Nutricion con Valeria Rubio
By Valeria Rubio Marquez
Nutricion con Valeria RubioMar 30, 2022
SUCRALOSA
La sucralosa es un edulcorante artificial sin calorías, 600 veces más endulzante que el azúcar. Está en muchos alimentos que consumimos. Un estudio demostró que puede causar daños en el DNA. Cómo puede afectarnos eso? Cuánta sucralosa es bueno consumir?
EL PLATO DEL BIEN COMER CAMBIÓ ESTE 2023. CONOCE LOS CAMBIOS!!
El Plato del Bien comer es el esquema mexicano que nos orienta sobre como debemos alimentarnos para prevenir las principales enfermedades que atacan a la población mexicana: diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Conoce qué cambios se hicieron del 2005 para acá y cómo podemos interpretarlo. Lo vamos a estar viendo en todos los materiales sobre nutrición.
El nuevo Plato del Bien Comer
Nuestra guía mexicana del Plato del Bien Comer cambió. Más proteína, más verduras y frutas, grasas saludables... qué hay de los carbohidratos? Que hay del agua? Qué otras recomendaciones nos dan los expertos?
Sarcopenia: Pérdida de masa muscular
Todos los días perdemos masa muscular, pero de nosotros depende que no sea así. La edad es un factor de riesgo pero sobre todo, la mala alimentación y el sedentarismo. Conoce los beneficios de cuidar a nuestro músculo, cómo debe ser la alimentación y qué tipo de ejercicio se recomiendan hacer.
SIGNOS Y SINTOMAS QUE PUEDEN INDICAR QUE ESTÁS SALUDABLE INDEPENDIENTEMENTE DE TU PESO.
BAJO O ALTO PESO NO SON NECESARIAMENTE SINÓNIMOS DE MALA O BUENA SALUD. ESCUCHA ALGUNAS CARACTERÍSTICAS QUE PUEDEN SER INDICADORAS DE BUENA SALUD INDEPENDIENTEMENTE DE LO QUE PESES.
El Glutatión, un gran aliado en la menopausia
Entre los muchos complementos que hemos escuchado, debemos tomar, este es el suplemento estrella durante la menopausia. Lo venden en Amazon o en la pagina de Inmunocal.
Reflujo gástrico
Agruras, indigestión, rejurgitación, tosecita crónica... pueden ser síntomas de un importante padecimiento asociado al reflujo gastro esofágico que si no se atiende como se debe puede terminar en cáncer. Conoce como tratarlo nutricionalmente, cual es su causa y qué alimentos debes evitar.
"mal del puerco"
Te pasa seguido? Sabes qué es? Qué repercusiones puede traer a tu salud? Cómo evitarlo y qué hacer cuando te pase?
Alimentación para las vías urinarias
Riñones, vías urinarias, vejiga y uréter pueden tener infecciones recurrentes sobre todo en mujeres. Hay alimentos que pueden ayudar a prevenir y tratar. Conócelos!
Tips para un Guadalupe- Reyes nutricionalmente saludable
Llegó el maratón Guadalupe-Reyes y comienza la ansiedad por hacer dietas, preocupación por el peso, por comer de más, por salirse de la rutina... NO PASA NADA! Simplemente, hazlo lo mas saludable posible.
Hipervitaminosis: errores que cometemos al usar suplementos sin supervision
Los suplementos de vitaminas y minerales están al alcance de todos, de muchas marcas, de muchos tipos, pero no todos son para todos y el no usarlos de manera correcta, en el momento correcto y en la dosis correcta puede ser más perjudicial que benéfico. Quieres saber porqué, cómo usarlos y cuando?
Alimentos artificiales: shakes, proteinas, complementos
La vida acelerada y la industria de los alimentos nos permite tener alimentos en polvo y malteadas a nuestro alcance, rápido y fácil pero, son buen@s? Son para todxs? En qué nos debemos fijar para elegir una de buena calidad?
Dieta FODMAP para colon irritable (colitis)
No es normal vivir con inflamación, dolor, gases y estreñimiento. No solo es incómodo sino a la larga puede provocar cáncer de colon. Conoce los lineamientos nutricionales científicos para tratar la colitis conocida como Sindrome de Intestino Irritable o Colon Irritable.
TRUCOS PARA RECUPERAR TU ENERGIA
Cansado? Pila baja? Hambre emocional? Platicamos sobre algunos trucos que puedes echar a andar en tu alimentación para mejorar tu estado de ánimo y tener más energía. Aguas con el abuso del café y del azúcar!
Lunch escolares para niños y adolescentes
Regresaron las clases presenciales y hay que mandarles de nuevo lunch!! Aquí les dejo algunas ideas no solo de lunchs sino de como planear e involucrarlos para hacer de los lunchs un reto sencillo para tod@s!!
Colesterol bueno y malo
Debemos de tener colesterol! El colesterol es una grasa indispensable para el cerebro, producir hormonas, entre otras funciones, pero hay colesterol bueno y malo. Quieres saber la diferencia? Quieres saber cuánto colesterol es bueno, sus fuentes y cómo podemos bajar el malo?
Beneficios de la Quinoa
La Quinoa es un cereal pero con un contenido muy importante de proteinas, vitaminas y minerales. Conoce todas sus propiedades, su modo de preparación y algunas recetas.
Vitamina D
La vitamina D está de moda porque se ha visto que más que una vitamina, es una hormona que participa en el sistema inmune, en la producción de hormonas, en el estado de ánimo y en la prevención de muchas enfermedades. Después de los 50 años, su producción se disminuye por lo que es importante conocer nuestros niveles y saber sus fuentes para no tener deficiencias.
Pancreatitis
Qué hace el páncreas? Qué es la pancreatitis? Cuales son los síntomas? Se puede prevenir? Cual es su tratamiento?
Cuerpo de verano
Seguro les llegaron muchos anuncios prometiendo la pérdida rápida y fácil de peso para lograr el famoso cuerpo ideal para el verano. Realmente necesitamos determinado cuerpo para disfrutar el verano? Qué ha fallado que llevamos de dieta en dieta cada vez más frustrados por no poder llegar a vernos como lo idealizamos, como quisiéramos vernos en ese bikini, en esos shorts, en esas fotos como los que vemos en las redes sociales? Se puede hacer algo? Escucha este audio con mi opinión sobre este tema y porqué debemos de empezar a ver este tema desde otra perspectiva.
Anemia
Causas de la anemia, tipos de anemia, síntomas de la anemia, quienes son más propensos y cómo podemos prevenirla y tratarla con una buena alimentación.
Higado graso y alimentación
Sabias que 3 de cada 10 mexicanos padecen hígado graso? Sabes cuales son los síntomas? Qué complicaciones tiene? Cómo detectarlo y cómo tratarlo con una buena nutrición.
BENEFICIOS DE COMER AGUACATE.
El aguacate es fruta? Es grasa? Es bueno? Es malo? Cuanto podemos comer?
FORMULAS LACTEAS Y LACTANCIA MATERNA
Realmente es mejor la lactancia que las fórmulas? Crecen mas sanos? Crecen mejor? Todo sobre fórmulas lácteas.
CARBOHIDRATOS, AMIGOS O ENEMIGOS?
Debemos comer carbohidratos? Cuántos? Cómo? Dietas Keto y mucho mas!
TIPOS DE SAL
SAL ROSA, DEL HIMALAYA, SIN SODIO, CON SODIO, CUAL ES MEJOR?
Tips nutricionales para las 7 etapas de la maternidad
Desde el embarazo, la lactancia, edad preescolar... Cada etapa de nosotras las mamás, requiere nuevos retos y nueva nutrición. Felicidades!
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN HOMBRES
Querer tener un abdomen definido, exagerar en el ejercicio y hacer dietas restrictivas pueden ser señales de estar en riesgo de tener un trastorno en la conducta alimentaria.
Mitos y realidades sobre el huevo
Crudo o cocido? Lavarlos o no? Suben el colesterol? Esto y más, hablamos en este podcast. Conoce los beneficios del huevo!
Importancia del consumo de agua hoy en el dia mundial del agua
Estreñimiento, cansancio, irritabilidad, dolor articular, son algunos de los sintomas y signos de que no estamos tomando suficiente agua.
Imagen Corporal y discriminacion contra la mujer
Hoy, 8 de marzo se conmemora la lucha por la equidad de derechos y oportunidades de las mujeres y la eliminación de la violencia hacia nuestro género. El exigirnos un cuerpo determinado, el enseñarnos a odiar nuestro cuerpo desde pequeñas, el referirse hacia nosotras en relación a nuestro físico, también es violencia.
EL CHOCOLATE!!!
Aunque le atribuyamos cosas como que "el chocolate engorda" o " tiene muchas calorias"... El chocolate tiene muchisimos beneficios a la salud. Los hay de varios tipos. Conoce cual es la mejor opcion.
Alimentación, nutrición para vías respiratorias
Gripa, influenza, Omicron afectan las vias respiratorias altas. Checa qué alimentos te ayudan a sentirte mejor.
Diabetes como consecuencia de haber tenido covid
Dentro de los efectos secundarios que puede dejar el haber tenido covid, está la diabetes. Un estudio de la CDC informó que la diabetes se presenta en algunos adultos post covid. Cómo fortalecer el sistema inmune? Se puede evitar? Qué pasa con los vacunados?
Dia mundial de la lucha contra los trastornos de la conducta alimentaria
Anorexia, Bulimia, Síndrome del atracón, ortorexia, vigorexia, tod@s deben ser atendidos cuanto antes. Debes ir primero al nutriólog@?, al psicólog@? Busca ayuda!!!
Tiroides y sus principales padecimientos
Cansancio, estreñimiento, caída de pelo, resequedad de piel, uñas quebradizas, taquicardia, aumento de peso... pueden ser síntomas de una tiroides que no está funcionando bien. Qué hacer? Qué tratamiento es el mejor?
Viene el fin de año y ya te empiezas a preocupar por la comida y tu peso?
Qué hacer para el fin de año? Reto detox express? Esperarte hasta enero? Qué recomiendo para estos últimos meses.
Gastritis y reflujo
La acidéz continua y el refujo pueden desencadenar en cáncer de estómago/esófago. No lo tomes a la ligera! Cuida tu alimentación y no dependas de los antiácidos.
Movimiento Body Positive
La filosofía Body Positive ha surgido en redes sociales para fomentar el amor al cuerpo tal y como es, sin querer entrar en un patrón determinado.
Te cuesta trabajo hacer ejercicio?
Te dejo algunos tips para comenzar con el ejercicio pero sobre todo, para mantenerte en el y no desistir hasta hacerlo hábito.
16 de octubre: Dia Mundial de la Alimentación
Este dia se conmemora el derecho que tenemos todos a tener una alimentación que cubra nuestros requerimientos nutricionales. En México existen los dos polos de manera muy marcada y relevante: desnutrición y obesidad. Qué hace falta? Trabajo conjunto entre gobierno, empresas y sociedad para orientar en materia de nutrición a la población vulnerable así como garantizar el abastecimiento y el acceso a productos con buena calidad nutricional. El mundo sigue en la lucha contra la pobreza, la desnutrición y el hambre.
Octubre: mes rosa. Nutrición y cáncer.
Hay alimentos que previenen el cáncer? Realmente con una buena alimentación nos aseguramos de que no nos de esa enfermedad o solo es un factor menos de riesgo?
Gordofobia
La palabra "gordo" es un adjetivo y significa "exceso de volumen", puede ser grasa, músculo, agua... La connotación negativa se la hemos dado como sociedad y debemos trabajar todos en respetar los cuerpos grandes. No todos los cuerpos grandes son cuerpos enfermos, ni todos los cuerpos delgados son sanos. Hay diversidad corporal y debemos romper paradigmas.
Porqué las dietas y las inscripciones apresuradas al gimnasio NO FUNCIONAN?
La pérdida de peso, el comer mejor, el tener más actividad física no se logran solo con hacer una "dieta" y pagar el gimnasio. Hay un tema de fondo que debemos reestructurar en nuestra manera de pensar en relación a esto.
Magnesio
Porqué es tan popular? Cuanto tomar, en qué momento? Es un mineral súper potente!!!
Adaptógenos
Son plantas y hongos que ayudan a adaptarnos al estrés. Donde los podemos encontrar? Quienes deben consumirlos? Tienen efectos secundarios?
Alimentación basada en plantas
Llevar alimentación basada en vegetales es buena opción para ciertas personas pero la transición se debe hacer de manera saludable y consciente para evitar deterioro en la salud y deficiencia de vitaminas y proteinas de alto valor biológico.
Lunch escolares para el regreso a clases en Pandemia
Opciones equilibradas, con vitaminas necesarias para el sistema inmune adaptadas a todas las edades. Algunos tips para evitar contagios a la hora del lunch.
Nutrición y sueño
La cantidad, tipo y horario en el que consumimos los alimentos puede mejorar nuestro descanso.
Los 10 principios de la alimentación intuitiva parte 1
La alimentación intuitiva es un método para llevar una mejor relación con la comida y dejar de ver a la comida como enemigo. Comer saludable y en consciencia fomenta una mejor relación con tu cuerpo.