable para el cerebro, producir hormonas, entre otras funciones, pero hay colesterol bueno y malo. Quieres saber la diferencia? Quieres saber cuánto colesterol es bueno, sus fuentes y cómo podemos bajar el malo? 

La Quinoa es un cereal pero con un contenido muy importante de proteinas, vitaminas y minerales. Conoce todas sus propiedades, su modo de preparación y algunas recetas. 

La vitamina D está de moda porque se ha visto que más que una vitamina, es una hormona que participa en el sistema inmune, en la producción de hormonas, en el estado de ánimo y en la prevención de muchas enfermedades. Después de los 50 años, su producción se disminuye por lo que es importante conocer nuestros niveles y  saber sus fuentes para no tener deficiencias. 

Qué hace el páncreas? Qué es la pancreatitis? Cuales son los síntomas? Se puede prevenir? Cual es su tratamiento?

Seguro les llegaron muchos anuncios prometiendo la pérdida rápida y fácil de peso para lograr el famoso cuerpo ideal para el verano. Realmente necesitamos determinado cuerpo para disfrutar el verano? Qué ha fallado que llevamos de dieta en dieta cada vez más frustrados por no poder llegar a vernos como lo idealizamos, como quisiéramos vernos en ese bikini, en esos shorts, en esas fotos como los que vemos en las redes sociales? Se puede hacer algo? Escucha este audio con mi opinión sobre este tema y porqué debemos de empezar a ver este tema desde otra perspectiva.

Causas de la anemia, tipos de anemia, síntomas de la anemia, quienes son más propensos y cómo podemos prevenirla y tratarla con una buena alimentación. 

Sabias que 3 de cada 10 mexicanos padecen hígado graso? Sabes cuales son los síntomas? Qué complicaciones tiene? Cómo detectarlo y cómo tratarlo con una buena nutrición. 

El aguacate es fruta? Es grasa? Es bueno? Es malo? Cuanto podemos comer?

Realmente es mejor la lactancia que las fórmulas? Crecen mas sanos? Crecen mejor? Todo sobre fórmulas lácteas. 

Debemos comer carbohidratos? Cuántos? Cómo? Dietas Keto y mucho mas!

SAL ROSA, DEL HIMALAYA, SIN SODIO, CON SODIO, CUAL ES MEJOR?

Desde el embarazo, la lactancia, edad preescolar... Cada etapa de nosotras las mamás, requiere nuevos retos y nueva nutrición. Felicidades!

Querer tener un abdomen definido, exagerar en el ejercicio y hacer dietas restrictivas pueden ser señales de estar en riesgo de tener un trastorno en la conducta alimentaria.

Crudo o cocido? Lavarlos o no? Suben el colesterol? Esto y más, hablamos en este podcast. Conoce los beneficios del huevo!

Estreñimiento, cansancio, irritabilidad, dolor articular, son algunos de los sintomas y signos de que no estamos tomando suficiente agua.

Hoy, 8 de marzo se conmemora la lucha por la equidad de derechos y oportunidades de las mujeres y la eliminación de la violencia hacia nuestro género. El exigirnos un cuerpo determinado, el enseñarnos a odiar nuestro cuerpo desde pequeñas, el referirse hacia nosotras en relación a nuestro físico, también es violencia. 

Aunque le atribuyamos cosas como que "el chocolate engorda" o " tiene muchas calorias"... El chocolate tiene muchisimos beneficios a la salud. Los hay de varios tipos. Conoce cual es la mejor opcion. 

Gripa, influenza, Omicron afectan las vias respiratorias altas. Checa qué alimentos te ayudan a sentirte mejor.

Dentro de los efectos secundarios que puede dejar el haber tenido covid, está la diabetes. Un estudio de la CDC informó que la diabetes se presenta en algunos adultos post covid. Cómo fortalecer el sistema inmune? Se puede evitar? Qué pasa con los vacunados? 

Anorexia, Bulimia, Síndrome del atracón, ortorexia, vigorexia, tod@s deben ser atendidos cuanto antes. Debes ir primero al nutriólog@?, al psicólog@? Busca ayuda!!!

Cansancio, estreñimiento, caída de pelo, resequedad de piel, uñas quebradizas, taquicardia, aumento de peso... pueden ser síntomas de una tiroides que no está funcionando bien. Qué hacer? Qué tratamiento es el mejor? 

Qué hacer para el fin de año? Reto detox express? Esperarte hasta enero? Qué recomiendo para estos últimos meses. 

La acidéz continua y el refujo pueden desencadenar en cáncer de estómago/esófago. No lo tomes a la ligera! Cuida tu alimentación y no dependas de los antiácidos. 

La filosofía Body Positive ha surgido en redes sociales para fomentar el amor al cuerpo tal y como es, sin querer entrar en un patrón determinado. 

Te dejo algunos tips para comenzar con el ejercicio pero sobre todo, para mantenerte en el y no desistir hasta hacerlo hábito. 

Este dia se conmemora el derecho que tenemos todos a tener una alimentación que cubra nuestros requerimientos nutricionales. En México existen los dos polos de manera muy marcada y relevante: desnutrición y obesidad. Qué hace falta? Trabajo conjunto entre gobierno, empresas y sociedad para orientar en materia de nutrición a la población vulnerable así como garantizar el abastecimiento y el acceso a productos con buena calidad nutricional. El mundo sigue en la lucha contra la pobreza, la desnutrición y el hambre.

Hay alimentos que previenen el cáncer? Realmente con una buena alimentación nos aseguramos de que no nos de esa enfermedad o solo es un factor menos de riesgo?

La palabra "gordo" es un adjetivo y significa "exceso de volumen", puede ser grasa, músculo, agua... La connotación negativa se la hemos dado como sociedad y debemos trabajar todos en respetar los cuerpos grandes. No todos los cuerpos grandes son cuerpos enfermos, ni todos los cuerpos delgados son sanos. Hay diversidad corporal y debemos romper paradigmas. 

La pérdida de peso, el comer mejor, el tener más actividad física no se logran solo con hacer una "dieta" y pagar el gimnasio. Hay un tema de fondo que debemos reestructurar en nuestra manera de pensar en relación a esto.

Porqué es tan popular? Cuanto tomar, en qué momento? Es un mineral súper potente!!!

Son plantas y hongos que ayudan a adaptarnos al estrés.  Donde los podemos encontrar? Quienes deben consumirlos? Tienen efectos secundarios? 

Llevar alimentación basada en vegetales es buena opción para ciertas personas pero la transición se debe hacer de manera saludable y consciente para evitar deterioro en la salud y deficiencia de vitaminas y proteinas de alto valor biológico. 

Opciones equilibradas, con vitaminas necesarias para el sistema inmune adaptadas a todas las edades. Algunos tips para evitar contagios a la hora del lunch. 

La cantidad, tipo y horario en el que consumimos los alimentos puede mejorar nuestro descanso. 

La alimentación intuitiva es un método para llevar una mejor relación con la comida y dejar de ver a la comida como enemigo. Comer saludable y en consciencia fomenta una mejor relación con tu cuerpo.