Skip to main content
Juliette'in Kadehi

Juliette'in Kadehi

By PINAR AKKAYA

Asmadan kadehe kadar olan bir yolculuk şarabın yolculuğu.
Her şişenin bir öyküsü var, hem de ne öyküler! İşte bu nedenle, her bölümde yeni bir şarap ve onun öyküsü üzerine konuşuyorum. Zaman zaman konuklar ve onların kadehindeki şarabın öyküsü de var. Yani aslında konumuz tadım yapmak değil, dünyanın dört bir tarafından şaraplarla, her bir şarabın öyküsünün izinden giderek şarabın yolculuğuna eşlik etmek. Bağını, dağını, yamacını, meyvesini, o şarabı üreten aileyi ve bağcıyı konuşmak. Eh, o halde serüvene hoş geldin!
Where to listen
Apple Podcasts Logo

Apple Podcasts

Google Podcasts Logo

Google Podcasts

Overcast Logo

Overcast

RadioPublic Logo

RadioPublic

Spotify Logo

Spotify

Aaa! İngiliz şarabı diye bir şey var mı ya?
Aaa! İngiliz şarabı diye bir şey var mı ya?
Yeni yılın bu ilk bölümünde, şarap denince akla ilk gelen yerlerden biri olmayan bir yerdeyiz: İngiltere!! Bu bölümde kadehimde yeni yıl ruhuna uygun olarak Albury'nin 2018 Lansdowne Sparkling Rosé'si var. Hem Albury'i ziyaret ediyoruz, hem de fırsattan istifade tüm İngiltere'de bir bağ ve şarap turu yapıyoruz. Arada yan yollara da saptık, İngiliz şarapçılığını, NO-LO akımını, BYOB'u, alkolsüz Gordon's cini ve Vineyards of Surrey Hills'i konuştuk. Hatta bir ara Bridget Jones'a bile göz kırptık! "Yeni dünyanın en yeni ülkesini" gezmeye hazırsan, hadi başla dinlemeye!   
32:27
January 09, 2021
Kötü şöhretlerin şerefine!
Kötü şöhretlerin şerefine!
Yaz geçti, biz kuzey yarımküre ahalisi aheste aheste sonbahara girerken, ben de Juliette’in Kadehi’nin ikinci sezonunun ilk bölümü ile karşındayım sevgili şarapsever. Uzun bir ara oldu, ama işte yeniden kavuştuk!  Bu bölümde heyecanlı bir kaçış hikayesinin gölgesinde duruyor kadehimiz. Güney Avustralya'lı 19 Crimes Cabernet Sauvignon'u tadıyoruz ama bir yandan Catalpa Firarını, bir yandan şarapta karşına çıkabilecek hataları konuşuyoruz. 19 suçun yer aldığı mantarların koleksiyonunu, Fenian'ların öyküsünü, 19 Crimes'ın neden super cool bir duruşu olduğunu dinlemek istersen, al kadehini, kurul koltuğuna :) Keyifli dinlemeler! 
30:20
October 03, 2020
Şimdi yavaşça o elindeki Ouzo kadehini yere bırak...
Şimdi yavaşça o elindeki Ouzo kadehini yere bırak...
Juliette'in Kadehi'nin onüçüncü bölümünde Santorini'de geziyoruz sevgili şarapsever. Ama Santorini'ye varmadan önce kocaman bir Yunanistan turu atıp, neredeyse bütün Yunan şaraplarına bir göz atıyoruz. Adaya inince de güzel Assyrtiko'muza kavuşup, Boutari'ninin bağlarında soluklanıyoruz. Bu bölümde Thera Yanardağı'nın marifetlerini, 400 yaşındaki asmaları, Vinsanto'yu, Kouloura'lı bağları, hepsini konuştuk, yetmedi üzüm satış piyasasını bile konuştuk.  Santorini Assyrtiko'su için Eric Asimov "“Santorini şarabı sanki milyonlarca minik deniz kabuğunun konsantre bir esansını içiyormuş gibi hissettiriyor insana!”" demiş, merak ettiysen gel, bakalım neden öyle demiş. Keyifli dinlemeler! 
28:29
April 21, 2020
Keyifli bir telefon sohbetinden notlar
Keyifli bir telefon sohbetinden notlar
Nihayet yeniden buluştuk sevgili şarapsever!  Bir önceki bölümü bitirirken bu bölümde gideceğimiz yeri azıcık çıtlatmış ve Şubat’ta Londra’daki Avusturya şarap fuarındaydım demiştim hatırlarsan. İşte Winzerhof Sax’ın sahipleri olan sempatik ikiz kardeşler Michael ve Rudolf Sax ile de bu fuarda tanıştık ve bana fuarda içtiğim en güzel Riesling’i tattırdılar. Bu bölümde kadehimde o güzel Riesling,  Winzerhof Sax’ın Ried Loiserberg Riesling Kamptal Reserve 2018’i var.  Biraz Avusturya, biraz Winzerhof Sax, biraz da Riesling konuşacağımız bu bölüm için hazırsan, al kadehini eline, güzel müzikler ve valsler diyarına gezmeye gidelim seninle. Keyifli dinlemeler! 
25:29
April 06, 2020
Biraz Atlantik rüzgarı, biraz Galisya havası.
Biraz Atlantik rüzgarı, biraz Galisya havası.
Juliette'in Kadehi'nde bu hafta bir kez daha İspanya'dayız. Bu kez ülkenin kuzey batısında, Galisya'dayız ve kadehimde pek güzel bir Albarino var.  Bu hoş beyazın 1136'ya uzanan öyküsünü de yanımıza alarak, biraz Atlantik rüzgarı, biraz Galisya havası aldık.  Fırsattan istifade, bazı şaraplarda damağımızda hissettiğimiz o güzel brioche ve taze ekmeğin nereden geldiğini, bir de Oenococcus Oeni bey'in marifetlerini konuştuk.  Keyifli dinlemeler!   
19:44
February 19, 2020
Güney Italya'ya yerleşen Yunan güzeli
Güney Italya'ya yerleşen Yunan güzeli
Juliette'in Kadehi'nin onuncu bölümü ile karşındayım sevgili şarapsever.  Bu bölümde, Mastroberardino'nun harika Taurasi Radici Riserva'sı elimizde, Amalfi kıyılarında, Vezüv'ün eteklerinde Napoliten şarkıları söyleyerek dolaşıyoruz. İşin içine biraz tarih, biraz da arkeoloji karıştı bu kez ama sonunda her bölümde olduğu gibi kadehimize geri döndük. Keyifli dinlemeler!  
27:31
January 25, 2020
Senin kokunu nerede olsa tanırım!
Senin kokunu nerede olsa tanırım!
Juliette'in Kadehi'nin dokuzuncu bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever! 2020'nin bu ilk bölümünde çok uzaklara gittik, taaa Yeni Zelanda'ya.  Adaya ilk ayak basanların hikayelerinden, mis gibi kokan Marlborough Sauvignon Blanc'larına uzandık. Dog Point'in 2017 Sauvignon Blanc'ından başladık ama tüm dünyadaki Sauvignon Blanc'ları şöyle bir turladık hazır elimiz değmişken. Parantez açıp, organik ve biyodinamik bile konuştuk.   Keyifli dinlemeler!
28:56
January 08, 2020
Flamenko dansçısının uçuşan etekleri
Flamenko dansçısının uçuşan etekleri
Juliette'in Kadehi'nin sekizinci bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever! Yolculuğumuza İspanya'da devam ediyoruz ve bu kez kadehimde Marques de Riscal'ın 2013 Rioja Gran Reserva'sı var. Frank Ghery'nin uçuşan etekli binasından, bir şişe Rioja seçerken nelere dikkat etmek gerekire kadar bir dolu şey konuştuk.  Keyifli dinlemeler!
22:09
December 10, 2019
Taze geldi, hanııım!
Taze geldi, hanııım!
Juliette'in Kadehi'nin yedinci bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever. Bu bölüm yılın önemli bir şarap olayına özel: 21 Kasım'da kadehlerimize kavuşan Beaujolais Nouveau'yu konuşuyoruz. Arada Beaujolais bölgesini ve Cru Villages'larını da kısa bir turlamayı ihmal etmiyoruz. Keyifli dinlemeler! 
20:47
November 25, 2019
Bir tablet çikolata işin içine nasıl karıştı?
Bir tablet çikolata işin içine nasıl karıştı?
Juliette'in Kadehi'nin altinci bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever! Bugün Juliette’in Kadehi’nde ilginç bir ismi olan, egzotik ve güzel bir Güney Afrika’lı var: Boekenhoutskloof’ların ürettiği The Chocolate Block. Bu kez Güney Afrika'ya gittik ve bu vesileyle Güney Afrika şaraplarını, meşenin şaraba etkisini ve şarap dünyasının ilginç karakterlerinden Mark Kent'i konuştuk. Keyifli dinlemeler!
18:44
November 09, 2019
Diesel mi? Hadi canım!
Diesel mi? Hadi canım!
Juliette'in Kadehi'nin beşinci bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever! Bugün Juliette’in Kadehinde, Almanya'ya gidiyoruz ve elimizde bir kadeh Riesling'le dünyalar güzeli Mosel'de geziyoruz. Bu arada iyi bir şişe Alman şarabı nasıl seçilir, onu da konuşuyoruz.   Keyifli dinlemeler! www.juliettewine.com
19:53
November 01, 2019
Israrcı olmak bazen çok işe yarayabilir.
Israrcı olmak bazen çok işe yarayabilir.
Juliette'in Kadehi'nin dördüncü bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever! Bugün Juliette’in Kadehinde, çok bilinen bir marka olan Penfolds'un Max's Shiraz'ı. Bu bölümde hem Penfolds'ların, hem de ünlü wine maker Max Schubert'in öyküsü var. Bir de minik inovasyon hikayesi.  Keyifli dinlemeler!
21:33
October 26, 2019
Her gördüğümüz köpüklüyü şampanya sanmayalım.
Her gördüğümüz köpüklüyü şampanya sanmayalım.
Juliette'in Kadehi'nin üçüncü bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever! Bugün Juliette’in Kadehinde, Bouvet Ladubay ailesinin Crémant de Loire’ı var. İlk kez bir köpüklü şarabı konuk ediyoruz. Crémant de Loire öyküsünün içinde, başka köpüklüleri de konuşuyoruz. Keyifli dinlemeler!
17:43
October 17, 2019
Küçük tatlı Dolcetto gerçekten tatlı mı acaba?
Küçük tatlı Dolcetto gerçekten tatlı mı acaba?
Juliette'in Kadehi'nin ikinci bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever! Bugün Juliette’in Kadehi’nde bir Dolcetto d’Alba  var. Italya’da De Forville ailesi tarafından üretilmiş, harika bir kırmızıyı konuşacağız. Keyifli dinlemeler!  Damağından ve hayatından nefis tatlar eksik olmasın. Bir sonraki bölümde buluşmak üzere!
14:28
October 10, 2019
Süpermen uzay gemisine bir kadeh kırmızı ısmarlarsa, ne ısmarlar ?
Süpermen uzay gemisine bir kadeh kırmızı ısmarlarsa, ne ısmarlar ?
Juliette'in Kadehi'nin ilk bölümüne hoş geldin sevgili şarapsever!  Bugün Juliette’in Kadehi’nde Matias Riccitelli’nin 2018 Hey Malbec’i var.  Keyifli dinlemeler.  Damağından ve hayatından nefis tatlar eksik olmasın. Bir sonraki bölümde buluşmak üzere!
14:28
October 03, 2019
Juliette'in Kadehi - Trailer
Juliette'in Kadehi - Trailer
Merhaba,  Şarap seviyor ve kadehindeki şarabın öyküsünü merak ediyorsan, doğru yerdesin. Juliette tüm dünyadan şarapları kadehine dolduruyor ve o şarabın geldiği yeri, üreticisini, üzümünü ve kadehe uzanan yolculuğunu anlatıyor.  Juliette'in Kadehi her hafta yeni bir şişe şarap ve o şarabın öyküsünü anlatmak üzere seninle buluşuyor. Canının istediği yerden başla, merak ettiğin öyküyü dinle.  Hoş geldin şarapsever! 
00:31
August 14, 2019